Lieviti Per Fermentazione Frutta
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
23 febbraio 2025
Spiritferm
Spiritferm Turbo Fruit, lievito di fermentazione, lievito di lievito, distillazione, fermentazione 18% con enzimi
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Spiritferm - Lievito turbo per frutta
Fino a 25 l e un contenuto di alcol del 18%.
Basta immergerlo in acqua zuccherata a 20-27 °C e attendere 4-6 giorni.
11,99 € (299,75 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Blanc (Confezione da 5) - Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Ceppo di lievito particolarmente forte con tolleranza all'alcol molto elevata (18% vol.), Bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide, buona resistenza alla fermentazione a bassa temperatura 10-30°C (50-86°F). Bassi requisiti nutrizionali (azoto e acidi grassi).
Questo ceppo di lievito conferisce corpo e rotondità grazie all'elevata produzione di glicerolo e favorisce lo sviluppo di aromi freschi e puliti. Permette di ottenere aromi puri e piacevoli grazie a una fermentazione lineare. Eccellente per produrre vini bianchi termoregolati e vini spumanti ottenuti con metodi tradizionali o Charmat.
STILI DI VINO: Ideale per vini prodotti in grandi quantità. Produzione di vini giovani. Produzione di vini bianchi e rossi ad alto contenuto alcolico, in cui l'enologo vuole mantenere freschezza e aromi varietali controllando la temperatura di fermentazione. Pasteur Champagne è uno dei migliori ceppi per evitare fermentazioni lente e per riavviare quelle bloccate con zuccheri residui grazie alla sua capacità di assimilare fruttosio e resistere all'alcol.
DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 18%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F)
USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
6 x Turbo Lievito - Turbo Fruit 40g - Lievito per Fermentazione Frutta, Lievito Rapido, Lievito per la vodka
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Lievito rapido per una fermentazione chiara, adatta soprattutto con la frutta.
Con questo eccezionale lievito rapido vodka potete raggiungere una percentuale alcolica del 16% nel giro di 5-6 giorni.
Temperatura di fermentazione: 20-27°C
Per: 8kg di zucchero e 21L di acqua
1 confezione da 40g per 25L
Quantità: 6 confezioni
24,49 € (4,08 € / unità) SU AMAZON
Lievito per Idromele - AlcoFermBrew
Lievito per Idromele 10g/25L - BROWIN - Prodotti Enologici | dalla fermentazione del miele | Nutrimenti | La fermentazione del lievito
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Lieviti per idromele fatta in casa
E' un lievito molto resistente e con un'alta tolleranza all'alcol; sopporta inoltre anche un range di temperature molto ampia.
Temperatura C° 15-35°C
Peso: 10g per 25 litri
6,75 € (675,00 € / kg) SU AMAZON
Fermentis
Fermentis Lievito per Birra SAFALE S-04-11,5 g
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Un lievito ale inglese selezionato per la sua capacita' di fermentare la birra velocemente
Questo lievito e' consigliato per la produzione di una grande varieta' di birre ale inglesi e americane
Bustina da 11,5 gr per produrre fino a 23 litri di birra
Garantisce ottimi risultati in fermentatori tronco conici
Scopri di più su www.birramia.it
7,61 € SU AMAZON
iYeast
iYeast Lievito Enologico Selezionato - Bollicine 0,050 kg - Lievito per Vinificazione/Fermentazione/Vino
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Elevato vigore fermentativo; Ridotta fase di latenza; Elevata resistenza alcolica (fino 21,3°); Fattore Killer con prevalenza sulla microflora autoctona; Fermenta regolarmente anche a basse temperature (fino a 8°C); Bassa produzione di acidità volatile (0,20 g/l in acido acetico); Minima produzione di solfiti (SO2);
Minima produzione di acetaldeide e acido piruvico; Quasi assente produzione di schiuma alle temperature medio‐basse; Fermentazioni e rifermentazioni rapide con differenti range di pH; Elevata resistenza a fattori inibitori della fermentazione; Bassa produzione di alcoli amilici; Cellule vive 40‐60 miliardi cellule/grammo.
10,00 € SU AMAZON
AgriStore di Cosenza V.
AgriStore di Cosenza V. Lievito selezionato Bayanus Confezione da 75gr per Vino e Frutta. Utilizzatissimo per la fermentazione del Sidro
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QUALITÀ BUONA
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#7
Fermentis
Fermentis lievito di birra US-05 W 34/70 S-33 S-23 ad alta fermentazione a bassa fermentazione (US-05)
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Lievito di birra fino a 30 litri di birra
Alta fermentazione
per Kölsch, Mild Ale, American Pale Ale, Brown Ale, Scottish Ale light
9,00 € (782,61 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
6 x Turbo Lievito alcole – Extreme 8kg, Lievito per fermentazione di zucchero o frutta, Spirito Lievito, Vodka Lievito
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Lievito attivo
Composizione: lievito, sostanze nutritive, vitamine e oligoelementi.
Tolleranza all'alcol: 18%
Temperatura di fermentazione: 20-27°C
Per: 8kg di zucchero e 21L di acqua
Tempo di fermentazione: 5 giorni
1 confezione da 145g per 25L
Quantità: 6 confezioni
40,40 € (6,73 € / unità) SU AMAZON
Fermentis
Fermentis lievito di birra US-05 W 34/70 S-33 S-23 ad alta fermentazione a bassa fermentazione (W 34/70)
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QUALITÀ BUONA
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#10
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Lievito di birra fino a 15 litri di birra
Bassa fermentazione
Per lager e pilsner
crea un equilibrio di aromi floreali e fruttati
13,49 € (1.173,04 € / kg) SU AMAZON
lieviti per fermentazione
lieviti per fermentazione alcolica
lievito per fermentazione frutta
#1 VINCITORE
