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Pastrami Affumicato Sottovuoto

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 30 marzo 2025
BBQ KING SPICES ARE ALWAYS THE SECRET
BBQ KING SPICES ARE ALWAYS THE SECRET
BBQ KING, Pastrami Cura, Miscela per Realizzare in Casa la Ricetta del Pastrami, Dose da Utilizzare 5% del Peso Totale della Carne, Ideale per Tagli Flat del Brisket e Brisket Intero
10% Sconto Spedizione gratuita
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • CONTENUTO - Riceverai una confezione di cura per pastrami da 200 grammi di BBQ King. Grazie a questo preparato pronto all’uso sarai in grado di portare il pastrami direttamente a casa tua. La cura per il pastrami si dosa al 5% del peso della carne già privata del grasso: la miscela deve essere cosparsa su entrambe le superfici. Come taglio di carne, scegli il flat del brisket o il brisket intero.
  • PREPARAZIONE - Inizia con la scelta del taglio di carne, rimuovendo le parti angolari e il grasso in eccesso. Massaggia la cura pastrami su entrambi i lati della carne e lascia marinare per almeno da sette a dieci giorni. Cuoci il pastrami a bassa temperatura per creare il bark esterno. Successivamente, avvolgi la carne in foil e continua la cottura fino a raggiungere i 93°C al cuore del flat. Puoi servirlo caldo tagliato in fette spesse o raffreddato per fare panini.
  • PASTRAMI DOVE VUOI - Questa deliziosa prelibatezza deve la sua fama alla città di New York. Il macellaio Sussman Volk, ricevendo in dono da un amico rumeno la ricetta per preparare e cucinare il brisket, ha introdotto al mondo la leggendaria ricetta del pastrami. Questo piatto, con le sue radici nella tradizione rumena, è diventato un simbolo culinario di New York e ora può essere goduto da appassionati di tutto il mondo.
  • GENUINITÀ - Tutta la linea di miscele di spezie BBQ KING è senza glutine. Utilizziamo tutti ingredienti di prima scelta che esaltano i sapori e gli aromi della carne o del pesce. La selezione delle materie prime è il punto di partenza su cui si costruisce tutto il nostro processo di lavorazione e, rispettando le vigenti normative in merito, effettuiamo delle scrupolose analisi sanitarie, qualitative e organolettiche.
  • BBQ KING - È una nuova gamma di Rub studiata in base alle caratteristiche del taglio di carne che il Griller vuole cucinare, infatti, conoscendo la composizione della carne si puo sapere come reagiscono le spezie in base alle varie cotture. I nostri rub sono creati da una miscela di erbe e spezie finemente macinate, ricche di gusto che daranno sapore indimenticabile alle tue ricette, da utilizzare con la tecnica dry rub effettuando un massaggio sulla superfice della carne.
  • 12,99 € (64,95 € / kg) SU AMAZON
BBQ KING SPICES ARE ALWAYS THE SECRET
BBQ KING SPICES ARE ALWAYS THE SECRET
BBQ KING, Pastrami Cura, Miscela per Realizzare in Casa la Ricetta del Pastrami, Dose da Utilizzare 5% del Peso Totale della Carne + Carbon Rub, Miscela di Spezie per Carni quali Manzo e Agnello
15% Sconto Spedizione gratuita
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • CONTENUTO - A casa riceverai una confezione di Cura per pastrami da 200 grammi di BBQ King, una confezione di Carbon Rub ideale per speziare alla perfezione il tuo America Barbeque e un foglio di butcher paper. Grazie a questo preparato altamente tecnico sarai in grado di portare il pastrami direttamente a casa tua! La cura per il pastrami si dosa al 5% del peso della carne già trimmata (privata del grasso) e deve essere cosparsa su entrambe le superfici.
  • PREPARAZIONE - Inizia con la scelta del taglio di carne, rimuovendo le parti angolari e il grasso in eccesso. Massaggia la cura pastrami su entrambi i lati della carne e lascia marinare per almeno da sette a dieci giorni. Cuoci il pastrami a bassa temperatura per creare il bark esterno. Successivamente, avvolgi la carne in foil e continua la cottura fino a raggiungere i 93°C al cuore del flat. Puoi servirlo caldo tagliato in fette spesse o raffreddato per fare panini.
  • PASTRAMI DOVE VUOI - Questa deliziosa prelibatezza deve la sua fama alla città di New York. Il macellaio Sussman Volk, ricevendo in dono da un amico rumeno la ricetta per preparare e cucinare il brisket, ha introdotto al mondo la leggendaria ricetta del pastrami. Questo piatto, con le sue radici nella tradizione rumena, è diventato un simbolo culinario di New York e ora può essere goduto da appassionati di tutto il mondo.
  • GENUINITÀ - Tutta la linea di miscele di spezie BBQ KING è senza glutine. Utilizziamo tutti ingredienti di prima scelta che esaltano i sapori e gli aromi della carne o del pesce. La selezione delle materie prime è il punto di partenza su cui si costruisce tutto il nostro processo di lavorazione e, rispettando le vigenti normative in merito, effettuiamo delle scrupolose analisi sanitarie, qualitative e organolettiche.
