Libro Pesce Crudo

Giunti Editore

Crudi e marinati di carne, pesce, verdura e frutta. Master di cucina

PICCOLI SPUNTINI

Ceviche. Deliziosi piatti a base di pesce crudo marinato

Demetra

Pesce crudo e sushi (I libri del Cucchiaio azzurro)

I TECNICI

Crudo, cotto e marinato                          

Gruppo Albatros Il Filo

La generazione del pesce crudo                  

Il pesce crudo: collana “i PAMPHLET” (i PAMPHLET - ricette di cucina Vol. 3)

REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA

Il grande libro del pesce. Nuovi modi per cucinarlo, mangiarlo e pensarlo

Idea Libri

Pesce. La cucina marinara                        

Iperborea

Il libro del mare o come andare a pesca di uno squalo gigante con un piccolo gommone sul vasto mare

DAMARE Pesce crudo 40 ricette DA VITTORIO BERGAMO Cerea Rota 2008 Montagud