Ospitalita 4.0
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Ultimo aggiornamento:
28 febbraio 2025
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Convezione con vapore e griglia: combina tre funzioni in uno: convezione per cottura uniforme, vapore per mantenere l'umidità e grill per rosolare e gratinare il cibo.
Quattro vassoi spaziosi: può contenere quattro vassoi da 435 x 315 mm, questo forno offre ampio spazio per cucinare più piatti contemporaneamente.
Controllo preciso della temperatura: i controlli precisi della temperatura consentono di regolare il calore in base alle esigenze di cottura.
Costruzione resistente: realizzato con materiali di alta qualità, questo forno è progettato per resistere ad un uso intensivo nel settore alberghiero, garantendo una lunga durata nel tempo.
Ideale per pasticceria e pasticceria: perfetto per cuocere torte, pane, biscotti e altri prodotti da forno con risultati coerenti e di alta qualità.
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