Mannaia Giapponese Kai
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
17 febbraio 2025
KAI
KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba 15,0 cm lunghezza della lama - 8A solid & SUS420J2 - 58 & 56 (±1) HRC - fatto a mano - legno Pakka & plastica PP - coltello da cucina giapponese - Made in Japan
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Maestria nel taglio: il KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba con una lunghezza della lama di 15,0 cm offre un'esperienza di taglio squisita. Forgiato in acciaio inossidabile 8A solid & SUS420J2 di alta qualità, unisce la nitidezza e la robustezza necessarie per tagli fini e potenti colpi.
Il design ergonomico incontra la funzionalità: il coltello Deba affilato su un lato delle serie Kinju e Hekiju presenta manici ergonomici in legno Pakka e plastica PP, che offrono il massimo comfort durante l'uso e allo stesso tempo aggiungono un elemento elegante a qualsiasi cucina.
Maestro del taglio tradizionale: Il coltello Deba è una tradizionale mannaia giapponese, che con la sua lama stabile e larga riesce sia a sfilettare il pesce con precisione che a tagliare ossa e lische più piccole. L'affilatura su un solo lato consente una guida del taglio eccezionale e un'efficienza in cucina.
Qualità indistruttibile e facile manutenzione: Grazie alla sua costruzione robusta, il coltello Deba è estremamente resistente alle sollecitazioni quotidiane in cucina. Per una durata prolungata della lama e prestazioni ottimali, si consiglia la pulizia a mano, in modo che il coltello mantenga le sue eccellenti caratteristiche per molti anni.
L'impegno di KAI per la perfezione: KAI combina nei suoi coltelli Seki Magoroku la massima arte della forgiatura con un'attenta lavorazione a mano, per creare strumenti di qualità e durata eccezionali. Ogni coltello è un omaggio alla profonda tradizione e al design moderno che distingue il marchio KAI in tutto il mondo.
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XINZUO
XINZUO Coltello Nakiri 17cm, 67 Strati Acciaio di Damasco Coltelli per Carne e Verdure Coltello da Cuoco Professionali Coltello da Cucina con Manico in Legno di Pakka- He Serie
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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【Acciaio Damasco di Alta Qualità】realizzato in acciaio Damasco 10Cr15CoMoV a 67 strati di alta qualità. Adotta il trattamento termico sottovuoto e la durezza può raggiungere i 62HRC. Ha anche le caratteristiche di resistenza alla corrosione, prevenzione della ruggine e forte tenacità. Il modello unico dell'acciaio di Damasco mostra una straordinaria maestria e bellezza artistica.
【Lama Affilata Perfetta】 Utilizzando la tradizionale tecnologia di taglio manuale a umido, la tecnologia di affilatura a V, l'angolo di taglio è di 15 gradi su ciascun lato, Dai alla lama una ritenzione duratura del bordo, robusto e resistente. Con un'eccellente nitidezza, puoi facilmente tagliare carne e verdure a fette sottili. Anche con un uso regolare ogni giorno, i bordi affilati come un rasoio possono essere mantenuti a lungo.
【Legno di Pakka Premium】Il design ergonomico della maniglia creerà una presa confortevole e fornirà un'agilità ottimale per tagliare una varietà di alimenti con facilità.Viene selezionato legno di pakka di alta qualità, con colori brillanti, struttura chiara e bella, non facile da deformare e rompere. Perfettamente coordinato con la mano, rende il taglio più facile e sicuro.
【Perseguendo la Perfezione】I nostri artigiani utilizzano le procedure operative più rigorose per realizzare con cura ogni coltello in un ciclo di produzione di 65 giorni. I test rigorosi assicurano che il peso-bilanciamento dei coltelli da cucina, con conseguente perfetta corrispondenza tra controllo e durata. Il dorso del coltello è manualmente levigato e lucidato, il che può ridurre la pressione delle dita, anche se lo usi per molto tempo, non ti farà sentire stanco.
【Marchio XINZUO】 Il coltello da cucina XINZUO è la scelta ideale per chef professionisti e appassionati di cucina, principianti. Viene fornito con una bella confezione regalo, adatta sia per i regali delle vacanze che per l'uso quotidiano. Se non sei soddisfatto del prodotto per qualsiasi motivo, contatta il nostro servizio clienti e risolveremo il tuo problema il prima possibile.
