Manuale Pasticceria Ippocampo
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
14 novembre 2024
L'ippocampo Edizioni
Il grande manuale del pasticciere
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Il grande manuale del confettiere. Caramelle, liquirizie, torroncini e altri dolciumi. Ediz. illustrata
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Manuale di pasticceria for dummies
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PEGANE Libro Pasticceria: Lezioni passo dopo passo
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✅ Scopri i gioielli della pasticceria francese, grazie al libro Pasticceria di Philippe Uracca, presidente del comitato dei migliori operai francesi dal 2003.
✅ Troverai 20 ricette inedite di MOF, riunite in occasione di questo lavoro. Tutti i classici della pasticceria ti vengono presentati in modo accurato, ogni ricetta è dettagliata passo dopo passo.
✅ Tecniche, gesti specifici e trucchi delle mani non avranno più un segreto per te.
✅ Trasmissione, creatività ed eccellenza sono le parole chiave di questo magnifico lavoro per pasticcere dilettante o professionale, per aiutarti a trovare la ricetta che fa per te, accompagnato dai consigli e dai trucchi di un MOF pasticcere.
✅ Numero di pagine: 503 pagine, 27 x 23 cm.
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I MESTIERI DEL LIBRO
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I TASCABILI
Piccolo manuale di educazione alimentare. Da 6 a 11 anni
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