Pasta Con Lievito Madre
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
1 febbraio 2025
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,20 € (41,00 € / kg) SU AMAZON
ChenaBura
ChenaBura pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h - 1 x 500 gr
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
myFERMENTS
myFERMENTS - Barattolo per Lievito Madre 1000 ML | Kit Completo con Accessori | Contenitore in Vetro | Cinta Misuratrice e Termometro Inclusi | per Panificazione Casa
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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🍞 Ottimizza la tua fermentazione con il nostro barattolo per lievito madre da 1000 ml. Realizzato in vetro, questo contenitore è ideale per sviluppare un lievito madre ricco e attivo. Perfetto per chi ama la panificazione casalinga, offre condizioni ottimali di fermentazione
🌡️ Monitora con precisione il tuo lievito madre grazie alla cinta misuratrice e al termometro adesivo inclusi. Questi strumenti ti permettono di controllare la crescita e la temperatura, supportando risultati eccellenti per il tuo pane fatto in casa
🥄 Sfrutta al massimo il tuo lievito madre con la spatola in silicone resistente al calore. Questo accessorio essenziale per panificatori facilita la miscelazione della pasta, riducendo gli sprechi e migliorando l'efficienza del processo di preparazione
📚 Esplora l'arte della panificazione con la guida inclusa nel kit. Ideale per principianti ed esperti, questa guida ti accompagna passo dopo passo nella creazione di un lievito madre delizioso, arricchendo la tua esperienza di panificazione artigianale
🎁 Aggiungi un tocco di eleganza alla tua cucina con il design raffinato del nostro kit. Presentato in una scatola elegante, il barattolo per lievito madre diventa un accessorio di classe, perfetto per gli appassionati di panificazione e un'aggiunta funzionale al tuo spazio culinario
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Foozia
Lievito Madre Secco Pasta Di Grano Polvere Con Forte Forza Di Propulsione 500g di Foozia
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88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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PENSO NATURALE: Lievito Madre essiccato, lievito dolce aromatico di grano
Preparazione: elaborare direttamente con farina - rapporto 1 a 10 (polvere/farina)
UTILIZZO: pane, pizza, focaccia e pasta dolce lievitata – digeribile & allentamento della pasta
Alternativa: alternativa delicata alle idee di pasticceria con carattere italiano
Quantità: 500 g di polvere secca Lievito Madre
14,99 € (29,98 € / kg) SU AMAZON
ChenaBura
Pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati ChenaBura | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h (5 confezioni da 500 gr)
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84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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🥖 ESALTA IL SAPORE E IL PROFUMO: Con ChenaBura il tuo Pane, i Dolci e la Pizza avranno il profumo e il sapore dell'impasto con il lievito madre, ma senza la tipica acidità
🥐 LO PUOI UTILIZZARE PER TUTTO: Adatto per tutti i tipi di pane, focacce, grissini, cracker, pizze, dolci lievitati e grandi lievitati come Panettone e Pandoro
✅ IMPASTO SOFFICE E DIGERIBILE: Renderà il tuo impasto morbido e più digeribile
❤️️ Facile da utilizzare: Lo devi solo miscelare alla farina, ti garantisce la lievitazione in 2h, ma se vuoi puoi utilizzarlo anche per le lunghe lievitazioni
✅ DOSAGGIO: 100 gr su 1 kg di farina per fare il Pane e i Dolci, invece per la Pizza sono sufficienti 30 gr su 1 kg di farina
42,00 € (84,00 € / kg) SU AMAZON
Guido Tommasi Editore-Datanova
Come si fa il pane con il lievito madre. 45 ricette buonissime e salutari con la pasta madre
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QUALITÀ BUONA
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#6
Ruggeri
Ruggeri Pasta Madre Essiccata con Lievito con Germe di Grano, 250g
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Dosare al 10% sul peso della farina, dimezzare in caso di lunghe lievitazioni
È un lievito madre in polvere, incrementa le qualità organolettiche di qualsiasi farina
Migliora la lievitazione e lo sviluppo dell’impasto esaltando i timbri aromatici e rendendo il prodotto finale più leggero, fragrante e digeribile
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UrbanHomes
UrbanHomes Sourdough - Set Di Barattoli Rotondi in Vetro Da 1000 Ml, Con Termometro, Fascia Per Data Di Alimentazione, Copertura in Panno, Raschietto in Silicone, Fermentazione Del Pane
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76
QUALITÀ BUONA
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#8
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【 Contenuto del Prodotto 】- UrbanHomes Sourdough Baking Vessel Set, un recipiente per la cottura della pasta madre da 20 once a bocca larga con una scala graduata per un facile monitoraggio della pasta madre, un nastro di alimentazione multifunzionale e una carta termometro, una spatola nera, un agitatore, un coperchio in tessuto traspirante e un accessorio per il coperchio rimovibile, il contenitore per il pane a pasta madre perfetto per i principianti della cottura.