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SHAN ZU
SHAN ZU Coltelli da Cucina Giapponese, Coltello da Chef Affilato 7 Pollici per Mannaia per Verdure Coltello Multiuso Cinese in Acciaio Inossidabile ad Alto Tenore di Carbonio con Manico in Legno K133
30% Sconto
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Acciaio Inossidabile Giapponese: la lama del coltello da cucina SHAN ZU è realizzata in acciaio inossidabile giapponese 1.4116 di alta qualità con una durezza di 55-57 HRC, che fornisce una qualità altamente anticorrosiva e resistente alle macchie. È facile da riaffilare, pulire e mantenere. Questo coltello è pensato per le necessità quotidiane in casa o nelle cucine dei ristoranti, ed è ideale per la lavorazione degli alimenti.
Bordo Ultra Affilato: l'affilatura è la chiave per ottenere il taglio migliore ed è eccezionale tra le lame dei coltelli da chef realizzate in acciaio giapponese 5Cr15Mov con elevata durezza. L'affilatura è ulteriormente potenziata dall'uso della più recente tecnologia ingegneristica giapponese con lama affilata ultrasottile da 2,2 mm e angolo di taglio di 15° su entrambi i lati, che mantiene i nostri coltelli affilati anche dopo molti compiti difficili.
Mannaia Multiuso: è una tradizionale mannaia da cucina cinese che può facilmente gestire le tue attività quotidiane in cucina come tagliare, affettare, tritare, tritare e tagliare a cubetti frutta, verdura e tutti i tipi di carne e appiattire aglio o zenzero.
Manico Comodo per Una Presa facile: per renderlo più professionale e ridurre l'affaticamento, l'intorpidimento delle dita o i dolori dopo averlo tenuto continuamente per lungo tempo, il manico del coltello da chef è realizzato con manico in legno K133, noto per comfort, resistenza, e stabilità. Anche dopo un uso prolungato, può garantire che non ti sentirai stanco quando tagli il cibo.
Suggerimenti e Garanzia: il coltello da mannaia cinese professionale non è progettato per movimenti improvvisi e lavori faticosi, come il taglio di ossa di grandi dimensioni. ACQUISTO SENZA RISCHI. È consentito restituire il prodotto entro 30 giorni, con garanzia del produttore di 12 mesi per problemi di qualità.
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KAI
KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba 16,5 cm lunghezza lama - 8A solid & SUS420J2 - 58 & 56 (±1) HRC - fatto a mano - legno Pakka & plastica PP - coltello da cucina giapponese - Made in Japan
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Maestria nel taglio: il KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba con una lunghezza della lama di 16,5 cm offre un'esperienza di taglio squisita. Forgiato in acciaio inossidabile 8A solid & SUS420J2 di alta qualità, unisce la nitidezza e la robustezza necessarie per tagli fini e potenti colpi.
Il design ergonomico incontra la funzionalità: il coltello Deba affilato su un lato delle serie Kinju e Hekiju presenta manici ergonomici in legno Pakka e plastica PP, che offrono il massimo comfort durante l'uso e allo stesso tempo portano un elemento elegante in ogni cucina.
Maestro del taglio tradizionale: Il coltello Deba è una tradizionale mannaia giapponese, che con la sua lama stabile e larga riesce sia a sfilettare il pesce con precisione che a tagliare ossa e lische più piccole. L'affilatura su un solo lato consente una guida del taglio eccezionale e un'efficienza in cucina.
Qualità indistruttibile e facile manutenzione: Grazie alla sua struttura robusta, il coltello è estremamente resistente alle sollecitazioni quotidiane in cucina. Per una durata prolungata della lama e prestazioni ottimali, si consiglia la pulizia a mano, in modo che il coltello mantenga le sue eccellenti caratteristiche per molti anni.
L'impegno di KAI per la perfezione: KAI combina nei suoi coltelli Seki Magoroku la massima arte della forgiatura con un'attenta lavorazione a mano, per creare strumenti di qualità e durata eccezionali. Ogni coltello è un omaggio alla profonda tradizione e al design moderno che distingue il marchio KAI in tutto il mondo.
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TJ POP
TJ POP Mannaia Coltello da Chef Cinese da Cucina 18cm, Affilato con Design Full Tang, 2 in 1, Lama in Acciaio 30Cr13 Spessore 2,5mm, TJ SEGA Serie TC1707
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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🔪【Coltello da chef cinese affilato 2 in 1】Il peso del coltello è di 325 g, lama spessa 2,5 mm. La parte anteriore della lama può essere utilizzata per tagliare pesce, carne e verdure, mentre la parte posteriore può essere utilizzata per tagliare ossa leggere come costine di maiale, ossa di pollo, bistecca, costolette di agnello, ossa di pesce.
