Lievito Madre Gluten Free
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
12 ottobre 2024
S.MARTINO
S.Martino - Lievito Madre - 1 Confezione da 4 Buste
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Essiccato
Con lievito naturale
Con lievito secco
Per dolci e salati
Ideale per macchina del pane
Confezionato da CLECA S.p.A. sede e stabilimento Viale Dante, 30 San Martino dall'Argine (MN) - Italia.
1,69 € (8,45 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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QUALITÀ MASSIMA
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#2
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
7,15 € (35,75 € / kg) SU AMAZON
Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
CONTIENE GLUTINE
Lievito madre attivo
15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
Paneangeli
Paneangeli Lievito di Birra Mastro Fornaio, Lievito Disidratato per Pizze, Focacce, Pani Speciali e Dolci, Lievitazione Naturale Fuori dal Forno, Vegano, Bustone da 3 Buste da 7 g Ciascuna
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Paneangeli lievito di birra Mastro Fornaio: lievito disidratato di birra a base di Saccharomyces cerevisiae in granelli, ideale per impasti salati, alti e soffici. Il bustone contiene 3 buste da 7 g ciascuna per un totale di 21 g complessivi
Il lievito Mastro Fornaio garantisce una lievitazione naturale fuori dal forno alle tue preparazioni. Il quantitativo del bustone, contenente 3 buste, corrisponde a 3 cubetti di lievito da 25 g
Grazie alla lievitazione naturale si possono ottenere ottimi risultati. Il lievito Mastro Fornaio è adatto a molte preparazioni, sia di prodotti dolci che salati come: pane fresco, focacce, pizze, calzoni, brioches, krapfen, savarin, ciambelle, trecce e babà. Il lievito per dolci e salati Paneangeli è utilizzabile nelle preparazioni vegane
Modalità di utilizzo del lievito di birra Paneangeli, Lievito Mastro Fornaio: aggiungi il Mastro Fornaio lievito alla farina insieme a 2 cucchiaini di zucchero, sia per impasti dolci che salati. Non è necessario sciogliere il lievito in acqua in precedenza. La dose di una bustina è indicata per 500 g di farina
Modalità di conservazione del lievito Mastro Fornaio Paneangeli: conservare il lievito di birra in polvere in un luogo fresco e asciutto. Se si usa solo parte del contenuto della bustina di lievito Paneangeli, conserva il restante in frigorifero ed utilizzalo entro 15 giorni. Se conservato nella bustina intatta mantiene le sue proprietà per più di un anno
Per le preparazioni salate prova anche Paneangeli lievito Pizza Bella Alta. Scopri il resto della gamma di prodotti Paneangeli dedicata alla lievitazione dei dolci: Paneangeli Lievito Pane degli Angeli, disponibile nell’iconico formato da 48 g o da 160 g. Paneangeli, la magia nelle tue mani
1,13 € (53,81 € / kg) SU AMAZON
Scoban
Lievital Lievito Fresco Original, 2 x 25g
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Lievito fresco per dolci, pizza, pane, focacce
Può essere consumato liberatamente dai celiaci
Confezione da 2 cubetti
Prodotto di origine italiana
Da conservare tra 0° e 10°C
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LOOV
LOOV Lievito Alimentare in Scaglie Biologico Non-Fortificato, Nooch, Tostato, Vegano, Non-OGM, Fonte di Vitamine B, 227 g, Senza Vitamine o Zuccheri Aggiunti, Confezione Risigillabile
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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SAPORE NON-FORTIFICATO: il nostro lievito alimentare non fortificato include un solo ingrediente: lievito nutrizionale biologico e nient'altro! Nessuna vitamina o minerale aggiunto. Il lievito alimentare in scaglie biologico, conosciuto in inglese come nutritional yeast, è ricco di vitamine del gruppo B, folato e acido pantotenico, ed è anche una buona fonte di gusto umami
NOTE DI FORMAGGIO: il lievito alimentare in fiocchi biologico inattivo LOOV è di colore leggermente beige, ha una consistenza piacevole e un gusto salato, tostato e di formaggio. Il lievito nutrizionale in scaglie viene prodotto e lavorato dal lievito primario (Saccharomyces cerevisiae). Il nostro ingrediente principale nel terreno di coltura è la melassa biologica. Il lievito biologico viene trattato con essicazione a rulli per ottenere dei fiocchi omogenei e successivamente tostato
USALO COME PREFERISCI: il lievito in scaglie inattivo (inutilizzabile per la panificazione) è una buona fonte di fibre e proteine vegetali di alta qualità facili da assimilare. Il lievito nutrizionale è utilizzabile da solo o in piatti vegani come creme spalmabili, preparati proteici vegetali, zuppe o salse. Consumalo da solo, aggiungilo a popcorn e spuntini, in ricette al forno, per condire insalate, zuppe, stufati oppure nei tuoi frappè. Per esempio, è molto gustoso sulle chips di cavolo
UNA BUONA CONSERVAZIONE È FONDAMENTALE: il lievito alimentare in scaglie biologico presenta un basso contenuto di carboidrati e grassi, ma è comunque ricco di proteine e fibre. Consigliamo di conservare il nostro lievito nutrizionale biologico non fortificato in contenitori ermetici, a temperatura ambiente, in luogo asciutto e pulito. In queste condizioni, si può conservare fino a 3 anni.
