Manuale Pizza
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
11 aprile 2025
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La pizza è un'arte
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MONDADORI
Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura
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De Agostini
Madre pizza. Le ricette di stagione del re degli impasti per conservare la natura e ritrovare il gusto
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Editore: De Agostini
Autore: Gabriele Bonci , Alessia Moffa , Alberto Blasetti , Dario Torresi
Collana:
Formato: Libro rilegato
Anno: 2022
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Guida
Pizza masterclass. Il manuale didattico per la formazione professionale
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Il manuale della pizza: Come fare la pizza classica, in teglia e focaccia fatta in casa. Ricette, tecniche e consigli pratici per padroneggiare l'impasto e creare il lievito madre. Guida completa
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L'ippocampo Edizioni
Il grande manuale del panettiere. Pani, brioche e altre bontà dorate
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Slow Food
Il mondo della pizza. Storia, tecniche, ricette
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Youcanprint SelfPublishing
L'IMPASTO PERFETTO Pizza per professione
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Generico
Pizza QR- I Segreti dell'impasto a mano e della cottura nel forno di casa
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De Agostini
Pizza hero. Viaggio in Italia con il re degli impasti
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