Mozzarella Affumicata
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
19 novembre 2024
Caseificio Santa Rita
Mozzarella Affumicata | Provola di Bufala 500 Gr.
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Zappala
Zappalà, Provola Affumicata 180g
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Pratiche e versatili
Ideale cotta in padella, su piastra, o consumata tal quale
Arricchiscono primi piatti ed insalate
Affumicatura naturale con legni aromatici
Prodotto di origine italiana
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ALMA FOOD
PROVOLA AFFUMICATA ARTIGINALE DI MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA CAMPANA DA CIRCA 500 GR
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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La Provola di latte di Bufala affumicata è una versione della Mozzarella tipica della Campania.
La mozzarella di latte di Bufala viene sottoposta ad affumicatura con procedimento naturale: le mozzarelle vengono legate a due a due ad un bastone , sul fondo si dispongono paglia e alloro che vengono ricoperti da sacchi bagnati in modo da produrre fumo e non fuoco.
La Mozzarella di latte di Bufala così affumicata viene poi inserita in vasche piene del liquido di governo derivato dalla filatura, che oltre a salarle serve anche a ripulirle da eventuali residui di cenere.
Ingredienti: latte di Bufala, caglio e sale.
Và consumata naturalmente a crudo da sola o abbinata ad ogni tipo di verdura. Per cucinarla, invece, va tolta dal liquido e tenuta per alcune ore nel frigo, affinchè possa separarsi dall'acqua in eccesso, guadagnando così la giusta consistenza.
9,99 € (19,98 € / kg) SU AMAZON
Caseificio Santa Rita
Treccia di Mozzarella di Bufala DOP AFFUMICATA (Kg. 1)
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
ALMA FOOD
TRECCIA DI PROVOLA AFFUMICATA ARTIGINALE DI MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA CAMPANA DA CIRCA 1 KG
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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E' un formaggio grasso, fresco o di breve stagionatura, a pasta filata, affumicato. Si degusta in purezza. Ottimo come come ingrediente di piatti tipici campani, ma anche come farcitura della pizza. Predilige vini rossi di media struttura.
Si consuma subito dopo l'affumicatura, ma può essere brevemente stagionato.
Si conserva bene se confezionato con carta pergamena plastificata.
La crosta è assente. La superficie è composta da una pelle sottile, di colore giallo-ocra, per effetto dell'affumicatura. La pasta è morbida, elastica, di colore bianco o avorio.
La Treccia di Provola rappresenta una delle nostre soddisfazioni come sapore e e consistenza apprezzata molto anche nella cucina Mediterranea.
19,99 € (19,99 € / kg) SU AMAZON
Vallelata
Vallelata Scamorza affumicata 180 g
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Vallelata Scamorza Affumicata, 180g
La scamorza è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino
Ha la forma di una sfera schiacciata
Ottima per pizze, focaccia, panzerotti e calzoni
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ALMA FOOD
TRECCIA DI PROVOLA AFFUMICATA ARTIGINALE DI MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA CAMPANA DA CIRCA 500 GR
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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E' un formaggio grasso, fresco o di breve stagionatura, a pasta filata, affumicato. Si degusta in purezza. Ottimo come come ingrediente di piatti tipici campani, ma anche come farcitura della pizza. Predilige vini rossi di media struttura.
Si consuma subito dopo l'affumicatura, ma può essere brevemente stagionato. Si conserva bene se confezionato con carta pergamena plastificata.
La crosta è assente. La superficie è composta da una pelle sottile, di colore giallo-ocra, per effetto dell'affumicatura.
La Treccia di Provola rappresenta una delle nostre soddisfazioni come sapore e e consistenza apprezzata molto anche nella cucina Mediterranea.
La pasta è morbida, elastica, di colore bianco o avorio.
10,99 € (21,98 € / kg) SU AMAZON
Il Viaggiator Goloso
Scamorzine Affumicate di Latte Pugliese Il Viaggiator Goloso
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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Scamorzine affumicate e gustose
In una pratica confezione
Ottime da mangiare senza aggiungere altro, ma anche per accompagnare altre pietanze
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Valle Del Diano
Valle del Diano La Scamorzina Affumicata, 300g
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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La scamorzina affumicata al naturale
Formaggio a pasta filata
Ottimo per una dieta equilibrata
Conservare in frigo da +2 a +4°C
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U! Confronta e Risparmia
U! Confronta e Risparmia Tre Mozzarelle, 300g
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Formaggio fresco a pasta filata
Prodotte con fermenti lattici
Conservare tra 0°C e +4°C; una volta aperta la singola confezione, consumare interamente il prodotto
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affumicata
#1 VINCITORE
