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Pasta Sarda Piccola

I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento: 20 dicembre 2025
Generico
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Strozzapreti - Pasta Sarda di Grano Duro - Pacco da 500 g - Pastificio Artigiano Luxoro
star

95

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • 🌾 Ingredienti Semplici e Genuini 🌾 Gli Strozzapreti Luxoro vengono realizzati utilizzando esclusivamente semola di grano duro di alta qualità e acqua pura. La selezione delle semole risponde a criteri di trasparenza e tracciabilità, con indicazione chiara del Paese di coltivazione e di molitura del grano. Questa scelta garantisce un prodotto autentico, conforme agli standard più rigorosi di qualità e sicurezza alimentare, pensato per un consumatore attento e consapevole. L’essenzialità degli ingredienti sottolinea l’antica filosofia della cucina povera, trasformata in un’eccellenza culinaria.
  • ⚒️ Trafila al Bronzo ⚒️ Un elemento distintivo degli Strozzapreti Luxoro è la trafilatura al bronzo. Questo metodo tradizionale conferisce alla pasta una superficie rugosa, essenziale per trattenere al meglio i condimenti. Grazie a questa lavorazione, ogni sugo – dal semplice pomodoro fresco ai ragù più corposi – aderisce perfettamente, creando piatti ricchi di gusto e consistenza. La trafilatura al bronzo non solo garantisce un aspetto più autentico e una texture invitante, ma esalta anche l’esperienza culinaria, trasformando ogni ricetta in un momento speciale. Un dettaglio tecnico che rende gli Strozzapreti Luxoro ideali per la cucina casalinga e professionale.
  • 🌞 Essiccazione Lenta 🌞 Dopo la trafilatura al bronzo, gli Strozzapreti Luxoro affrontano un processo di essiccazione lenta e a bassa temperatura. Questa scelta produttiva preserva le qualità organolettiche della semola, mantenendo intatto l’aroma naturale del grano e il suo elevato contenuto proteico. L’essiccazione lenta assicura anche una straordinaria tenuta in cottura, permettendo alla pasta di restare sempre al dente e compatta. Questo passaggio, apparentemente semplice, rappresenta in realtà una garanzia di qualità e un elemento fondamentale che distingue la pasta artigianale da quella industriale, donando agli Strozzapreti Luxoro sapore, colore e consistenza inconfondibili.
  • 🥇 Artigianalità del Pastificio 🥇 Ogni Strozzapreti Luxoro nasce dalla maestria dei pastai artigiani di Carloforte, sull’isola di San Pietro. La produzione avviene con cura e passione, seguendo procedimenti tramandati nel tempo e rispettando standard moderni. La forma a cordone ritorto, leggermente allungata, viene plasmata manualmente con tecniche che assicurano consistenza e robustezza. Questo approccio artigianale fa sì che ogni pezzo sia unico e caratterizzato da un carattere distintivo. Il risultato finale è una pasta che porta in tavola autenticità, tradizione e qualità, frutto di una lavorazione che valorizza le radici della cultura gastronomica italiana e mediterranea.
  • 🍅 Versatilità in Cucina 🍅 Gli Strozzapreti Luxoro si prestano a un’ampia varietà di ricette, dalla cucina casalinga quotidiana alle preparazioni più raffinate. Possono essere gustati con semplici sughi di pomodoro fresco e basilico, con condimenti a base di verdure di stagione, oppure con piatti tipici sardi impreziositi da Pecorino Sardo e zafferano. La loro consistenza li rende adatti anche a sughi di pesce, crostacei o bottarga, offrendo sempre un risultato ricco e armonioso. La versatilità di questo formato li rende ideali per sorprendere in ogni occasione, sia in pranzi in famiglia che in cene più eleganti.
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