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Passerina Vino Spumante Brut

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 24 novembre 2024
marche in italy
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3x bottiglie vino Passerina Spumante BRUT DOC"Terre di Offida", cl 75, Cantine di Castignano, Castignano, Ascoli Piceno, Italy, prodotto tipico marchigiano
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65

QUALITÀ BUONA

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#10

  • 3x bottiglie vino Passerina Spumante BRUT DOC "Terre di Offida", cl 75, Cantine di Castignano, Castignano, Ascoli Piceno, Italy, prodotto tipico marchigiano
  • Le Cantine di Castignano esprimono coralmente significati di scelta, fantasia e operosità della realtà rurale caratteristica del Piceno ancora piena di influssi e culture incarnati nel territorio. Toni forti e sfumature lievi “tingono” i frutti che la terra offre resa viva dall’alito frizzante e salmastro dell’Adriatico.
  • CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE COLORE: giallo verdolino, cristallino, con bollicine fini e persistenti PROFUMO: intenso, fruttato e floreale SAPORE: morbido e fresco al gusto con una piacevole sensazione finale di pera matura ABBINAMENTI: l’elegante sapidità lo consiglia su antipasti di pesce mentre la gaia piacevolezza lo propone quale aperitivo
  • VITIGNO: Passerina 100% ESTENSIONE DEGLI ETTARI A VIGNETO: 10 COMPOSIZIONE DEL TERRENO: medio impasto, prevalentemente argilloso N. CEPPI PER ETTARO: 3.000 FORMA DI ALLEVAMENTO: spalliera ALTITUDINE MEDIA DEI VIGNETI: 350 s.l.m.
  • VINIFICAZIONE: in bianco con successiva rifermentazione in autoclave – Metodo Charmat Lungo GRADO ALCOLICO: 12% ACIDITA’ TOTALE gr/lt: 5,8 RESIDUO ZUCCHERINO gr/lt: 13
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