Pane Di Grano Antico
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
19 aprile 2025
Il Mulino
Pane nostro. Grani antichi, farine e altre bugie
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Antico Forno
Antico Forno Pane pagnotta altotesina 300 Gr.
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Altreconomia
Il pane fatto a mano. Pasta madre, grani antichi & filiere corte
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
Baule Volante
Baule Volante, Ciappe ai grani antichi bio, 150g
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90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Baule Volante Ciappe grani Antichi 150 gr
4,18 € SU AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semola Rimacinata di Grano duro Antico kg 5 - con Germe di Grano Vivo, Semola 100% Italiana, Senza Additivi, Ideale per Pani Antichi, Focaccia, Pasta, èViva
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Origine e coltivazione biologica: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è prodotta da grano duro antico coltivato in Puglia con metodi di agricoltura biologica. Questo garantisce un prodotto naturale e di alta qualità, senza l'uso di chimica, preservando le tradizioni agricole.
Proprietà nutrizionali eccellenti: Il grano Senatore Cappelli è noto per le sue proprietà nutrizionali superiori. La semola è ricca di proteine (13,50% - 14,50%). La presenza del germe di grano vivo ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, aumenta il valore nutrizionale del prodotto, rendendolo ideale per una dieta equilibrata.
Trasformazione artigianale: La semola è ottenuta attraverso una macinazione a cilindri che preserva l'integrità del germe di grano e tutte le proprietà nutrizionali del grano. Il prodotto è privo di additivi artificiali o chimici, garantendo un prodotto genuino e sano.
Versatilità in cucina: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Perfetta per pane, focaccia, biscotti, pasta all'uovo, taralli, paste frolle, ciambellone, polenta, couscous, tabbouleh, pizze e focacce ripiene. Questa semola conferisce ai piatti una consistenza robusta e un sapore distintivo.
Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
Prestazioni di lievitazione e idratazione: Ottima capacità di assorbimento dei liquidi (oltre il 70%%), ideale per impasti con lievito madre e lievito di birra. Supporta diverse tecniche di lievitazione, garantendo una fermentazione media e un sapore sviluppato. La gestione stagionale del lievito e l'idratazione corretta sono fondamentali per ottenere impasti perfetti.
Conservazione e freschezza prolungata: Si consiglia di consumare entro 6 mesi dalla produzione e conservare in un luogo fresco e asciutto (20-22°C).
22,00 € (4,40 € / kg) SU AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semola Rimacinata di Grano duro Antico kg 1 - con Germe di Grano Vivo, Semola 100% Italiana, Senza Additivi, Ideale per Pani Antichi, Focaccia, Pasta, èViva
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Origine e coltivazione biologica: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è prodotta da grano duro antico coltivato in Puglia con metodi di agricoltura biologica. Questo garantisce un prodotto naturale e di alta qualità, senza l'uso di chimica, preservando le tradizioni agricole.
Proprietà nutrizionali eccellenti: Il grano Senatore Cappelli è noto per le sue proprietà nutrizionali superiori. La semola è ricca di proteine (13,50% - 14,50%). La presenza del germe di grano vivo ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, aumenta il valore nutrizionale del prodotto, rendendolo ideale per una dieta equilibrata.
Trasformazione artigianale: La semola è ottenuta attraverso una macinazione a cilindri che preserva l'integrità del germe di grano e tutte le proprietà nutrizionali del grano. Il prodotto è privo di additivi artificiali o chimici, garantendo un prodotto genuino e sano.
Versatilità in cucina: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Perfetta per pane, focaccia, biscotti, pasta all'uovo, taralli, paste frolle, ciambellone, polenta, couscous, tabbouleh, pizze e focacce ripiene. Questa semola conferisce ai piatti una consistenza robusta e un sapore distintivo.
Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
Prestazioni di lievitazione e idratazione: Ottima capacità di assorbimento dei liquidi (oltre il 70%%), ideale per impasti con lievito madre e lievito di birra. Supporta diverse tecniche di lievitazione, garantendo una fermentazione media e un sapore sviluppato. La gestione stagionale del lievito e l'idratazione corretta sono fondamentali per ottenere impasti perfetti.
Conservazione e freschezza prolungata: Si consiglia di consumare entro 6 mesi dalla produzione e conservare in un luogo fresco e asciutto (20-22°C).
4,90 € (4,90 € / kg) SU AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano - Antica 2000 | Farina di Grani Teneri Antichi Tipo 0 kg 5 - Farina Italiana 100% Naturale senza Additivi, con Germe di grano vivo, Per Pani antichi
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Miscuglio di circa 2.000 varietà di grani teneri antichi: La nostra farina è il risultato di un miscuglio di circa 2.000 varietà di grani teneri antichi, coltivati nei nostri terreni nel Tavoliere delle Puglie. Questo miscuglio, creato dal Prof. Salvatore Ceccarelli, rappresenta un'armonia di cereali che unisce la biodiversità e la ricchezza delle varietà antiche.
