Moliterno Formaggio
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
3 maggio 2025
Cen.tra.l. S.r.l.
FORMAGGIO PECORINO MOLITERNO FORMA 5 KG CIRCA
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Generico
MOLITERNO formaggio Stagionato oltre 4 mesi mezza forma 1,5 kg circa
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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L'inconfondibile sapore del nostro Moliterno Stagionato caratterizza questa forma originale della tradizione. Stagionato oltre 4 mesi, gustoso e fragrante è perfetto da consumare come secondo piatto o in un tagliere con salumi e frutta secca.
47,90 € (47,90 € / unità) SU AMAZON
Cen.tra.l. S.r.l.
Formaggio Pecorino Moliterno Central a Metà
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Pecorino Centrale di Moliterno a Metà
FORMAGGI A BASE DI LATTICINI
Cen.tra.l. Srl
69,00 € (0,09 € / kg) SU AMAZON
Cen.tra.l. S.r.l.
Formaggio Pecorino Moliterno Semi Stagionato Central
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Peso: 5,200/5,600 Kg
Stagionatura: 120/150 gg.
133,00 € SU AMAZON
Raspada
Formaggio Canestrato Moliterno Central Forma. Kg. 5,00/6,00
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Formaggio Moliterno Central Forma. Kg. 5,00/6,00
Il canestrato di Moliterno è un formaggio prodotto a Moliterno (provincia di Potenza). Il nome deriva dal vocabolo latino mulcternum, cioè “luogo dove si munge e si fa coagulare il latte”.
Descrizione prodotto. Formaggio ovino a pasta semidura o dura, da tavola o da grattugia, dal sapore sapido, pieno e deciso. La pasta è compatta, con rada occhiatura, di colore bianco avorio. È caratterizzato dal marchio “Central” impresso su tutte le forme e dalla modellatura dei cestini in giunco.
Il di Moliterno Stagionato in Fondaco è un formaggio prodotto da latte di pecora (70%) e di capra (30%) allevate allo stato brado. Processo produttivo: la cagliata, ottenuta dalla coagulazione del latte intero e crudo con l'aggiunta di caglio di agnello o capretto,
Formaggio Prodotto con Latte di Pecora e Caprino Italiano
166,50 € SU AMAZON
Generico
MOLITERNO formaggio Stagionato oltre 4 mesi forma intera da 2,7 kg circa
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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L'inconfondibile sapore del nostro Moliterno Stagionato caratterizza questa forma originale della tradizione. Stagionato oltre 4 mesi, gustoso e fragrante è perfetto da consumare come secondo piatto o in un tagliere con salumi e frutta secca.
69,00 € (69,00 € / unità) SU AMAZON
Cen.tra.l. S.r.l.
Formaggio Pecorino Moliterno al Tartufo Central a Metà
80
QUALITÀ BUONA
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#7
Moliterno
Moliterno al tartufo - Fetta 250 gr.
76
QUALITÀ BUONA
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#8
Cen.tra.l. S.r.l.
Formaggio Pecorino Piccolo Canestrato Central
75
QUALITÀ BUONA
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#9
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Peso variabile: 2,400/2,600 Kg.
Rapporto €/Kg medio: 18,5€
Stagionatura 90/150 gg.
67,00 € SU AMAZON
arcibold
Pecorino stagionato in Grotta, formaggio da 1 kg circa sottovuoto, di Martarelli, pecorino tipico Marchigiano, latte di pecora
68
QUALITÀ BUONA
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#10
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Un pecorino tipico marchigiano dalla crosta scura dovuta all'affinamento in grotta : un prodotto artigianale fatto solo con latte di piccoli produttori della vallesina.
Come viene preparato: con latte di piccoli produttori locali si prepara il formaggio viene poi portato in cantina dove resterà per circa 4 mesi passato questo primo periodo il formaggio viene spostato per essere affinato per altri 6 mesi circa nelle grotte in una particolare zona dell'entroterra marchigiano il risultato è un formaggio stagionato da mangiare al taglio con un gusto ben definito di pecorino ma non troppo aggressivo.
Come consumarlo: da solo al taglio,accompagnato da salse per formaggi sciolto con panna a o latte per condire un primo piatto o sui crostini.
Ingredienti : latte ovino, caglio, sale. Latte Italiano.
Pecorino Nero di Grotta di Martarelli ha una stagionatura di almeno 10 mesi.
Formaggio stagionato in Grotta con una pasta morbida ma con un sapore deciso.
45,90 € (45,90 € / unità) SU AMAZON
formaggio moliterno
formaggio di moliterno
formaggio pecorino moliterno
formaggio canestrato di moliterno
#1 VINCITORE
