Oliva Itrana Bianca
I 9 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
14 novembre 2024
AlPassoFood Alimentazione per Passione
OLIVA ITRANA BIANCA DOP BIOLOGICA 400G
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
MADAMA OLIVA
MADAMA OLIVA, Olive Itrana dal Colore Nero Rosato e dal Sapore Tipico, Ideale da Utilizzare nei Sughi, Cani Bianche e di Cacciagione, 100% Made in Italy, 250 gr
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98
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#2
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CONTENUTO - A casa riceverete una vaschetta di olive nere Itrana da 250 grammi. Dal tipico sapore dalle sfumature amarognole, viene utilizzata nei più svariati usi in cucina: nei sughi, in carni bianche e di cacciagione. Come da tradizione contadina anche nei contorni di verdure e dai pescatori nelle molteplici ricette di mare che la costiera suggerisce. È sicuramente una delle olive più utilizzate come ingrediente dagli chef nella cucina internazionale
INGREDIENTI - Olive, acqua, sale. Acidificante: acido lattico. Le olive nere di Gaeta derivano dalla varietà Itrana che viene coltivata nella Pianura Pontina, sia per le loro proprietà organolettiche che per il loro particolare sapore, sono considerate tra le olive più pregiate
OLIVE ITRANA - Già nell’Eneide, Virgilio descrive l’Oliva Itrana come prezioso frutto, ma la sua massima diffusione venne raggiunta nel periodo medioevale, quando la marineria gaetana la portò in tutte le principali piazze marittime d’Europa. Raccolta sulle colline pontine ad inizio primavera nel pieno della maturazione, ha colorazione violacea, una polpa mediamente carnosa ed un gusto tipico tendente all’amarognolo con un leggero sentore sapido.
SICUREZZA - Ogni fase della lavorazione viene monitorata continuamente dai nostri tecnici interni, esperti nel controllo Qualità, dall’arrivo delle materie prime, alla fase di stoccaggio e di lavorazione. Vengono effettuate analisi microbiologiche e controlli chimico-fisico in tutte le fasi di lavorazione e su tutti i lotti di produzione nel laboratorio presente in azienda, oltre a verifiche periodiche presso laboratori esterni qualificati
MADAMA OLIVA - Madama Oliva è leader in Italia nella lavorazione delle olive da tavola fresche, ognuna con le sue peculiarità, i suoi odori e sapori. La gamma dei prodotti inoltre si arricchisce di pestati di olive, lupini e snack. Madama Oliva fa coesistere tradizione e genuinità con le attuali esigenze di qualità e sicurezza alimentare.
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La Gazza
Olive Bianche in Salamoia
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Olive Bianche in Salamoia varietà Itrana in Vasetto Vetro peso 680g sgocciolato 400g
Ingredienti: Olive Bianche di varietà Itrana, acqua e sale
Valore Nutrizionale per 100gr di prodotto: Valore energetico 135 Kcal - 555 Kj, Proteine 1.5g, Carboidrati 1g di cui Zuccheri 1g, Grassi 15g di cui saturi 2.1g, sale 3.9g
Le nostre olive sono coltivate in terreni di proprietà Itri (LT) gli uliveti ultrà centenari di varietà itrana situati in zone collinari ben esposte al sole, e la vicinanza al mare è essenziale per la coltivazione di questa pianta. L'olivo Itrano (monocultivar itrana) è una pianta molto vigorosa, rustica ed alternante con una discreta produttività. Produce un frutto medio- grande con elevato rapporto e facile distacco polpa/nocciolo, dal gusto inconfondibile.
Le preziose olive vengono raccolte a mano nel mese di novembre per la varietà Bianche e dopo un'accurata selezione vengono messe in salamoia e fatte riposare!
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La Gazza
Patè di Olive Bianche
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QUALITÀ DISTINTA
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Patè di Olive Bianche in vasetto da 140 gr
Ingredienti: Polpa di olive 95% varietà Itrana, acqua e sale
Le nostre olive sono coltivate in terreni di proprietà Itri (LT) gli uliveti ultrà centenari di varietà itrana situati in zone collinari ben esposte al sole, e la vicinanza al mare è essenziale per la coltivazione di questa pianta. L'olivo Itrano (monocultivar itrana) è una pianta molto vigorosa, rustica ed alternante con una discreta produttività. Produce un frutto medio- grande con elevato rapporto e facile distacco polpa/nocciolo, dal gusto inconfondibile.
Le preziose olive vengono raccolte a mano nel mese di novembre per la varietà Bianche e dopo un’accurata selezione vengono messe in salamoia e fatte riposare una volta pronte viene estratta sola la polpa e macinata, con l’aggiunta di sale e olio extra verigine sempre di nostra coltivazione (monocultivar itrana) viene prodotta questa crema dal gusto inconfondibile!
Valore Nutrizionale per 100gr di prodotto: Valore energetico 182 Kcal – 756 Kj, Proteine 0.89g, Carboidrati 13.65g di cui Zuccheri 0.51g, Grassi 19.5g di cui saturi 2.62g, sale 2.2g
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La Gazza
Olive Nere in Salamoia
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Olive Nere in Salamoia varietà Itrana in Vasetto Vetro peso 680g sgocciolato 400g
Ingredienti: Olive Bianche di varietà Itrana, acqua e sale
Valore Nutrizionale per 100gr di prodotto: Valore energetico 135 Kcal - 555 Kj, Proteine 1.5g, Carboidrati 1g di cui Zuccheri 1g, Grassi 15g di cui saturi 2.1g, sale 3.9g
Le nostre olive sono coltivate in terreni di proprietà Itri (LT) gli uliveti ultrà centenari di varietà itrana situati in zone collinari ben esposte al sole, e la vicinanza al mare è essenziale per la coltivazione di questa pianta. L'olivo Itrano (monocultivar itrana) è una pianta molto vigorosa, rustica ed alternante con una discreta produttività. Produce un frutto medio- grande con elevato rapporto e facile distacco polpa/nocciolo, dal gusto inconfondibile.
