Macarons Iginio Massari: 10 migliori di novembre 2024

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CONTENUTO - A casa riceverai una confezione da 250 g di Preparato in polvere, pronto all'uso, basta aggiungere solo dell’acqua per la realizzazione di gustosissimi macaron alle mandorle. Una confezione è sufficiente per realizzare 35 macaron accoppiati da cm ø 3,5.
PREPARATO IN POLVERE - Aggiungi solo acqua per realizzare gustosissimi macaron alle mandorle. Monta 250 g di preparato con 50/60 g di acqua per circa 7-10 min fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferisci il composto nella sac à poche utilizzando un cornetto liscio e forma dei cerchi uniformi. Lascia riposare per circa 120 min in modo che si formi una leggera crosticina. Inforna a 135° c (forno ventilato), a 150° c (forno statico) per circa 15 min.
Ingredienti: Zucchero al velo (zucchero, 3% amido di mais), farina di MANDORLE (28%); ALBUME D'UOVO in polvere, amido di mais modificato, emulsionanti: E475, E471; LATTE scremato in polvere, sale, aromi: vanillina. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE MEDIA PER 100 G DI PRODOTTO: Energia 1906 kJ-458 kcal; Grassi 16 g, di cui acidi grassi saturi 2,18 g; Carboidrati 70 g, di cui zuccheri 63 g; Proteine 9,4 g; Sale 0,17 g.
SOSTENIBILITA' - Decora dimostra un forte impegno per la sostenibilità ambientale, avendo installato un impianto fotovoltaico nella sua sede che riduce le emissioni di anidride carbonica di oltre 10.000 Kg all'anno. I prodotti Decora sono caratterizzati da un'anima "green", realizzati con materiali riciclabili, compreso il packaging, per il quale si è scelto di usare inchiostri a base vegetale, garantendo sicurezza alimentare e carta certificata FSC, da foreste ben gestite.
DECORA - Il marchio Decora è stato fondato nel 1998 dalla famiglia De Luca, che ha un'esperienza ultraquarantennale nel settore dell'attrezzatura per la ristorazione e per la pasticceria. Il fondatore, Carlo De Luca, ha capito l'importanza di rendere disponibili al pubblico di appassionati e amatori una vasta gamma di prodotti per la decorazione di torte e dolci che fino a quel momento erano riservati solo ai professionisti.
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Macarons Iginio Massari

I 10 migliori prodotti di novembre 2024

Ultimo aggiornamento: 28 novembre 2024

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DELIMACARON 1Kg (Preparato a base di mandorla per la preparazione di macarons) - IRCA -

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COME FARE BRIOCHES, CROISSANT, E BOMBOLONI A REGOLA D'ARTE: L'arte deIla Pasticceria

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Decora 0300421 Preparato Macaron In Polvere Bianco Neutro 250 G

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