NESSUNA AGGIUNTA EQUIVALE A UN GUSTO PIÙ LEGGERO: la versione non-fortificata del lievito naturale nutrizionale può avere un gusto e un profumo più leggero rispetto al lievito alimentare in fiocchi fortificato in cui vengono aggiunti artificialmente vitamine e minerali. Il lievito nutrizionale, detto nooch, aumenta la presenza del gusto umami nei tuoi piatti e ti aiuta ad esaltare i sapori di diverse ricette aggiungendo un leggero gusto di formaggio, come un parmigiano vegano.
19,99 € (88,06 € / kg) SU AMAZON
Molino Dallagiovanna
Rinfresco Lievito Madre 1 kg
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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Farina di grano tenero TIPO 00
Creato in sinergia con il Maestro Massari
10,50 € (10,50 € / kg) SU AMAZON
Molino Caputo
Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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criscito farina cauto
11,69 € (11,69 € / kg) SU AMAZON
Wikay
Wikay Barattolo per Lievito Madre, Starter kit di lievito naturale, Contenitore per lievito madre per lievito madre da 1000 ml, Kit Completo con Contenitore e Accessori per Panificazione Casa
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72
QUALITÀ BUONA
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#9
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【Il vostro Starter Kit per la pasta madre】 Riceverete un barattolo per la pasta madre da 1000ml a bocca larga con linee di scala per poter seguire facilmente la crescita del vostro starter. Contiene anche una striscia di alimentazione multifunzionale con data, carta termometrica, raschietto nero, agitatore, coperchio in tessuto traspirante. È il contenitore perfetto per la produzione di pane a lievitazione naturale per i principianti della panificazione.
【Materiale di alta qualità】Questo contenitore per lievito madre è realizzato in vetro di alta qualità con un design chiaro che rende facile vedere lo stato della pasta madre all'interno. Il design a bocca larga è adatto alla fermentazione naturale del lievito. Resistente all'umidità e alla freschezza, resistente all'usura e durevole.
【2 Metodi di conservazione】 Il contenitore per pasta madre è disponibile per 2 metodi di conservazione. Quando deve essere conservato in frigorifero per una settimana o più, utilizzare il coperchio in silicone per una migliore tenuta e per evitare che il cibo si rovini. Per la fermentazione, utilizzare il coperchio in tessuto traspirante che permette all'aria di entrare e uscire.
【Facile da pulire e da usare】 Questa confezione è dotata di un raschietto e di un agitatore che possono essere utilizzati per mescolare gli alimenti conservati all'interno del barattolo. È facile rimuovere la pasta madre fermentata. Inoltre, la nostra pentola per pasta madre è dotata di.
【Ampiamente utilizzato】Il nostro kit di pentole per lievito madre non è solo un ottimo contenitore per la fermentazione della farina, ma può anche essere utilizzato per conservare alimenti come cereali, biscotti, pane, riso, caffè, noci, ecc. e molti altri condimenti e snack. Il kit completo per la panificazione a lievitazione naturale è un modo conveniente per cucinare a casa.
26,99 € SU AMAZON
Antico Molino Rosso
Antico molino rosso, Lievito da pasta madre di farro bio, 60g
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67
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#10
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Gusto delicato e raffinato
Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
Conservare al fresco dopo l’apertura
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4,54 € (75,67 € / kg) SU AMAZON
lievito gluten free
lievito madre
madre lievito
#1 VINCITORE
