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Mezze Maniche Mancini

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 27 novembre 2024
Mancini Pastificio Agricolo
Mancini Pastificio Agricolo
Mancini Pastificio Agricolo - Mezze Maniche astuccio 1000 g - 8 Pezzi
star

85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Prodotto 100% italiano. È come se l'artigianato fosse un grande episodio di lente d'ingrandimento sulla materia prima: sottolinea le caratteristiche, rivela i segreti, racconta la storia. Per questo, ottenere un piatto di pasta sano, nutriente e gustoso mezzi per pesare attentamente tutte le scelte, a partire dalla selezione delle varietà di grano duro. I valori qualitativi devono essere d'accordo su come eseguire musica. Solo in questo modo la sinfonia finale può essere definita di successo.
  • Inclinate su se stessi per il peso dei fagioli, le orecchie che riempiono le pendici dell’azienda Mancini incontrano il loro destino nei mesi di giugno e luglio, con trebbiature. Il rumore pigro delle mietitrebbie si diffonde sotto il sole e nell'aria che circonda una doccia di squame d'oro, odore di terra.
  • grano duro e grano duro Levante San Carlo, coltivato in equivalente, sono le due varietà selezionate per diventare pasta. Il primo si presta bene ad atterrare esposto a sud, ben ventilato, mentre il secondo dà buoni risultati anche in pianura e nei pendii più freddi.
  • Un filo comune unisce tutte le fasi di lavoro, due mulini Mancini. È l’idea dell’avvolgere, la protect. Ed è un'energia che respira soprattutto in autunno, quando il San Carlo e il Levante sono conservati in Silobag, sacchi di polietilene disposti su una grande superficie piana, simile ai lunghi cuscini paralleli. Dopo tante settimane di luce, il grano viene messo a riposo al riparo dalle radiazioni solari, respinto dai bianchi degli involucri.
  • La filosofia Mancini è quella di riportare significato al termine "qualità", impoverito dagli abusi che la gastronomia industriale ha fatto negli ultimi anni. Dieci ettari e un solo obiettivo: fare la migliore pasta di grano Mancini possibile.
  • 78,00 € (9,75 € / kg) SU AMAZON