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Limone Fermentato

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 17 novembre 2024
al badil
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Limone nero essiccato intero - Chiamato Loomi per migliorare il sapore dei tuoi piatti - bustina da 100 gr
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Conosciuto anche come loomi, il limone nero è una specialità orientale, che in pochi anni è diventata la nuova pertosse dei grandi chef per il suo sapore eccezionale che fa meraviglia in cucina dolce come salata!
  • ⭐Il loumi espira note quasi affumicate, speziate, acide, limoni. Il naso concentrato e potente rivela note fresche di lime e agrumi canditi. Il tutto è leggermente testardante e si evolve quando il frutto viene macinato su note di succo più dolce che evocano clementina avvolta da note di fumo freddo e fermenti. La bocca è una miscela dolce, amara, acida sorprendente che ricorda dolci aspri e che distilla freschezza al tutto.
  • 💖 Possono essere utilizzati interi, in pezzi o macinati.
  • Uso in polvere: per ridurli in polvere: tagliarli a metà, rimuovere tutti i semi amari e macinare i limoni neri nel frullatore fino a ottenere una polvere fine. Fallo all'ultimo momento, perché la lima perde rapidamente nel sapore e nelle proprietà, puoi metterlo uno ovunque, è probabilmente il modo più semplice per usarlo. Conta un cucchiaino a persona.
  • Uso intero o in pezzetti: Intero o in pezzi, deve essere utilizzato in un liquido per reidratarlo: salsa, acqua di cottura, stufato, bevande, ecc. A contatto con il liquido, i limoni diventano molto teneri.
  • 14,93 € (149,30 € / kg) SU AMAZON
BIOCAL
BIOCAL
Biocal - Slices di limone disidratate/botaniche agrumate per gin tonic/fette di limone essiccate/spezie gin tonic/botaniche per gin/limone essiccato cocktail/frutta disidratata cocktail/60gr
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Le slices di limone disidratato sono fette sottili di limone essiccato, un prodotto delizioso e aromatico che aggiunge un tocco di freschezza a cocktail e bevande. Sono prodotti senza glutine, ideali per soddisfare le esigenze di una varietà di consumatori, inclusi coloro che seguono una dieta senza glutine.
  • I principi attivi delle slices di limone disidratato sono quelli naturalmente presenti nei limoni, come vitamina C, antiossidanti e oli essenziali. Questi contribuiscono non solo al gusto vibrante, ma anche alla freschezza e alla fragranza distintiva che caratterizzano questo prodotto.
  • Le slices di limone disidratato possono essere utilizzate in diversi modi. Possono essere aggiunte direttamente nei cocktail per un tocco decorativo e un sapore agrumato. In alternativa, possono essere utilizzate come guarnizione su dessert, insalate o piatti di pesce, aggiungendo un tocco di eleganza e freschezza.
  • Queste slices sono perfette per una vasta gamma di cocktail. Prova ad aggiungerle a un classico Gin Tonic per un tocco di agrumi, o utilizzale in un Mojito per un twist rinfrescante. Sono inoltre ideali per cocktail a base di vodka, tequila o rum, offrendo una nota fruttata e aromaticamente intensa.
  • Le slices di limone disidratato sono orgogliosamente Made in Italy, garantendo non solo la qualità, ma anche il contributo a un'economia locale. Il processo di produzione è pensato per ridurre l'impatto ambientale, seguendo pratiche sostenibili per rispettare l'ambiente e fornire un prodotto di alta qualità.
  • 15,50 € (258,33 € / kg) SU AMAZON
Deto Andrea Milano
Deto Andrea Milano
Deto Andrea Milano, Aceto di Mele Biologico con Limone e Matcha, Non Filtrato e Non Pastorizzato, da Bere Solo o come Aggiunta a Frullati, Ideale per Condire Pesce Crudo o Cotto, Made in Italy, 500 ml
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • ACETO DI MELE BIOLOGICO CON LIMONE E MATCHA - L'aceto di mele Biologico con madre arricchito dalla presenza del limone e del matcha, è un aceto grezzo prodotto in maniera naturale in quanto non è né pastorizzato e né filtrato. Questo condimento a base di aceto di mele può essere bevuto da solo per una rinfrescante tisana, mixato con frutta di stagione per un frullato mattutino e può essere utilizzato come condimento sul pesce crudo o cotto al vapore.
  • MADRE DELL'ACETO - La madre dell'aceto è una sostanza composta da una forma di cellulosa e da batteri acidi dell'aceto che si sviluppa dalla fermentazione dei liquidi alcoolici e che, con l'ossigeno, trasforma l'alcool in acido d'aceto. Dopo la fermentazione acetica i prodotti vengono filtrati o pastorizzati per eliminare ogni residuo. Questi aceti sono grezzi quindi non filtrati e non pastorizzati hanno ancora all’interno la ‘’madre’’ dell’aceto che è ricca di proteine ed enzimi.
  • DETO - Deto è una nuova linea di prodotti a base di aceto con un sapore unico Made in Italy e 100% biologico. Utili per riequilibrare il proprio organismo, tutti i prodotti della linea sono non pastorizzati, non filtrati e naturalmente senza glutine. Ogni prodotto Deto è gustoso e versatile; si possono utilizzare infatti come base per creare bevande dissetanti, per integrare sali minerali dopo lo sport, per aumentare la diuresi; per tisane ed infusi o come condimenti per piatti leggeri e gustosi
  • MATERIE PRIME DI QUALITÀ - La scelta attenta delle materie prime, sapientemente selezionate dalle migliori produzioni italiane, consente di ottenere prodotti unici con l’obiettivo di tramandare nel futuro sapore e gusto che altrimenti andrebbero persi. Il connubio tra passato e futuro, tra tradizione e innovazione, è uno degli obiettivi principali che l’ Acetificio Andrea Milano si pone. L’arte non ha età, come i grandi aceti.
  • ANDREA MILANO - Dal 1889, l'obiettivo principale è guardare al futuro senza dimenticare il passato e la tradizione vinicola italiana. Negli anni ’90, acquisendo una storica acetaia di Modena, l'acetificio ha potuto allargare la gamma con la produzione dell'Aceto Balsamico di Modena IGP posizionandosi, ad oggi, come una delle più importanti realtà produttive del settore con tre stabilimenti in Italia ed un export in 65 paesi nel mondo
  • 7,99 € (15,98 € / l) SU AMAZON