【 Materiale di alta Qualità 】- Questo contenitore per lievito madre è realizzato in vetro di alta qualità con design trasparente, sarà facilmente visibile lo stato del lievito madre all'interno. Design a bocca larga, adatto per la fermentazione naturale del lievito, a prova di umidità e conservazione della freschezza, resistente all'usura e durevole.
【 2 METODI DI CONSERVAZIONE 】- Esistono 2 metodi di conservazione per il contenitore del lievito madre. Se deve essere conservato in frigorifero per una settimana o più, è necessario utilizzare un coperchio in silicone per migliorare la tenuta e proteggere il cibo dal deterioramento. Durante la fermentazione, utilizzare un coperchio in tessuto traspirante per consentire la circolazione dell'aria. Adatto per la fermentazione naturale del lievito, per ottenere facilmente il pane fresco più delizioso.
【 FACILE DA PULIRE 】- Questa confezione viene fornita con una spatola di vetro e un agitatore per mescolare gli alimenti conservati nel barattolo. Rimuovere facilmente la pasta madre fermentata. Questo barattolo per la pasta madre ha un'ampia apertura ed è facile da pulire, in modo da poter aggiungere facilmente acqua o farina.
【IN MODO AMPIO UTILIZZANDO 】- Questo set per lievito madre non è solo un ottimo contenitore per la fermentazione della farina, ma può essere utilizzato anche per conservare cereali, biscotti, pane, riso, caffè, noci e altri alimenti, nonché marmellate, lucci e molte altre spezie e snack. Completo di un kit completo per la produzione di pane a lievitazione naturale per la panificazione domestica.
17,99 € SU AMAZON
APERI SNACK
MADREPAN Lievito Madre Essiccato da 2 kg naturale 100% in polvere ad alta digeribilità, Lievito pane, Lievito per Pizza Panificazione e Pasticceria per lunghe lievitazioni
72
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#9
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✅ Attenzione una volta aperta la confezione chiuderla in un contenitore ermetico e conservarla al riparo dalla luce e da fonti di calore in un luogo fresco ed asciutto.
💯% Lievito madre naturale made in Italy. Lievito naturalmente attivo, ad alta digeribilità! Sostituisce completamente l'impiego di lievito di birra e questo rende gli impasti molto più digeribili. ATTENZIONE: Prima di dare un giudizio negativo sul prodotto, provare varie ricette o realizzando un preimpasto o una biga, le dosi consigliate sono indicative e variano da ricetta a ricetta, sopratutto dagli ingredienti dell'impasto dall'umidità e dalla temperatura
🍪 Lievito naturale di frumento tenero disidratato, conferisce gusto e profumo tipici delle lunghe fermentazioni. Evita l’uso di bighe e paste di riporto
🍞 Dona all'impasto profumi e sapore unici e autentici. Consente lievitazioni lunghe di 12-16 ore
✅ Ideale per tutti i prodotti da forno, pane, focacce, pizze, grissini, crackers, dolci e prodotti da pasticceria
🍽 Contiene minime tracce di lievito di birra
19,99 € (10,00 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Pasta madre fresca (licoli) 125g
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#10
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La pasta madre (o lievito madre che dir si voglia) è un impasto dal potere lievitante a base di acqua e farina, acidificato e fermentato in maniera del tutto spontanea tramite l'azione di diversi ceppi di batteri e fermenti lattici presenti in natura nella farina e nell'ambiente stesso.
Nonostante col passare degli anni sia stata progressivamente sostituita dal lievito di birra, risulta ancora oggi indispensabile per la preparazione di alcuni particolari lievitati sia dolci che salati, come panettoni, colombe pasquali, pane di Altamura ed alcune tipologie di pizza.
La pasta madre fresca di Bongiovanni è lo starter ideale per la preparazione del lievito madre fatto in casa, perché permette di partire da una base batterica già stabile ed equilibrata, priva di patogeni. Conferisce agli impasti una morbidezza unica ed un delizioso e persistente aroma.
Si impiega al 20-30% sul peso della farina. Prima di utilizzarla è necessario aggiungere alla pasta madre licoli 125g di farina e 125ml acqua.
Il lievito più naturale che esista!
7,00 € (56,00 € / kg) SU AMAZON
lievito con pasta madre
pasta madre essiccata con lievito
pasta madre disidratata con lievito
con lievito madre
lievito di birra con pasta madre
pasta madre disidratata con lievito paneangeli
pasta madre essiccata con lievito ruggeri
ruggeri pasta madre essiccata con lievito
lievito pasta madre
biscotti con lievito madre
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