Parmigiano Di Capra
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
15 marzo 2025
il Viaggiator Goloso
il Viaggiator Goloso Primosale di Capra 100% Capra, 120g
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Un gustossisimo formaggio fresco
Morbido, invitante e cremoso
Davvero irresistibile
Fonte di proteine
Un viaggio culturale e gastronomico tra gusti tradizionali e nuovi sapori
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Fattorie Girau
Fattorie Girau Yogurt di Capra Bianco, 2 x 125g
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Yogurt realizzato con latte sardo
Prodotto goloso e cremoso
Ottimo per gli amanti del benessere, per uno spuntino o un break gustoso
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il Viaggiator Goloso
Il Viaggiator Goloso Parmigiano Reggiano DOP, 18 Mesi, 300g
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Parmigiano Reggiano realizzato da latte, sale e caglio
Naturalmente privo di lattosio e stagionato 18 mesi
Confezione da 300 g
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Pam PANORAMA
Pam Parmigiano Reggiano Dop, 100g
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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L'ETICHETTA DEL PRODOTTO CHE RICEVERAI A CASA RIPORTERA' TUTTE LE INFORMAZIONI DI TRACCIABILITA' PREVISTE PER IL PRODOTTO (paese di nascita, allevamento, macellazione e sezionamento).
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Amaltea
Amaltea Bocconcino di Capra, 130g
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Formaggio di capra fresco
Gusto piacevolmente fondente in bocca e dal dolce sapore di latte
Una piccola bontà che trova il suo posto sulla tavola di ogni giorno
Con solo latte italiano
Fonte di proteine
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il Viaggiator Goloso
il Viaggiator Goloso Parmigiano Reggiano Grattugiato, 80g
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Prodotto a marchio Viaggiator Goloso
Un viaggio culturale e gastronomico tra gusti tradizionali e nuovi sapori
Conservare in luogo fresco e asciutto
Parmigiano Reggiano grattugiato
Con zip richiudibile
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U! Confronta & Risparmia
U! Confronta e Risparmia Formaggio Grattugiato, 100g
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Formaggio duro grattugiato
Zip apri e chiudi salvafreschezza
Conservare tra +2°C e +6°C; una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni; confezionato in atmosfera protettiva; non forare
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il Viaggiator Goloso
il Viaggiator Goloso Formaggio Fresco di Capra, 200g
74
QUALITÀ BUONA
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#8
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Formaggio con 100% latte di capra
Gusto unico
Prodotto a marchio Viaggiator Goloso
Un viaggio culturale e gastronomico tra gusti tradizionali e nuovi sapori
Tra ricette tradizionali e prodotti tipici, per riscoprire ogni giorno i sapori più autentici
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Amalattea
Latte di Capra Intero Amalattea, 1 Litro, Gusto Pieno, Digeribili, Fonte di Calcio.
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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CONTENUTO: A casa riceverai una confezione di Latte Di Capra Intero, 1L
GUSTO PIENO: Il Latte di Capra Intero Amalattea offre un aroma e un gusto pieno, È fonte di Calcio e facilmente digeribile rendendolo una scelta nutriente per il consumo quotidiano
PRATICO E COMODO: Questo latte di capra subisce un trattamento termico UHT per garantire sicurezza e lunga conservazione, mantenendo il suo valore nutrizionale
SOSTENIBILITÀ: Abbiamo a cuore la natura e il futuro del nostro Pianeta e lavoriamo quotidianamente per introdurre nuovi modelli di produzione e consumo che siano sostenibili nel medio e lungo termine Intendiamo ridurre le materie plastiche limitando le emissioni di gas ad effetto serra legate all’intero ciclo di vita del prodotto Garantiamo inoltre la salute e il rispetto degli animali e abbiamo deciso di elevare gli standard di certificazione sul Benessere animale
GRANAROLO: È la più importante e grande filiera italiana del latte, Siamo l’unica filiera italiana basata su un sistema integrato di produzione, dove l’intero processo è controllato e gestito in stretta collaborazione con i migliori produttori locali, Insieme seguiamo tutte le fasi di processo: dalla produzione della materia prima alla distribuzione del prodotto finito ai punti vendita, per garantire la massima qualità e sicurezza e la ricerca costante di una sostenibilità a 360°
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Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Parmigiano Reggiano DOP, Cas. 2153, 300g
69
QUALITÀ BUONA
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#10
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Aspetto e consistenza: pasta dura, di consistenza granulosa e di colore paglierino più o meno scuro a seconda della durata della stagionatura
Sapore: armonico, asciutto e intenso, con note erbacee se prodotto con latte di bestiame alimentato al pascolo
Il più celebre dei formaggi italiani, menzionato già dal Trecento in una novella di Boccaccio. L’area di produzione è localizzata principalmente e tradizionalmente nelle province di Parma e Reggio Emilia, anche se è stata estesa a lembi di alcune province circostanti. Fino a pochi decenni fa la produzione avveniva nei tipici “caselli” di pianta ottagonale che garantivano una particolare circolazione d’aria, e ancor oggi nella lavorazione sono state mantenute alcune tradizioni arcaiche come l’uso del rame, invece dell’acciaio inox, per le caldaie in cui viene preparato il formaggio.
La stagionatura, se condotta in condizioni ottimali, può anche superare felicemente i quattro anni (il formaggio comunque ha bisogno di almeno 36 mesi di stagionatura per esprimere al meglio le sue potenzialità): per saggiare la maturazione delle forme si fa uso di un ago a forma di vite “girato” in profondità nella pasta. Tra i primi in Italia in Parmigiano Reggiano (il doppio nome è nato ufficialmente nel 1951: prima si parlava di “Parmigiano” o di “Reggiano”) ha ricevuto la Doc nel 1955, e la Dop nel 1996.
Abbinamenti: Vini rossi corposi e invecchiati, ma anche vini bianchi frizzanti se giovane. Frutta fresca (pere Kaiser), mostarda di zucca. Aceto Balsamico di Modena, pane casereccio
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sego di capra
unghie di capra
parmigiano di montagna
scorze di parmigiano
bocconcini di parmigiano
caglio di capra
salsa di parmigiano
latte di capra
scaglia di parmigiano
zampa di capra
#1 VINCITORE
