Molino Di Marco
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
6 novembre 2024
Martin Eden
La notte e la città
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Gli occhi, la bocca
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Viva San Isidro!
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Con gli occhi chiusi
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The Hoax - L'imbroglio
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Riggi
Miscela Pinsa Romana 1 Kg Molini Riggi
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La nostra miscela nasce dall'originale ricetta per la preparazione della pinsa romana: focaccia/pizza fragrante, con bordo croccante e cuore tenero, ottenuta da uno speciale mix di farine (frumento, soia, riso).
Per l'uso della miscela si consiglia la "tecnica del freddo", cioè impastare con acqua refrigerata, raggiungendo un'idratazione dell'80%.
Farina di frumento tenero tipo 0, farina di soia, farina di riso, pasta madre attivo.
Aggiungere 3 gr di Lievito di Birra fresco
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Editrice San Marco
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#10
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#1 VINCITORE
