Libri Sulla Cottura Della Carne
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
7 febbraio 2025
Vallardi A.
Tutto sulla carne. Tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza
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REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
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METODI & TRADIZIONI
Tenera è la carne... Cotta a bassa temperatura. Ediz. illustrata
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TECNICHE & COTTURE
A scuola di Food Design: Impiattare con gusto e creatività
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A scuola di food design in pasticceria
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ARTUSI
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
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USBORNE PUBLISHING
Imparo a cucinare
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Weber
Weber La Nuova Bibbia del BBQ, Nero
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Un condensato di abilità per preparare grigliate su tutti i tipi di barbecue, a carbone, a gas o elettrici, gestire correttamente le temperature, adattare la cottura ai tipi di alimento e imparare l'arte dell'affumicatura.
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L'IPPOCAMPO
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Libro di cottura basico: forte salute e maggiore energia grazie alla dieta basica – Le deliziose ricette per un equilibrio naturale in famiglia di acidi
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ricette basiche costose e quotidiane: le deliziose ricette basiche per il massimo piacere, una forte salute e un alto livello di energia. Che si tratti di mattina, pomeriggio, sera o di tanto in tanto, sia zuppa o insalata, stufato o sformato, classico o eccezionale, qui troverete le ricette perfette per ogni gusto e per ogni occasione
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Alta qualità: copertina rigida estremamente robusta, carta di alta qualità e resistente e un nastro segnalibro extra per ritrovare immediatamente le ricette selezionate. Un libro di ricette per la vita
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cottura della carne
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#1 VINCITORE