  • BBQ KING - È una nuova gamma di Rub studiata in base alle caratteristiche del taglio di carne che il Griller vuole cucinare, infatti, conoscendo la composizione della carne si puo sapere come reagiscono le spezie in base alle varie cotture. I nostri rub sono creati da una miscela di erbe e spezie finemente macinate, ricche di sfumature di gusto che daranno sapore alle tue ricette, da utilizzare con la tecnica dry rub effettuando un massaggio sulla superfice della carne.
  • 22,00 € SU AMAZON
Salumificio Artigianale Gombitelli
Salumificio Artigianale Gombitelli
Lardo Affumicato | trancio sottovuoto da 0,5 kg | Salume artigianale Toscano affumicato al naturale in affumicatore | Salumificio Artigianale Gombitelli
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • ✅Il Lardo Affumicato è uno degli ultimi prodotti arrivati nel catalogo del Salumificio Artigianale di Gombitelli, nasce dalla voglia di sperimentare dei norcini della famiglia Triglia;
  • ✅Grazie alla tecnica di affumicatura a freddo il tenero lardo salato e conciato subisce un processo di insaporimento delicato e non invasivo;
  • ✅I fenoli derivanti dalla combustione a basse temperature (sotto i 30 °C) arricchiscono il lardo dei sapori delle essenze del legno;
  • ✅PRODOTTO GARANTITO 100% - I nostri prodotti artigianali hanno la garanzia soddisfatti o rimborsati. Siamo sicuri della qualità e della bontà dei nostri prodotti
  • ✅NO ALLERGENI- Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti e senza Glutammato. Essendo un prodotto a lunga stagionatura ha una conservazione di circa 6 mesi anche in ambiente domestico
  • 21,90 € (43,80 € / kg) SU AMAZON
FA.LU.CIOLI
FA.LU.CIOLI
Fa.Lu.Cioli 1917 - Salamini stick, Salumi Artigianali IGP sottovuoto. Carne selezionata di Alta qualità senza Conservanti, Glutine e Lattosio, ideali per aperitivi. Certificazione IFS (500g)
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • [CARATTERISTICHE E TRADIZIONI] Gli stick Cioli sono salamini snack di puro suino stagionati e lavorate secondo uno specifico procedimento di produzione, che ne conferisce un particolare forma e un gusto unico e inconfondibile. sono prodotti con carne di filetto di suino condito e aromatizzato. Nascono come la giusta combinazione tra sfizio e tradizione italiana, mantenendo intatta la qualità. ottimi da servire come carne secca snack per antipasto o aperitivo
  • [PRODOTTO ITALIANO] Carne italiana realizzata tramite l'attenta selezione di tagli di carne di prima scelta. Tutti i prodotti sono sottoposti ad attenti e scrupolosi controlli qualitativi lungo l’intero processo produttivo e soggetti alle più severe certificazioni in materia (ISO 9001; IFS ; IGP), inoltre sono privi di conservanti artificiali. L’azienda Fa Lu Cioli srl è socio fondatore del consorzio Produttori IGP
  • [SENZA GLUTINE E LATTOSIO] Tutti i prodotti Fa.Lu.Cioli 1917 sono certificati Gluten Free e sono iscritti all' AIC "Associazione Italiana Celiachia". L'attenzione posta agli aspetti inerenti al rispetto per l’ambiente, alle normative di autocontrollo igienico-sanitario, alla tracciabilità, alla filiera e ai metodi produttivi artigianali (azienda certificata IFS), sono i fattori del successo e dell’affermazione e crescita della nostra Azienda. Il prodotto è anche senza lattosio
  • [MODALITÀ DI SPEDIZIONE E SCADENZA] I prodotti Fa.Lu.Cioli 1917 verranno consegnato sottovuoto all'interno di un packaging in grado di garantire la scadenza a 90 giorni dalla data di confezionamento. Il prodotto sarà trasportato all'interno di polistirolo con ghiaccio alimentare in grado di mantenere inalterata la temperatura e le caratteristiche del prodotto senza mai interrompere la catena del freddo, salvaguardare Igiene e Freschezza
  • [LA NOSTRA STORIA] Costituita nel 1917, la società FA.LU.CIOLI S.r.l. si trova nel cuore della zona tipica di produzione della Porchetta, ad Ariccia. Da oltre 100 anni, la famiglia Cioli ha tramandato, di padre in figlio, tutti i segreti della produzione di questo prodotto gastronomico unico, di cui oggi Luca Cioli mantiene intatte la tradizione e la qualità nello stabilimento sito ad Ariccia (RM). Azienda certificata IFS (International food standard)
  • 30,90 € (30,90 € / unità) SU AMAZON
Salumificio Artigianale Gombitelli
Salumificio Artigianale Gombitelli
Filetto Affumicato | filettino intero sottovuoto da 0,35 kg | Salume artigianale Toscano affumicato al naturale in affumicatore | Salumificio Artigianale Gombitelli - Toscana
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84

