Manna Panettone

Preparato con grano tenero 100% italiano di origine piemontese e lievito madre naturale fermentato per 48 ore con tre impasti
Con canditi artigianali di Mugnaga Meneghina (albicocca)
Prima variante storica del classico panettone milanese preparato nell'Ottocento nella periferia della città come versione estiva del più famoso dolce lombardo
Include un opuscolo storico con la storia del marchio Baj e le pubblicità originali del XIX secolo e le fotografie della Confectionery Baj
Confezionato in una raffinata scatola da collezione con coperchio con marchio in rilievo
42,00 € (42,00 € / kg) SU AMAZON

Senza uvetta e cubetti di agrumi canditi
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Ottenuto con lievito naturale prodotto con il sistema della madre
Utilizzando il procedimento comunemente considerato tipico del Panettone Milanese
Il colore dell’impasto cotto è marroncino
Profumo e sapore sono fortemente caratterizzati dal cioccolato e dalla pera candita
Qualità Pasticceria Vergani Milano dal 1944
Conservare in luogo fresco e asciutto
23,99 € (31,99 € / kg) SU AMAZON