Pasta Acida Essiccata
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
16 aprile 2025
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Pasta Acida Essiccata - base di frumento - 1Kg
12% Sconto
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Brand: Bongiovanni Srl
13,11 € (13,11 € / unità) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Pasta acida di grano duro 250g
Spedizione gratuita
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Facile da preparare
Maggiore digeribilità
Migliore profilo nutrizionale
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
6,61 € SU AMAZON
BIOBUDDYS
Pasta acida di segale biologica essiccata 200 g - lievito in polvere per cuocere rapidamente e facilmente il pane a lievito naturale
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Cuocere il pane a lievitazione naturale senza il fastidio e godere comunque del gusto pieno come il panettiere
Facile applicazione: aggiungere 4-10% di polvere di segale all'intera quantità di farina, a seconda dell'intensità del gusto
Farina di segale da agricoltura biologica controllata, senza ingegneria genetica
Nota: questo lievito naturale biologico è inattivo, il che significa che non lascerà crescere l'impasto. Quindi dare obbligatoriamente un germogliante come il lievito al tuo pane! Con questo prodotto non è possibile applicare il lievito. Il lievito secco serve quindi come sostituto del lievito tradizionale e più elaborato come un donatore di gusto.
Il nostro lievito viene asciugato delicatamente per preservare il suo aroma naturale e garantire una lunga durata
200 g di pasta succosa di segale biologica, essiccata in un sacchetto di carta kraft laminata da chiudere
3,49 € (17,45 € / kg) SU AMAZON
Bongiovanni Bontà Naturali
Pasta Acida Essiccata (base di frumento) 5Kg
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91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Pasta Acida Essiccata (base di frumento) 5Kg
54,55 € (155,86 € / kg) SU AMAZON
Bongiovanni (Molino Bongiovanni)
Pasta Acida Essiccata - base di frumento - 5Kg
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
ChenaBura
ChenaBura pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h - 1 x 500 gr
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80
QUALITÀ BUONA
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#6
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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80
QUALITÀ BUONA
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#7
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,20 € (41,00 € / kg) SU AMAZON
Bongiovanni (Molino Bongiovanni)
Pasta Acida Essiccata - base di frumento - 25Kg
75
QUALITÀ BUONA
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#8
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Pasta madre fresca (licoli) 125g
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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La pasta madre (o lievito madre che dir si voglia) è un impasto dal potere lievitante a base di acqua e farina, acidificato e fermentato in maniera del tutto spontanea tramite l'azione di diversi ceppi di batteri e fermenti lattici presenti in natura nella farina e nell'ambiente stesso.
Nonostante col passare degli anni sia stata progressivamente sostituita dal lievito di birra, risulta ancora oggi indispensabile per la preparazione di alcuni particolari lievitati sia dolci che salati, come panettoni, colombe pasquali, pane di Altamura ed alcune tipologie di pizza.
La pasta madre fresca di Bongiovanni è lo starter ideale per la preparazione del lievito madre fatto in casa, perché permette di partire da una base batterica già stabile ed equilibrata, priva di patogeni. Conferisce agli impasti una morbidezza unica ed un delizioso e persistente aroma.
Si impiega al 20-30% sul peso della farina. Prima di utilizzarla è necessario aggiungere alla pasta madre licoli 125g di farina e 125ml acqua.
Il lievito più naturale che esista!
9,97 € (79,76 € / kg) SU AMAZON
Bongiovanni Srl
Pasta acida di grano duro 12,5Kg
69
QUALITÀ BUONA
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#10
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Brand: Bongiovanni Srl
Pasta acida grano duro, 12,5 kg, ottima per fare pane
Pasta acida grano duro 12,5 kg, ottima per pane artigianale
151,83 € (12,15 € / kg) SU AMAZON
pasta acida
pasta essiccata
pasta acida segale
#1 VINCITORE
