Marco Pirrotta Cbt 2.0
I 10 migliori prodotti di dicembre 2024
Ultimo aggiornamento:
1 dicembre 2024
Mondadori Electa
CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura. Tecniche, metodi e ricette da utilizzare a casa tua
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I TECNICI
La cottura a bassa temperatura. Le altre carni (Vol. 2) [Edizione italiana]
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I TECNICI
La cottura a bassa temperatura 3. Il pesce: Vol. 3
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CBT Ricettario: (2 libri in 1) La Guida Completa con le Migliori Ricette per la Cottura a Bassa Temperatura. Include Cucina a Bassa Temperatura e Cucina Sottovuoto
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I TECNICI
Cottura a bassa temperatura. Manzo e vitello
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CBT: La raccolta completa di tecniche e ricette per la cottura a bassa temperatura. Include Cucina a Bassa Temperatura e Cucina Sottovuoto
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Cottura a bassa temperatura: Impara a cucinare in modo semplice con la CBT. Tre Libri in uno: contiene oltre 200 ricette sous vide per ogni occasione.
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CBT 2020: La guida completa per la cottura a bassa temperatura. Tecniche, segreti e ricette della cucina CBT
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APS
APS Contenitori GN 1/9 65 mm di profondità, 0,6 Litri,176 X 108 mm in Acciaio Inox
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Il marchio: dietro il marchio APS si trova un'impresa tradizionale tedesca, che da decenni dispone di conoscenze ben consolidate nella produzione di articoli per la ristorazione e da servizio. L'azienda a conduzione familiare si trova già nella quarta generazione. APS distribuisce prodotti in tutto il mondo per buffet, tablet e bar.
Uso: i contenitori Gastronorm servono per il trasporto, la conservazione e la conservazione di cibi. Grazie alla buona conducibilità dell'acciaio inossidabile, sono adatti anche per raffreddare e mantenere il calore. Sono adatti per chafing dish, cottura a vapore, Bain Marie, saladette e scaldavivande.
Materiale: tutti i contenitori sono in acciaio inossidabile cromato nichelato con superficie elettrolitica (satinata) e quindi perfettamente adatto per l'uso professionale.
Dati: questo contenitore GN 1/9 ha una dimensione di 105 x 175 mm; l'altezza è di 65 mm. Il contenitore ha una capacità di 0,6 litri.
Manutenzione: i nostri contenitori gastronomici sono lavabili in lavastoviglie. I singoli contenitori sono dotati di angoli a U rotondi in rilievo che conferiscono un'elevata resistenza agli urti e consentono di impilare e simpilare molto facilmente.
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Sofidream
Sofidream Sacchetti Sottovuoto Alimenti - 100 Buste Goffrate x Sous Vide, Pennarello Indelebile e Ricettario eBook - 3 Misure, 28m Totali
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SICURI - Bustine per sottovuoto alimenti bpa free, nessuna sostanza nociva rilasciata in cottura
ANCHE IN FREEZER - Con le buste alimentari sottovuoto puoi congelare e conservare i cibi senza brina
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