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • ✅Il Filetto Bresaolato del Triglia è una vera leccornia per tutti gli amanti del gusto, è una versione speciale del filetto bresaolato, dedicata a tutti i gourmet;
  • ✅Il Salumificio Artigianale di Gombitelli lo produce a partire dalle carni del lombo del maiale, dopo la fase di riposo nelle vasche di salamoia il filetto viene adagiato per 12-24 ore della macchina affumicatrice;
  • ✅Il risultato finale è un filetto morbido e gustoso, un prodotto aromatico ma leggero, capace di rispettare anche il sapore originario della carne;
  • ✅PRODOTTO GARANTITO 100% - I nostri prodotti artigianali hanno la garanzia soddisfatti o rimborsati. Siamo sicuri della qualità e della bontà dei nostri prodotti;
  • ✅NO ALLERGENI- Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti e senza Glutammato. Essendo un prodotto a lunga stagionatura ha una conservazione di circa 6 mesi anche in ambiente domestico;
  • 26,90 € (76,86 € / kg) SU AMAZON
Salumificio Artigianale Gombitelli
Salumificio Artigianale Gombitelli
Lardo Affumicato | trancio sottovuoto da 1 kg | Salume artigianale Toscano affumicato al naturale in affumicatore | Salumificio Artigianale Gombitelli
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • ✅Il Lardo Affumicato è uno degli ultimi prodotti arrivati nel catalogo del Salumificio Artigianale di Gombitelli, nasce dalla voglia di sperimentare dei norcini della famiglia Triglia;
  • ✅Grazie alla tecnica di affumicatura a freddo il tenero lardo salato e conciato subisce un processo di insaporimento delicato e non invasivo;
  • ✅I fenoli derivanti dalla combustione a basse temperature (sotto i 30 °C) arricchiscono il lardo dei sapori delle essenze del legno;
  • ✅PRODOTTO GARANTITO 100% - I nostri prodotti artigianali hanno la garanzia soddisfatti o rimborsati. Siamo sicuri della qualità e della bontà dei nostri prodotti
  • ✅NO ALLERGENI- Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti e senza Glutammato. Essendo un prodotto a lunga stagionatura ha una conservazione di circa 6 mesi anche in ambiente domestico
  • 36,90 € SU AMAZON
Salumificio Artigianale Gombitelli
Salumificio Artigianale Gombitelli
Manzo di Pozza (Carpaccio di Manzo) | trancio sottovuoto da 0,6 kg | Prodotto tipico Toscano | Salumificio Artigianale Gombitelli - Toscana
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • ✅Il Manzo di Pozza è una produzione tipica della Garfagnana e della Valle del Serchio: tutto quello che devi sapere è che è buonissimo;
  • ✅Morbido e delicato, il Manzo di Pozza offre un'esperienza a livello gustativo a metà strada fra un carpaccio fresco ed una bresaola artigianale;
  • ✅Il Manzo di Pozza è una specialità degna delle più grandi occasioni di convivialità che non mancherà di far pizzicare il palato anche ai gourmet, provalo in un vassoio condito con un filo d'olio, radicchio, scorza di limone e pinoli;
  • ✅PRODOTTO GARANTITO 100% - I nostri prodotti artigianali hanno la garanzia soddisfatti o rimborsati. Siamo sicuri della qualità e della bontà dei nostri prodotti
  • ✅NO ALLERGENI- Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti e senza Glutammato.
  • 37,90 € (75,80 € / kg) SU AMAZON
Poiget
Poiget
GUSTOS - Bresaola di Manzo,1 kg, Prodotto Artigianale dell' Alto Adige, solo con Carne Scelta e Magra, Prodotto Sottovuoto
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78

