Pasticceria Molecolare
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
29 marzo 2025
Special Ingredients
Special Ingredients Bottiglia per la Sferificazione consigliata per creare caviale e perle - 16 sfere a volta - Capacità 250ml - Grado alimentare di tutti i materiali
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Materiali per uso alimentare
Realizza facilmente Sferificazioni e sferificazioni inverse
16 perle per pressione
Ricetta inclusa
Utilizzalo con i nostri lattato di calcio e alginato di sodio
18,95 € SU AMAZON
Bibliotheca Culinaria
Manuale di cucina molecolare. Ediz. a colori
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Special Ingredients
Special Ingredients Kit Di Cucina Molecolare (Kit Di Cucina Gastronomica e Molecolare Di Ultima Generazione) (Libro Di Ricette Ed Istituzioni In Italiano e videoricette disponibili su youtube)
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
Crea perle di caviale / Sfere di frutta. Crea sfere liquide
Trasforma i liquidi in schiume e mousse stabili. Crea gel fluidi e gel elastici
Trasforma il grasso in polveri dolci e salate
Crea vetro commestibile. Cambia il ph dei liquidi
94,95 € SU AMAZON
Guido Tommasi Editore
Pasticceria giapponese. Capolavori di bontà e bellezza a metà fra Oriente e Occidente. Ediz. illustrata
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
Special Ingredients
Special Ingredients Kit di Gastronomia Molecolare per chef con libro di ricette in italiano - Special Ingredients
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
Crea perle di caviale / sfere di frutta
Crea sfere col ripieno liquido
Trasforma i liquidi in schiume stabili
Crea gelatine resistenti al calore
79,95 € SU AMAZON
Bibliotheca Culinaria
La cucina molecolare. Come ottenere una sfera di caffè con un cuore liquido? Ediz. a colori
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QUALITÀ BUONA
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#6
Terra Nuova Edizioni
Piccola pasticceria naturale
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Piccola Pasticceria Naturale Terra Nuova
12,35 € SU AMAZON
Frank Haasnoot Shop FH
Chef Frank Haasnoot Kit per Impiattare | Set di Utensili Premium | Nero | 7 pezzi con custodia | Set da cucina | Pinze per Decorare e Cucchiaio per Quenelle | Decorazione Piatti | Pasticceria e Cucina
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74
QUALITÀ BUONA
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#8
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UTENSILI DA CUCINA IN ACCIAIO INOSSIDABILE DI ALTA QUALITÀ IDEATI DA FRANK HASNOOT: Questi strumenti sono creati con un acciaio di ottima qualità che garantisce una grande resistenza e una lunga durata. Il set include diversi strumenti da cucina essenziali, tutti ideati dal rinomato chef Frank Haasnoot per soddisfare i bisogni dei professionisti e degli amatori della cucina.
FINITURA NERO LUCIDO PER UN ASPETTO ELEGANTE E PROFESSIONALE: La bellissima finitura di colore nero lucido di questi utensili oltre a donare alla tua cucina un tocco di eleganza le forniscono anche un aspetto elegante e professionale. Le linee di questo kit per impiattare è perfetto per gli amanti della cucina e per gli chef professionisti.
CUCCHIAIO PER QUENELLE IDEATO APPOSITAMENTE PER UN IMPIATTAMENTO DI PRECISIONE: Il set comprende un cucchiaio per quenelle, un accessorio che qualsiasi chef o food stylist deve avere. Questi cucchiai sono ideati appositamente per creare delle quenelle perfette, secondo la tradizionale tecnica gastronomica francese con cui si modellano gli alimenti.
REALIZZATO CON MATERIALI PER ALIMENTI PER CUCINARE IN MODO SICURO E SALUTARE: Questi strumenti da cucina sono realizzati con materiali per alimenti, quindi sono ideali per cucinare in totale sicurezza e nel rispetto della salute. Questi strumenti per impiattare sono perfetti per qualsiasi cucina, non importa se professionale o casalinga.
QUESTO SET DA CUCINA È PERFETTO SIA PER GLI CHEF PROFESSIONISTI CHE PER GLI AMATORI: Include strumenti essenziali per il food styling e per la cucina molecolare come le pinze per impiattare, il cucchiaio per quenelle, la grattugia per limoni, il coltello, lo spelucchino, una spatola piccola, le forbici e una custodia nera.
94,95 € SU AMAZON
HUANIZI
Stampi in silicone per fondente e pizzo, decorazione da forno, molecolare, per cottura e pasticceria
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QUALITÀ BUONA
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#9
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I nostri rivestimenti sono progettati per resistere a migliaia di utilizzi, totalmente un risparmio di denaro.
Gli stampi in silicone sono naturalmente per rendere scoppiettante perfettamente sagomato.
Senza silicone. flessibile, riutilizzabile e
Gli stampi in silicone sono ideali per cuocere fondente, cioccolato e caramelle.
Facile da pulire. Adatto a microonde, forno, frigorifero, congelatore e lavastoviglie.
8,00 € SU AMAZON
DJHVJS
Piatti pregiati, stoviglie creative di alto valore, piatti da dessert, tavole da dessert francesi, piatti molecolari, torte, piatti pasticceria cilindrici(Size:15.8 * 8.5cm)
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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Aspetto incantevole, pregevole fattura, buona consistenza, non stoviglie, ma anche decorazioni squisite.
Questo prodotto è realizzato in materiale ceramico sicuro, che ha una buona consistenza, durata e sicurezza for i bambini.
Questo prodotto può essere utilizzato anche come regalo di inaugurazione della casa for gli amici, che metteranno il cibo nei loro piatti.
I nostri piatti non possono essere utilizzati for i pasti quotidiani, ma sono ampiamente utilizzati anche for riunioni personali, celebrazioni, banchetti o for la vita quotidiana.
Piatti squisiti non solo possono decorare il tuo tavolo da pranzo, ma anche contenere il tuo cibo delizioso, che vale la pena avere!
30,47 € SU AMAZON
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