Le preziose olive vengono raccolte a mano nel mese di Marzo per la varietà Nere e dopo un'accurata selezione vengono messe in salamoia e fatte riposare!
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Le Terre di Colombo
Le Terre di Colombo - Olio Extravergine d'oliva 100% Italiano - Bottiglia Bianca - 0.75 litri
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#6
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Bottiglia con carta bianca da 0.75 litri
Coltivato e spremuto a freddo in Italia con olive italiane
Imbottigliato e protetto dall'ossidazione per preservarne il sapore naturale
Particolarmente adatto a carni grigliate, verdure e zuppe
Fruttato medio, con erbe aromatiche e note forti di carciofo fresco
Visita il nostro BRAND STORE per scoprire tutta la selezione Le Terre di Colombo: link diretto sotto al titolo prodotto
17,79 € (23,72 € / l) SU AMAZON
La Gazza
Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano in latta Estratto a Freddo (250 ml)
80
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#7
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Olio Extra Vergine di Oliva in latta, prodotto 100% Italiano - Estratto a Freddo - Olio di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente da procedimenti meccanici
Ideale da utilizzare a crudo ma adatto anche a tutti gli usi in cucina dalla verdura cotta allecarni e pesce. E' un olio dal gusto Intenso ma non agressivo con un lieve retrogrusto piccante
Olive Molite a temperatura ambiente nel mese di Novembre a Freddo entro le 24 ore dalla raccolta sull'albero, la spremitura a freddo delle olive preserva i polifenoli e gli antiossidanti naturalmente presenti in elevate quantità
La nostra Azienda Agricola nasce tanti anni fa sui terreni di famiglia tramandata di generazioni in generazioni dal 1908 e l'oliva coltivata è un monocultivar Itrana
Gli uliveti ultrà centenari situati in zone collinari ben esposte al sole, e la vicinanza al mare è essenziale per la coltivazione di questa pianta. L’olivo Itrano (monocultivar itrana) è una pianta molto vigorosa, rustica ed alternante con una discreta produttività. Produce un frutto medio- grande con elevato rapporto e facile distacco polpa/nocciolo, dal gusto inconfondibile
Valori Nutrizionali per 100ml: Energia 828Kcal/3404 Kj, Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g, Grasi 92g di cui saturi 14g, Proteine 0g e sale 0g
7,90 € (7,90 € / unità) SU AMAZON
La Gazza
Patè di Olive Nere
77
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#8
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Patè di Olive Nere in vasetto da 140 gr
Ingredienti: Polpa di olive 95% varietà Itrana, acqua e sale
Le nostre olive sono coltivate in terreni di proprietà Itri (LT) gli uliveti ultrà centenari di varietà itrana situati in zone collinari ben esposte al sole, e la vicinanza al mare è essenziale per la coltivazione di questa pianta. L'olivo Itrano (monocultivar itrana) è una pianta molto vigorosa, rustica ed alternante con una discreta produttività. Produce un frutto medio- grande con elevato rapporto e facile distacco polpa/nocciolo, dal gusto inconfondibile.
Le preziose olive vengono raccolte a mano nel mese di marzo per la varietà Nere e dopo un’accurata selezione vengono messe in salamoia e fatte riposare una volta pronte viene estratta sola la polpa e macinata, con l’aggiunta di sale e olio extra verigine sempre di nostra coltivazione (monocultivar itrana) viene prodotta questa crema dal gusto inconfondibile!
Valore Nutrizionale per 100gr di prodotto: Valore energetico 182 Kcal – 756 Kj, Proteine 0.89g, Carboidrati 13.65g di cui Zuccheri 0.51g, Grassi 19.5g di cui saturi 2.62g, sale 2.2g
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La Gazza
GIARDINIERA Sott'olio di Verdure Miste (1kg)
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Giardiniera di Verdure sott’Olio in vaso di vetro da 1 kg peso sgocciolato 600g. 100% artigianale e naturale con tutte verdure le coltivate in terra Emiliana
La Cottura sottovuoto, prevista per questa tipologia di prodotto, è fondamentale poichè preserva perfettamente la croccantezza e la consistenza delle verdure, il gusto, il colore acceso e le proprietà nutritive. Particolare è il taglio manuale in pezzi grossolani e rustici che viene dato ai vegetali.
Ingredienti: Verdure in quantità variabile (peperoni,carote, sedano, cavolfiore bianco e cipolla) olio extra vergine di oliva di Itri (monocultivr Itrana), olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, vino bianco (contiene solfiti), zucchero, succo di limone e sale.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: Energia 356Kj / 85Kcal, Grassi 6,5g di cui saturi 0,08g, Carboidrati 5,0g di cui zuccheri 4,0g, sale 1,66g, proteine 1,17g
Senza l’aggiunta di additivi coloranti e conservanti
42,90 € (42,90 € / unità) SU AMAZON
oliva itrana
oliva bianca
madama oliva itrana