Molino Vigevano Lievito
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
18 novembre 2024
Lo Conte
Molino Vigevano Farina “Tipo 0”, Farina Vesuvio, Lunga Lievitazione, Ideale per Pizza Napoletana, Farine Professionali. Confezione da 10 kg
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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PRODOTTO - La farina Vesuvio Molino Vigevano è il prodotto ideale per chi vuole realizzare la vera pizza napoletana con semplicità. È ideale per le medie e lunghe lievitazioni dalle 10 alle 12 ore a temperatura ambiente; può essere portata a maturazione per 24 o 48 ore in cella di refrigerazione a 6°C.
CARATTERISTICHE - Grazie all’accurata selezione della materia prima, alla lunga tradizione molitoria e alla tecnologia all’avanguardia applicata garantiscono agli impasti un’ottima stabilità; per questo sono facili da stendere, senza paura di “strappi”. Gli impasti risulteranno particolarmente leggeri e facilmente digeribili grazie alla presenza del germe di grano vitale, che favorisce una perfetta lievitazione e maturazione degli impasti.
IDEALE PER – Pizza napoletana, con medie e lunghe lievitazioni dalle 10 alle 12 ore a temperatura ambiente
FORMATO – 10 kg
45,00 € (4,50 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
Spedizione gratuita
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,49 € (42,45 € / kg) SU AMAZON
Lo Conte
Molino Vigevano Farina “Tipo 1”, Oro Fibra 1, Lunga Lievitazione, Ideale per Salati e Dolci. Farine Professionali. Confezione da 10 kg
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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PRODOTTO - La farina Oro Fibra Uno è ideale per le medie e lunghe lievitazioni dalle 8 alle 24 ore a temperatura ambiente; può essere portata a maturazione per 24 o 48 ore in cella di refrigerazione a 6°C.
CARATTERISTICHE - Grazie all’accurata selezione della materia prima, alla lunga tradizione molitoria e alla tecnologia all’avanguardia applicata garantiscono agli impasti un’ottima stabilità; per questo sono facili da stendere, senza paura di “strappi”. Gli impasti risulteranno particolarmente leggeri e facilmente digeribili grazie alla presenza del germe di grano vitale, che favorisce una perfetta lievitazione e maturazione degli impasti.
IDEALE PER – Salati e Dolci
FORMATO – 10 Kg
33,00 € (3,30 € / kg) SU AMAZON
Molino Dallagiovanna
Rinfresco Lievito Madre 1 kg
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Farina di grano tenero TIPO 00
Creato in sinergia con il Maestro Massari
1,70 € (1,70 € / kg) SU AMAZON
Lo Conte
Molino Vigevano, Farina Tipo "0" , Vesuvio, per pizza napoletana alta, soffice. Confezione da 500 g
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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IDEALE PER: Per pizza napoletana alta, soffice, perfettamente alveolata
INGREDIENTI: Farina tipo “0”, Germe di grano vitale macinato a pietra.
6,94 € (13,88 € / kg) SU AMAZON
Lo Conte
Molino Vigevano Farina “tipo 0”, Costiera Oro, Lievitazione in Giornata, Ideale per Salati. Confezione da 10 kg
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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PRODOTTO - Farina Costiera Oro è ideale per lievitazioni in giornata dalle 6 alle 8 ore a temperatura ambiente; può essere portata a maturazione per 24 a 48 ore in cella di refrigerazione a 6°C.
CARATTERISTICHE - Grazie all’accurata selezione della materia prima, alla lunga tradizione molitoria e alla tecnologia all’avanguardia applicata garantiscono agli impasti un’ottima stabilità; per questo sono facili da stendere, senza paura di “strappi”. Gli impasti risulteranno particolarmente leggeri e facilmente digeribili grazie alla presenza del germe di grano vitale, che favorisce una perfetta lievitazione e maturazione degli impasti.
IDEALE PER - Pizze, pizza napoletana, focacce e pane.