Basso indice di glutine: Rispetto alle varietà moderne, i nostri grani antichi hanno un contenuto di glutine molto basso. Questo rende la farina altamente tollerabile anche per chi è intollerante al glutine, migliorando la digeribilità e riducendo i problemi associati al consumo di glutine.
100% naturale, senza additivi: La nostra farina è completamente naturale, senza l'aggiunta di additivi artificiali o chimici. La scadenza è di soli 6 mesi dalla produzione, confermando la freschezza e la purezza del prodotto. La scelta di non aggiungere conservanti o additivi garantisce un prodotto genuino e sano.
Macinazione a cilindri con germe di grano vivo: Utilizziamo un metodo di macinazione a cilindri che preserva integralmente il germe di grano vivo. Questo processo mantiene intatte le notevoli proprietà nutrizionali del germe, influenzando positivamente la cottura del prodotto e la capacità di assorbimento dei liquidi. Il risultato è una farina ricca di nutrienti, perfetta per una dieta equilibrata.
Sostenibile e biologica: Coltiviamo i nostri grani antichi con metodi sostenibili e in biologico. Questo approccio rispetta l'ambiente, la biodiversità e la nostra salute. La farina prodotta rispecchia la nostra filosofia aziendale di sostenibilità e rispetto per le tradizioni agricole.
Versatile in cucina: W 190/220. La Farina Grani Teneri Antichi Tipo "0" con Germe è incredibilmente versatile e si adatta a una vasta gamma di preparazioni culinarie. È perfetta per fare pane, pizza, pasta, dolci, biscotti, focacce, gnocchi, crêpes, frittate, polenta, sformati, torte salate, muffin, pancakes e waffles. Ogni preparazione beneficia del sapore unico e degli aromi conferiti dai grani antichi, offrendo un'esperienza culinaria indimenticabile.
22,00 € (4,40 € / kg) SU AMAZON
Céréal
CÉRÉAL PAN CAMPAGNOLO INTEGRALE, Pane senza glutine e lattosio, Con lievito madre, A base di farina di grano saraceno integrale, ottimo per colazione, pranzo e cena, 175 gr
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78
QUALITÀ BUONA
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#8
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SENZA GLUTINE: il pan campagnolo integrale Céréal è un pane senza glutine OTTIMO per chi segue una dieta gluten free e per le persone celiache che non vogliono rinunciare al gusto del pane a colazione, per gli spuntini o a pranzo e cena, da accompagnare alle proprie pietanze preferite
NATURALMENTE SENZA LATTOSIO: questo pane integrale senza glutine Céréal è pensato appositamente per le persone con intolleranze, ed è infatti ottimo anche per chi è intollerante al lattosio o cerca prodotti che ne siano privi
CON FARINA DI GRANO SARACENO INTEGRALE: il pane campagnolo Céréal è prodotto a partire da farina di grano saraceno integrale, per offrire la migliore qualità e un pane dal gusto unico
CON LIEVITO MADRE: il pane senza lattosio e senza glutine Céréal viene fatto lievitare con lievito madre, per garantire un'ottima lievitazione e un risultato morbido ma fragrante, ottimo per accompagnarsi a qualsiasi pasto, per unire leggerezza e gusto
RICCO DI FIBRE: 100 grammi di pane campagnolo Céréal contengono ben 12gr di fibre, per il tuo benessere e per mangiare con gusto e leggerezza durante i tuoi pasti della giornata
A COLAZIONE, PRANZO O CENA: il pane di farina integrale di grano saraceno Céréal è adatto per qualsiasi accompagnamento, si può consumare a colazione con la marmellata, per un panino gustoso da portare in ufficio o a scuola o per assumere fibre durante il pranzo o la cena
SENZA OLIO DI PALMA: il pane campagnolo integrale al grano saraceno di Céréal, oltre a non contenere glutine e lattosio, non contiene nemmeno olio di palma
1,99 € (11,37 € / kg) SU AMAZON
PanPiuma
Pan Piuma Pane Morbido con Farina di Grano Tenero (6 pezzi da 400g)
72
QUALITÀ BUONA
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#9
Antico Molino Rosso
Antico molino rosso, Farina di grano tenero semintegrale bio, 1kg
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69
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#10
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Gusto delicato e raffinato
Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
Conservare al fresco dopo l’apertura
Ottimo per preparare pane, grissini e focacce
6,77 € (6.770,00 € / kg) SU AMAZON
pane di grano
farina di grano antico per pane
pane con farina di grano antico
farina di grano antico
biscotti di grano antico
semi di grano antico
soffio di grano pane
pane di grano saraceno
farina grano antico pane
pane di grano saragolla
#1 VINCITORE
