Lievito Madre Bongiovanni
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
26 novembre 2024
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,49 € (42,45 € / kg) SU AMAZON
Molino Caputo
Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
41% Sconto
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QUALITÀ MASSIMA
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#2
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criscito farina cauto
5,90 € (5,90 € / kg) SU AMAZON
Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
CONTIENE GLUTINE
Lievito madre attivo
15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
APERI SNACK
MADREPAN Lievito Madre Essiccato da 2 kg naturale 100% in polvere ad alta digeribilità, Lievito pane, Lievito per Pizza Panificazione e Pasticceria per lunghe lievitazioni
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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✅ Attenzione una volta aperta la confezione chiuderla in un contenitore ermetico e conservarla al riparo dalla luce e da fonti di calore in un luogo fresco ed asciutto.
💯% Lievito madre naturale made in Italy. Lievito naturalmente attivo, ad alta digeribilità! Sostituisce completamente l'impiego di lievito di birra e questo rende gli impasti molto più digeribili. ATTENZIONE: Prima di dare un giudizio negativo sul prodotto, provare varie ricette o realizzando un preimpasto o una biga, le dosi consigliate sono indicative e variano da ricetta a ricetta, sopratutto dagli ingredienti dell'impasto dall'umidità e dalla temperatura
🍪 Lievito naturale di frumento tenero disidratato, conferisce gusto e profumo tipici delle lunghe fermentazioni. Evita l’uso di bighe e paste di riporto
🍞 Dona all'impasto profumi e sapore unici e autentici. Consente lievitazioni lunghe di 12-16 ore
✅ Ideale per tutti i prodotti da forno, pane, focacce, pizze, grissini, crackers, dolci e prodotti da pasticceria
🍽 Contiene minime tracce di lievito di birra
19,99 € (10,00 € / kg) SU AMAZON
ChenaBura
ChenaBura pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h - 1 x 500 gr
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86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Molino Dallagiovanna
Rinfresco Lievito Madre 1 kg
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Farina di grano tenero TIPO 00
Creato in sinergia con il Maestro Massari
1,70 € (1,70 € / kg) SU AMAZON
myFERMENTS
myFERMENTS - Barattolo per Lievito Madre 730 ML | Kit Completo con Accessori per Panificazione Casa | Contenitore Ottimizzato | Strumenti di Precisione | Vetro
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79
QUALITÀ BUONA
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#7
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🍞OTTIMIZZATO CONTENITORE LIEVITO MADRE : Il nostro kit include un barattolo da 730 ml con coperchio in alluminio, progettato specificamente per la fermentazione del lievito madre. Questo barattolo è ideale per mantenere le condizioni ottimali durante tutto il processo di fermentazione.
🍞 STRUMENTI DI PRECISIONE PER PANIFICATORI: Dotato di una spatola in silicone flessibile e resistente al calore, perfetta per mescolare e rimuovere la pasta del lievito madre, massimizzando l'uso del prodotto e minimizzando gli sprechi.
🍞 GUIDA ESCLUSIVA ALLA PANIFICAZIONE INCLUSA IN ITALIANO- Entrate nel mondo della pasta madre con fiducia, grazie alla guida completa fornita con il nostro kit di panificazione.
🍞 MONITORAGGIO FACILE DELLA FERMENTAZIONE: Con una cinta misuratrice e un termometro adesivo inclusi, puoi controllare con precisione la crescita e la temperatura del tuo lievito madre, assicurando risultati di alta qualità ad ogni utilizzo.
🍞 DESIGN ELEGANTE E PRATICO: Presentato in una scatola elegante del marchio myFERMENTS, il nostro kit è non solo funzionale, ma anche esteticamente piacevole. È il regalo perfetto per gli appassionati di panificazione casalinga o un'eccellente aggiunta alla tua cucina.
🍞 PER PRINCIPIANTI ED ESPERTI: Che tu sia un principiante nel mondo del pane fatto in casa o un panettiere esperto, il nostro kit fornisce tutto il necessario per creare lieviti madri deliziosi e salutari. myFERMENTS è il tuo partner ideale per esplorare l'arte della panificazione artigianale.
14,20 € SU AMAZON
APERI SNACK
Aperisnack® - MADREPAN 500g Lievito Madre secco Essiccato Italiano Attivo 100% naturale in polvere. Ad alta digeribilità, Naturalmente Attivo, Lievito per Pizza Panificazione
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QUALITÀ BUONA
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#8
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI MadreAttiva (lievito madre attivo in polvere essiccato) 1Kg
27% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#9
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Lievito madre attivo in polvere essiccato
Peso: 1Kg
Ideale per preparare pane, pizza e dolci
Conservare in luogo fresco e asciutto
Prodotto di alta qualità
17,49 € (17,49 € / kg) SU AMAZON
AGIVEGA
Lievito madre secco attivo Genuit
13% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#10
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Genuit Start si ottiene da un lievito naturale (madre), che viene prodotto secondo il classico metodo dei rinfreschi e che una volta disidratato, concentra tutte le proprietà della fermentazione naturale, per produrre un pane dalle caratteristiche ottime in termini di gusto, freschezza, friabilità e conservabilità.
Ottimo per la produzione di pizze e focacce.
Nella produzione di Brioches (o comunque impasti contenenti zucchero) la dose consigliata è del 7% sul peso della farina
Nella produzione di pane, pizze, focacce, pane a cassetta, pane di grano duro le dosi variano dal 2 al 4% a secondo i tempi di lievitazione
Ottimo anche con la tecnica della lunga maturazione in frigo 24/48/72 ore (essenziale in questo caso utilizzare farine di forza non inferiori a 280W )
15,50 € (15,50 € / kg) SU AMAZON
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#1 VINCITORE