FORMATO – 10 kg
32,00 € (3,20 € / kg) SU AMAZON
Lo Conte
Molino Vigevano Farine Multicereali “tipo 0”, Farina Moreschina Ricca, Lievitazione in Giornata, Ideale per Salati, Farine Professionali. Confezione da 10 kg
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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PRODOTTO - Farina Multicereali con semi interi con germe di grano vitale pressato a freddo e macinato a pietra. La presenza di 12 cereali di cui 7 semi interi fanno di questa farina un vero concentrato di benessere
CARATTERISTICHE - Grazie all’accurata selezione della materia prima, alla lunga tradizione molitoria e alla tecnologia all’avanguardia applicata garantiscono agli impasti un’ottima stabilità; per questo sono facili da stendere, senza paura di “strappi”. Gli impasti risulteranno particolarmente leggeri e facilmente digeribili grazie alla presenza del germe di grano vitale, che favorisce una perfetta lievitazione e maturazione degli impasti.
IDEALE PER - Salati
FORMATO – 10 kg
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, farina di germe di grano vitale, semola rimacinata di grano duro, farina di soia normale e integrale, farina di segale integrale, semolino di mais, fiocchi d’avena e d’orzo, semi di girasole, di sesamo, di miglio e di lino scuri e dorati, semola di soia integrale, farina di orzo tostato.
26,93 € (2,69 € / kg) SU AMAZON
Generico
5 x Molino Rossetto Lievito Madre Essiccato (5 confezioni da 100g)
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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Si ottengono impasti ancora più morbidi e dall’elevata alveolatura
In fase di cottura l’impasto sprigiona profumi e sapori unici
Garantisce stabilità nella lievitazione
Migliora gusto e aroma del prodotto finito
5 Bustine da 100gr
19,99 € (199,90 € / kg) SU AMAZON
Lo Conte
Molino Vigevano Farina Moreschina, Lievitazione in Giornata, Ideale per Pizza, Focacce e Pane, Confezione da 10 kg
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Farina multicereali con semi interi con germe di grano vitale pressato a freddo e macinato a pietra
Gli impasti ottenuti con questa farina sono facili da stendere, senza paura di “strappi”
La presenza di 8 cereali di cui 5 semi fanno di questa farina un vero concentrato di benessere
Ideale per lievitazioni in giornata dalle 6 alle 8 ore a temperatura ambiente. Ideale per pizza, focacce, pane, pasta fresca e pasticceria, come dolci lievitati e pasta sfoglia
Ingredienti: Farina tipo "00", semola rimacinata grano duro, farina di soia integrale, semolino di mais, semi di sesamo, semi di girasole, farina di segale, fiocchi d'avena, semi di miglio, farina di germe di grano, semi di lino, fiocchi d'orzo, farina di frumento maltato.
39,00 € (3,90 € / kg) SU AMAZON
Lo Conte
Molino Vigevano Farina Grano Tenero Integrale, Farina Oro Fibra 2, Lunga Lievitazione, Ideale per Salati e Dolci, Farine Professionali. Confezione da 10 kg
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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PRODOTTO - Farina integrale con parti cruscali di varia calibratura; si presenta puntinata e dal colore non troppo scuro. La crusca presente dona un gusto intenso e rustico ai prodotti, senza compromettere la maglia glutinica degli impasti. La farina Oro Fibra Due è ideale per lievitazioni dalle 9 alle 10 ore a temperatura ambiente; può essere portata a maturazione per 24 o 48 ore in cella di refrigerazione a 6°C.
CARATTERISTICHE - Grazie all’accurata selezione della materia prima, alla lunga tradizione molitoria e alla tecnologia all’avanguardia applicata garantiscono agli impasti un’ottima stabilità; per questo sono facili da stendere, senza paura di “strappi”. Gli impasti risulteranno particolarmente leggeri e facilmente digeribili grazie alla presenza del germe di grano vitale, che favorisce una perfetta lievitazione e maturazione degli impasti.
IDEALE PER – Salati e Dolci
FORMATO – 10 kg
30,00 € (3,00 € / kg) SU AMAZON
lievito molino vigevano
lievito madre molino vigevano
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molino vigevano
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bio lievito madre molino vigevano
farina molino vigevano con lievito
lievito molino spadoni
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