🌽【Acciaio intero forgiato ad alto tenore di carbonio】Questo coltello da chef è realizzato in acciaio inossidabile X30Cr13 di alta qualità. La lama è affilata a mano da artigiani esperti. Il processo di forgiatura a caldo conferisce al coltello grandi prestazioni di robustezza per tritare. Ha un'elevata resistenza alla ruggine e alla corrosione.
🍆【Impugnatura ergonomica】Il manico del coltello da chef è realizzato in ABS rosso, che è liscio dopo essere stato lucidato a mano da artigiani professionisti, consente all'utente di manipolare completamente la lama in modo che i tagli di precisione e di resistenza possano essere utilizzati in modo efficace. La buona presa dei manici rende confortevole l'utilizzo del coltello.
🍕【Sturdy Full-tang Design】La costruzione completamente forgiata della nostra mannaia offre un'immensa durata e una transizione impeccabile dal manico alla lama. Il coltello da macellaio presenta un design full-tang per garantire stabilità e sicurezza. È adatto sia per la cucina di casa che per quella del catering.
🎁【100% di servizio clienti a vita】Contattateci per qualsiasi domanda. Il nostro servizio clienti professionale è sempre qui per te! È una buona scelta per un regalo per studenti di cucina, cuochi a casa, chef professionisti, ecc.
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KAI
KAI Shun Classic coltello da carne giapponese lunghezza lama 20 cm - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - Manico in legno Pakka - Made in Japan - Coltello da affettare forgiato
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Tradizione in perfezione: il coltello da carne giapponese KAI Shun Classic con una lunghezza della lama di 20 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX e 32 strati di acciaio damascato per lato.
Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo continuo, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per il taglio preciso di carne e arrosti, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
Trinciatura precisa: Il lungo e sottile coltello da cucina è il compagno indispensabile per il trinciamento esigente di carne e arrosti. Grazie alla sua impareggiabile affilatura e all'eccellente bilanciamento, riuscirete facilmente a ottenere tagli perfetti e sottilissimi.
Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
162,18 € (162,18 € / kg) SU AMAZON
ENOKING
ENOKING Coltelli da Cucina Professionali, 17.8cm Affilato Mannaia Coltello da Cucina Cinese con Design Full Tang, Coltello da Cucina con Modello Damasco per Casa, Cucina o All’Aperto
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ACCIAIO PREMIUM E LAMA SUPER AFFILATA - Il nostro coltello da chef affilatissimo è forgiato da eccellente acciaio inossidabile al carbonio importato dalla Germania 7cr17mov, che rende la lama ultra-solida e ha una migliore capacità di mantenere i bordi affilati rispetto all'acciaio inossidabile. Bordo lucidato a mano a 16° per lato, il bordo a forma di V della lama minimizza la resistenza al taglio, aiutandoti a tagliare il cibo senza sforzo.
COLTELLO DA CUCINA MULTIUSO - Questo mannaia macellaio è progettato sia per chef professionisti che per appassionati. Non solo può completare perfettamente la maggior parte dei compiti quotidiani in cucina, come affettare, tagliare a dadini, tritare, tagliare verdure, tagliare frutta, filettare il pesce, scomporre il pollo, disossare e altro ancora, ma è anche adatto per barbecue, caccia, escursionismo e campeggio.
DESIGN ERGONOMICO E FULL TANG - Il manico in legno dal design ergonomico è il più confortevole e sicuro mai creato. A differenza del manico saldato, il manico full tang e il design a triplo rivetto garantiscono comfort e manovrabilità, prevenendo efficacemente la rottura del manico. È formato integralmente, non c'è bisogno di saldatura e saldatura meccanica.
MANUTENZIONE - A causa dell'alto contenuto di carbonio del coltello giapponese, per evitare la ruggine, si prega di tenere la lama del coltello lontana da sostanze acide, alcaline o corrosive, ecc. Dopo ogni uso, assicurati di pulire le macchie d'acqua successivamente e applicare uno strato di olio da cucina alla lama per un effetto aggiuntivo. Conserva il coltello in un luogo asciutto quando non lo usi per lungo tempo.
