Lievito Madre Liquido
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
10 aprile 2025
Italian Gourmet
Lievito madre liquido. Dalla tecnica alle ricette, tutti i segreti della gestione Pagani
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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QUALITÀ MASSIMA
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#2
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,20 € (41,00 € / kg) SU AMAZON
Kombuchaorganic
lievito madre naturale genuino, Lake District da 38 anni, lievito di birra biologico, lievito per pane di segale, farina integrale, biga liquida, 80g
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Lievito Lake District da 38 anni.
Realizzato con farina di segale biologica macinata a pietra con metodi tradizionali di Bacheldre Watermill.
80 g di lievito biologico con istruzioni completamente stampate (lingua italiana non garantita).
Perfetto per pane artigianale, di segale, farro, farina di grano, pizza.
Iniziato nel 1979 in uno dei più piccoli forni di Lake District.
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Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 500g. Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
Lievito madre attivo
10,90 € (21,80 € / kg) SU AMAZON
Molino Caputo
Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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criscito farina cauto
11,69 € (11,69 € / kg) SU AMAZON
S.MARTINO
S.Martino - Lievito Madre - 1 Confezione da 4 Buste
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Essiccato
Con lievito naturale
Con lievito secco
Per dolci e salati
Ideale per macchina del pane
Confezionato da CLECA S.p.A. sede e stabilimento Viale Dante, 30 San Martino dall'Argine (MN) - Italia.
1,69 € (8,45 € / kg) SU AMAZON
APERI SNACK
MADREPAN Lievito Madre Essiccato da 2 kg naturale 100% in polvere ad alta digeribilità, Lievito pane, Lievito per Pizza Panificazione e Pasticceria per lunghe lievitazioni
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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✅ Attenzione una volta aperta la confezione chiuderla in un contenitore ermetico e conservarla al riparo dalla luce e da fonti di calore in un luogo fresco ed asciutto.
💯% Lievito madre naturale made in Italy. Lievito naturalmente attivo, ad alta digeribilità! Sostituisce completamente l'impiego di lievito di birra e questo rende gli impasti molto più digeribili. ATTENZIONE: Prima di dare un giudizio negativo sul prodotto, provare varie ricette o realizzando un preimpasto o una biga, le dosi consigliate sono indicative e variano da ricetta a ricetta, sopratutto dagli ingredienti dell'impasto dall'umidità e dalla temperatura
🍪 Lievito naturale di frumento tenero disidratato, conferisce gusto e profumo tipici delle lunghe fermentazioni. Evita l’uso di bighe e paste di riporto
🍞 Dona all'impasto profumi e sapore unici e autentici. Consente lievitazioni lunghe di 12-16 ore
✅ Ideale per tutti i prodotti da forno, pane, focacce, pizze, grissini, crackers, dolci e prodotti da pasticceria
🍽 Contiene minime tracce di lievito di birra
19,99 € (10,00 € / kg) SU AMAZON
Independently published
Lievito Madre: Svelati i Segreti della Panificazione con Il Grande Libro di Consigli e Ricette per Realizzare il Pane, la Pizza e i Dolci Come una Volta. La Tua Guida Definitiva!
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#8
Noctua Book
Lievito madre: Consigli e ricette (Edizione illustrata)
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#9
Kombuchaorganic
lake district - Lievito madre con certificazione biologica di San Francisco Kombuchaorganic®, testato in laboratorio UKAS
67
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#10
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Autentico lievito madre di San Francisco fresco e delizioso: Hai sempre voluto fare il pane con lievito madre fatto in casa? Allora devi provare il nostro lievito madre biologico fresco. La confezione da 80 grammi contiene un eccellente lievito naturale di livello professionale, prodotto con farina di segale. Nella nostra panetteria, possiamo contare ogni giorno su questo eccellente prodotto
Qualità professionale: il nostro lievito madre biologico è composto solo da farina di segale ed è privo di altre farine aggiunte, ciò gli conferisce un sapore deciso. Per quanto riguarda gli additivi, è inclusa solo l'acqua. Pertanto, questo prodotto è adatto a vegani e intolleranti al lattosio
Fonte naturale di energia: la farina di segale fornisce energia di lunga durata sotto forma di carboidrati buoni. Il pane di segale che realizzerai fornirà anche preziose fibre e proteine
Prodotto regionale: autentico lievito madre di San Francisco, unico acquisto per durata infinita
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