QUALITÀ BUONA

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#8
BWAY
BWAY
BWAY Legno per Affumicatore da Cucina - 6x400ml di Olivo, Arancio, Mandorlo, Limone, Noce e Quercia | Ebook Omaggio con 20 Ricette
Spedizione gratuita
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70

QUALITÀ BUONA

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#9

  • ✅ Questi trucioli per affumicatura sono ideali per l'affumicatura a freddo fatta con bbq smoker (affumicatore bbq) e smoking gun (pistola affumicatrice). I trucioli per affumicatura avranno una combustione lenta e uniforme.
  • ✅ Il kit di chips affumicatura è adatto a moltissimi alimenti e drink come carni di maiale, pollame, pesce, manzo, agnello, verdure e formaggi.
  • ✅ Questo kit di trucioli per affumicare è composto da 6 essenze: 400ml di arancio, 400ml di olivo, 400ml di mandorlo, 400ml di limone, 400ml di noce e 400ml di quercia.
  • ✅ Il legno per affumicare è 100% legno naturale e realizzato con trucioli di legno naturale di altissima qualità e privo di sostanze chimiche.
  • ✅ La segatura di legno per affumicatura contiene una bassa umidità residua: che è cruciale per un ottimo utilizzo con l' affumicatore da cucina. Per avere un ottimo risultato la polvere deve essere utilizzata con un affumicatore a freddo e la legna deve essere ben asciutta cosí come viene fornita.
  • 23,89 € (3,98 € / unità) SU AMAZON
POPPAMIES
POPPAMIES
Poppamies Rub Slow Food, Marinatura a Secco & Condimento Perfetto per Manzo, Maiale - Ottimo per Griglia, BBQ, Forno, Bollitore e Padella - Confezione Grande (200g)
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • ✔ SAPORI RICCHI E AFFUMICATI: Combina sapori affumicati, leggermente dolci e intensi per esaltare le tue carni e piatti cotti lentamente.
  • ✔ UTILIZZO VERSATILE: Ideale per insaporire carne, condire zuppe, marinare, casseroles e altro ancora. Adatto sia alle cucine domestiche che agli appassionati di grigliate.
  • ✔ INGREDIENTI EQUILIBRATI: Realizzato per offrire un perfetto equilibrio di sapori, sale e dolcezza senza aggiunte extra.
  • ✔ NELLA COTTURA A FUOCO LENTO: Insaporisci zuppe, stufati e salse con il mix di spezie.
  • ✔ FACILE APPLICAZIONE: Massaggia generosamente sulla carne, utilizzando circa 40-50g per chilogrammo, e mantieni umido con un po' di liquido come succo di mela o sidro.
  • ✔ MULTIPLE MODALITÀ DI COTTURA: Perfetto per grigliare, cuocere al forno, friggere in padella e insaporire zuppe e stufati.
  • ✔ PICCANTEZZA: 0/10. SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, VEGANO.
  • ✔ SULLA GRIGLIA: Massaggia il mix di spezie sulla carne o sulla bistecca con un goccio di olio e griglia fino a cottura completa.
  • ✔ IN FORNO: Applica uno strato spesso sulla carne, bagnalo con succo di mela e cuoci a fuoco lento fino a quando non è tenero. Arrosta anche verdure radice con il mix di spezie per un contorno gustoso.
  • ✔ IN PADELLA: Tampona su bistecche o pezzi di carne, friggi con un po' di olio e aggiungi panna per una deliziosa salsa di carne.
  • 9,99 € (49,95 € / kg) SU AMAZON
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