Manuale Casaro
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
20 aprile 2025
Hoepli
Manuale del casaro. Latte e batteriologia. La coagulazione e la cagliata. Maturazione, stagionatura e difetti dei formaggi. La resa casearia. Ricotta e burro. La scheda tecnologica. Ediz. ampliata
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Hoepli
Manuale del casaro. Il latte, i fermenti, la coagulazione e la cagliata, la maturazione e i difetti dei formaggi
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TECNICA ALIMENTARE
Manuale lattiero caseario
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DIDATTICA E RICERCA. MANUALI
Meccanica del volo
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Il piccolo libro del Formaggio Fatto In Casa: ricette facilissime per produrre i tuoi formaggi spalmabili o da taglio.
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Il Mulino
Manuale di finanza. Tassi d'interesse. Mutui e obbligazioni (Vol. 1)
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Pagine: 360
Formato: Da 20 a 28 cm
Autore: Castellani Gilberto De Felice Massimo Moriconi Franco
Soggetto: Finanza Mutuo Obbligazioni
Codice collana: 200129-SE
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STORIA DELLO SPETTACOLO.MANUALI
Asia. Il teatro che danza
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ALIMENTI E ALIMENTAZIONE
Lo yogurt. Le tipologie, le fasi tecnologiche, le caratteristiche, l'analisi sensoriale e le schede tecniche
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#8
Hoepli
Investire nel breve e lungo termine. Come usare l'analisi quantitativa e la macroeconomia per leggere i mercati
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#9
Alianza
El desarrollo de la España contemporánea: Historia económica de los siglos XIX y XX [Lingua spagnola]
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#10
manuale del casaro
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