Pane Licoli
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
15 novembre 2024
L'Arte del Pane e del Lievito Madre: Impasto perfetto. 70 Ricette Con Lievito Madre per Realizzare Pane, Pizza, Focacce e Dolci! (L'originale® - L'Arte del Pane e del Lievito Madre)
98
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE
Independently published
IL PANE CONTEMPORANEO. A lievitazione naturale. Senza ricetta.: Un aiuto analogico per il panificatore occasionale insoddisfatto
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2
Independently published
Lievito Madre: la tua guida definitiva alla creazione e all'utilizzo del lievito naturale, con deliziose ricette incluse!
Spedizione gratuita
92
QUALITÀ OTTIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3
Independently published
L'Arte del Pane e del Lievito Madre: Tecniche e 70 Ricette! Crea e Gestisci il Tuo Lievito Madre per Fare Pani, Pizze, Focacce e Dolci Eccellenti! Formato XXL Foto a Colori
Spedizione gratuita
91
QUALITÀ DISTINTA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4
Independently published
Il Manuale Del Pane: Panificazione Facile. 70 Ricette: Pani Speciali Con Lievito Madre, Dolci Lievitati, Ricette Salvacena, Aperitivi e Dessert
Spedizione gratuita
85
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
Spedizione gratuita
81
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,49 € (42,45 € / kg) SU AMAZON
APERI SNACK
MADREPAN Lievito Madre Essiccato da 2 kg naturale 100% in polvere ad alta digeribilità, Lievito pane, Lievito per Pizza Panificazione e Pasticceria per lunghe lievitazioni
78
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
✅ Attenzione una volta aperta la confezione chiuderla in un contenitore ermetico e conservarla al riparo dalla luce e da fonti di calore in un luogo fresco ed asciutto.
💯% Lievito madre naturale made in Italy. Lievito naturalmente attivo, ad alta digeribilità! Sostituisce completamente l'impiego di lievito di birra e questo rende gli impasti molto più digeribili. ATTENZIONE: Prima di dare un giudizio negativo sul prodotto, provare varie ricette o realizzando un preimpasto o una biga, le dosi consigliate sono indicative e variano da ricetta a ricetta, sopratutto dagli ingredienti dell'impasto dall'umidità e dalla temperatura
🍪 Lievito naturale di frumento tenero disidratato, conferisce gusto e profumo tipici delle lunghe fermentazioni. Evita l’uso di bighe e paste di riporto
🍞 Dona all'impasto profumi e sapore unici e autentici. Consente lievitazioni lunghe di 12-16 ore
✅ Ideale per tutti i prodotti da forno, pane, focacce, pizze, grissini, crackers, dolci e prodotti da pasticceria
🍽 Contiene minime tracce di lievito di birra
19,99 € (10,00 € / kg) SU AMAZON
Gustos True Taste
GUSTOS - 6 confezioni di Pane tradizionale dell'Alto Adige "Schüttelbrot" di segale | con semi di girasole | fatto a mano, 150 g ciascuno. Croccante e leggero, facilmente digeribile.
76
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#8
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
⭐ Lo Schüttelbrot è il pane tradizionale dell'Alto Adige, quello fragrante e croccante che si trova nelle malghe di montagna e anche nei ristoranti più rustici, come anche in ogni casa privata
⭐ Questo Schüttelbrot in particolare è stato arricchito con ben il 13% di semi di girasole, che lo rendono ancora più gustoso e sano. I semi di girasole, infatti, apportano le vitamine B, A ed E, sono ricchi di acidi grassi essenziali
⭐ In Alto Adige lo gustiamo da solo, come stuzzichino per merenda, o accompagnato da formaggio, speck, salumi e altri affettati. È davvero inmancabile perché, grazie alle sue caratteristiche nutrienti, oltre ad essere buonissimo è anche sano
⭐ Lo Schüttelbrot è prodotto con prevalentemente farina di segale, che permette al pane di essere più leggero e sano, con un maggior apporto di fibre, un basso contenuto di glutine e calorie
⭐ Noi di Gustos abbiamo voluto pensare ai veri amanti del pane alla segale tipico dell'Alto Adige, preparando un kit da 6 confezioni da 3 pezzi ciascuno. Non preoccuparti per la conservazione: le caratteristiche di questo pane così croccante permettono di conservarlo allungo. Ma siamo sicuri che non ce ne sarà bisogno ;-)
19,40 € (21,56 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Pasta madre fresca (licoli) 125g
Spedizione gratuita
73
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#9
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
La pasta madre (o lievito madre che dir si voglia) è un impasto dal potere lievitante a base di acqua e farina, acidificato e fermentato in maniera del tutto spontanea tramite l'azione di diversi ceppi di batteri e fermenti lattici presenti in natura nella farina e nell'ambiente stesso.
Nonostante col passare degli anni sia stata progressivamente sostituita dal lievito di birra, risulta ancora oggi indispensabile per la preparazione di alcuni particolari lievitati sia dolci che salati, come panettoni, colombe pasquali, pane di Altamura ed alcune tipologie di pizza.
La pasta madre fresca di Bongiovanni è lo starter ideale per la preparazione del lievito madre fatto in casa, perché permette di partire da una base batterica già stabile ed equilibrata, priva di patogeni. Conferisce agli impasti una morbidezza unica ed un delizioso e persistente aroma.
Si impiega al 20-30% sul peso della farina. Prima di utilizzarla è necessario aggiungere alla pasta madre licoli 125g di farina e 125ml acqua.
Il lievito più naturale che esista!
7,00 € (56,00 € / kg) SU AMAZON
PADERNO WORLD CUISINE
Paderno - Bacinella/Cassetta/Stampo Multiuso Alluminata per Pane, Pan Carre, Torte, con Coperchio - Lunghezza 30 cm, Larghezza 10 cm, Altezza 10 cm
Spedizione gratuita
67
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#10
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Lunga e rettangolare, la bacinella multiuso per pane Paderno consente di sfornare pan carré dalla consistenza morbida e dalla crosta sottile e dorata.
Adatto anche a conservare prodotti panificati che necessitano di una lievitazione naturale e come stampo per torte.
Il coperchio scorrevole permette di verificare lo stato di cottura dell'impasto ed evitare che questo lieviti oltremisura.
Realizzata in resistente lamiera alluminata 6/10, lungo tutto il perimetro superiore è presente un tondo di rinforzo, è adatta sia ad un uso professionale che domestico.
Articolo consegnato: 1 x bacinella/cassetta/stampo multiuso per pane e torte. Dimensioni: 30 x 10 cm, altezza: 10 cm.
29,19 € SU AMAZON
licoli
#1 VINCITORE
