Mozzarella Di Bufala Treccia
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
22 febbraio 2025
Caseificio Santa Lucia
Treccia di Mozzarella di Bufala 500 Gr.
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Caseificio Santa Rita
Treccia di Mozzarella di Bufala DOP AFFUMICATA (Kg. 1)
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
SERIFOOD
TRECCIA DI MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA DA 500 GR PEZZATURA GRANDE SQUISITA QUALITA' GARANTITA
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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treccia di mozzarella
9,99 € (19,98 € / kg) SU AMAZON
Caseificio Santa Rita
Treccia di Mozzarella di Bufala - Offerta 3 Kg
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
Pettinicchio
Pettinicchio, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Confezione da 125 g, Fresco Formaggio di Latte di Bufala Italiano, Texture Cremosa e Ricca, Ottimale per Ricette Gourmet
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Con latte di bufala pastorizzato
Contiene siero innesto naturale
Sapore delicato di tradizione casearia
Pasquale Pettinicchio dal 1920 gusto e tradizione
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ALMA FOOD
TRECCIA DI PROVOLA AFFUMICATA ARTIGINALE DI MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA CAMPANA DA CIRCA 1 KG
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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E' un formaggio grasso, fresco o di breve stagionatura, a pasta filata, affumicato. Si degusta in purezza. Ottimo come come ingrediente di piatti tipici campani, ma anche come farcitura della pizza. Predilige vini rossi di media struttura.
Si consuma subito dopo l'affumicatura, ma può essere brevemente stagionato.
Si conserva bene se confezionato con carta pergamena plastificata.
La crosta è assente. La superficie è composta da una pelle sottile, di colore giallo-ocra, per effetto dell'affumicatura. La pasta è morbida, elastica, di colore bianco o avorio.
La Treccia di Provola rappresenta una delle nostre soddisfazioni come sapore e e consistenza apprezzata molto anche nella cucina Mediterranea.
19,99 € (19,99 € / kg) SU AMAZON
Vallelata
Vallelata Treccia di Mozzarella, 200g
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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L'unica e originale mozzarella Vallelata in treccia
Intrecciata a mano
Solo latte italiano
Mantenere Fresco
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ALMA FOOD
TRECCIA DI MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA ARTIGIANALE INTRECCIATA A MANO D.O.P. DA CIRCA 1 KG
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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La treccia di mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia.
Una caratteristica singolare è l’assenza di carotenoidi nella sua composizione, ciò si trasmette nelle caratteristiche del prodotto finito nell’assunzione del tipico ed unico colore bianco porcellanato della Mozzarella di Bufala Campana.
Le origini della mozzarella si perdono nel tempo e gli autori non sono d'accordo sull'epoca in cui fu inventato questo latticino, certamente esso ha una storia ultramillenaria e, a causa della necessità di consumarla freschissima
La Mozzarella di Bufala Campana fa parte di quei formaggi freschi a pasta filata,prodotta esclusivamente con latte di bufala.Con l’iscrizione nell’albo comunitario dei prodotti a Denominazione di Origine Protetta nel 1996,vengono istituzionalmente riconosciute le caratteristiche organolettiche e merceologiche di questo formaggio titpico;
La Mozzarella di Bufala Campana è l'unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della DOP.
23,99 € (23,99 € / kg) SU AMAZON
Caseificio Santa Lucia
Mozzarellona di Bufala da 1 Kg (Zizzettona)
71
QUALITÀ BUONA
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#9
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Mozzarella di Bufala Campana DOP, 250g
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Aspetto e consistenza: pasta bianca, molto morbida, compatta, elastica, stillante siero
Sapore: fresco, con le spiccate note muschiate del latte bufalino
Purtroppo la Mozzarella di bufala ha ricevuto la denominazione di origine solo nel 1993, troppo tardi per impedire che il nome generico venisse sempre più associato alle paste filate prodotte con latte vaccino. La Mozzarella di bufala campana nasce ancora oggi nel territorio dove si producevano “mozzarelle” o “provature” forse già dal Medioevo: un’area ricca di acquitrini, dove solo i bufali riescono a pascolare. Da segnalare l’importanza di consumarla a temperatura ambiente e non fredda di frigorifero, pena la perdita di buona parte del suo sapore.
Abbinamenti: Vini bianchi, birre chiare. Confettura di pomodori rossi. Pane tipo “schiacciata”
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mozzarella di bufala
treccia di bufala
treccia di mozzarella
mozzarella di bufala piemonte
mozzarella di bufala campana
mozzarella di bufala caserta
mozzarella di bufala vannulo
mozzarella di bufala fresca
mozzarella di bufala zizzona
pandoro di mozzarella di bufala
#1 VINCITORE