GARANZIA DOPO VENDITA - Come produttore coltello da cucina professionale, ci concentriamo sull'offrire coltelli da cucina di maggiore qualità progettati per rendere la tua vita più facile. Puoi contattarci per qualsiasi domanda o dubbio e risolveremo i problemi per te entro 24 ore. Il team di assistenza post-vendita di ENOKING ti fornisce una garanzia permanente dopo la vendita.
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KAI
KAI Wasabi Black Yanagiba 24,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da sushi coltello da sashimi - Made in Japan
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Scoprite il KAI Wasabi Black Yanagiba con una lama lunga 24 cm in acciaio inossidabile 6A/1K6 di alta qualità. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantisce con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello si distingue per il suo design ergonomico. Il manico in polipropilene nero offre una sensazione eccezionalmente naturale grazie all'aggiunta di polvere di bambù. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Ideale per la cucina giapponese, questo Yanagiba si distingue per l'affilatura su un solo lato ed è magistrale nel taglio di vari tipi di pesce, rendendolo lo strumento perfetto per sushi e sashimi.
Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si è sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
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HEZHEN
HEZHEN Coltello Nakiri, Stile Giapponese Coltello a Mannaia, Multiuso Coltello da Cuoco Asiatico Per Affettare Carne e Tagliare Verdure, Manico Ergonomico Ottagonale in Legno di Sequoia
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[Nucleo in Acciaio 10Cr15CoMoV di Alta Qualità] È realizzato in acciaio rivestito a tre strati forgiato mediante forgiatura composita. Con l'anima in acciaio 10Cr15CoMoV e il trattamento termico sottovuoto, il Rockwell è stabile a 60 ± 2 HRC con una maggiore durezza, una migliore nitidezza e una migliore durata.
[Nitidezza del Rasoio] La lama in 3 strati di alto tenore di carbonio martellata a mano è gestita da 12 processi. Dopo 15° per lato del tagliente a V manuale bagnato, c'è un migliore equilibrio tra affilatura e durata. È adatto sia per la mano destra che per la mano sinistra.
[Pregiata Fattura] Mostra vicissitudini dopo che la superficie della lama è stata annerita con l'effetto stone wash, che è amato dalla maggior parte dei clienti. Adottiamo anche il trattamento termico sottovuoto e il lavaggio della pietra nera per rendere i coltelli un aspetto retrò. La lama è lucidata e sabbiata in modo che possa rimanere affilata nel tempo.
[Manico in Sequoia] Il manico ottagonale è realizzato in legno di sequoia e corno di bufalo nero. Con un classico design giapponese della maniglia, non è solo comodo da tenere in mano ma anche facile da controllare. Vale la pena usare questo coltello per decorare la tua cucina per elevare la tua vita.
[Garanzia di Aualità Affidabile] L'acquisto di coltelli HEZHEN direttamente ha una garanzia di qualità. Se ci sono problemi con i nostri articoli o servizi, non esitate a contattarci. I coltelli di marca HEZHEN sono sempre raccomandati da famosi chef.
69,99 € SU AMAZON
Matakumi
Matakumi Mannaia da Cucina 18 cm Lama – Coltello da Cucina Professionale Extra Affilato in Acciaio Inossidabile Damast Stil, Mannaia da Macellaio, Coltello Mannaia Cinese
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Lama da 18 cm: La lunghezza ideale per tagliare con precisione carne, ossa e verdure. Con questo coltello mannaia, otterrai facilmente tagli precisi e manterrai il controllo completo sulle tue attività di taglio.
Motivo Damascato sulla Lama: Il pregiato motivo damascato non solo garantisce una lama eccezionalmente affilata, ma conferisce anche un aspetto lussuoso, che rende ogni mannaia da cucina un vero e proprio elemento d'arte nella tua cucina.
Manico in Legno di Rose Oliato: Il manico ergonomico in legno di rose offre una presa sicura e confortevole. Il legno oliato protegge dall'umidità e assicura un manico elegante e durevole.
Affilatura e Precisione Ottimali: Il coltello da cucina professionale è affilato con un angolo di 17 gradi, offrendo una precisione straordinaria e un taglio senza sforzo. Con una valutazione HRC di 58, offre il perfetto equilibrio tra durezza e un'affilatura duratura.
Versatilità d'Uso: Perfetto per tagliare carne, ossa, verdure e anche noci di cocco. Con questo coltello mannaia da cucina, tagli facilmente attraverso vari tipi di alimenti ottenendo sempre tagli netti e uniformi.
19,99 € SU AMAZON
mannaia giapponese
mannaia cinese kai
santoku giapponese kai
#1 VINCITORE
