L'essiccazione In Cucina
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
12 novembre 2024
Silvana
L'essiccazione in cucina. 66 ricette. Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti
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#1 VINCITORE
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Editore: Silvana
Autore: Aavv
Collana:
Formato: Libro in brossura
Anno: 2014
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Gremese Editore
In cucina con... curcuma & zenzero. 60 ricette insolite e appetitose per mangiare bene e stare meglio
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Il manuale degli alimenti essenziali del prepper : La tua guida approfondita tutto in uno per un'efficace conservazione e conservazione degli alimenti
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SPERLING & KUPFER
Le ricette della dieta del Supermetabolismo: 200 piatti per perdere 10 Kg in 28 giorni
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Panettiere & Pasticceria Design
Pasticciere - Nessuno É Perfetto Ma Come Pasticciere Maglietta
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Grande design da Pasticciere con un detto divertente per il tuo Pasticciere preferito.
Grande design artigianale con una divertente frase da Pasticciere Nessuno È Perfetto Ma Come Pasticciere Ci Vado Molto Vicino.
Leggera, taglio classico, maniche con doppia cucitura e orlo inferiore
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Alpi Nature
Peperoncino di Caienna macinato (500g), pepe di Cayenna in polvere, 100% naturale, molto piccante, delicatamente essiccato e macinato, senza additivi
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#6
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❤️ PEPE DI CAYENNE: Il pepe di Caienna (Capsicum frutescens) è uno dei peperoncini più piccanti della terra. Il sapore piccante del pepe di Caienna dipende dal suo tipo e da dove viene coltivato. Il pepe di Caienna proviene dal Sud America ed è uno degli ingredienti principali della cucina messicana. Il nome pepe di Caienna deriva dalla città portuale di Caienna.
🌱 100% NATURALE: I nostri peperoni di Caienna sono privi di additivi, conservanti o aromi: un prodotto naturale al 100%. I peperoncini di Caienna sono crudi di qualità.
👩🌾👨🌾 QUALITÀ LUNGO L'INTERA CATENA DEL VALORE: I nostri peperoni di Caienna sono raccolti con cura. Quindi vengono macinati delicatamente e confezionati a mano. Il processo produttivo è soggetto a costanti controlli di qualità.
🍛🍲 AMPIO USI: Il pepe di Caienna migliora il gusto di manzo, maiale, pesce, verdure e zuppe. Il pepe di Caienna fa parte di molte salse, tra cui le famose salse Tabasco, peperoncino, ketchup e altre. Abbastanza spesso, il pepe di Caienna viene aggiunto ad alcuni tipi di torte, creme e mousse.
💚 CONFEZIONE RICHIUDIBILE: La busta richiudibile garantisce la durata di conservazione del prodotto e ne preserva l'aroma.
16,99 € (33,98 € / kg) SU AMAZON
Sommertal
Sommertal Silence 700 XXL con 8 griglie di essiccazione in acciaio inox, display LED, timer da 24 ore, regolazione della temperatura da (35 °C a 85 °C), con libro di cucina, disidratatore
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Temperatura di essiccazione ottimale: l'essiccatore professionale può essere regolato alla temperatura ottimale (35 °C fino a 85 °C) tramite il display touch digitale. In questo modo l'essiccatore ha la giusta temperatura per tutto e la mantiene anche grazie al suo timer integrato (campo di regolazione 0,5h-24h). Frutta, frutta, carne, funghi, spezie, pesce e verdure vengono essiccati a ritmo record.
Ampia gamma di accessori: l'essiccatore Silence 700 XXL è adatto per grandi e piccole quantità. Contiene 8 griglie extra grandi in acciaio inox (28 x 30 cm), quindi ha una superficie totale di 6720 cm². Riceverai un libro di cucina esclusivo (EN) con 67 pagine piene di gustose ricette proposte.
Facile da pulire: la pulizia dell'essiccatore dopo il completamento del processo di asciugatura è completamente semplice. Le 8 griglie in acciaio inox e il vassoio antigoccia sono lavabili in lavastoviglie o con un panno umido.
Circolazione FRESHFLOW: con una distribuzione uniforme del calore attraverso la circolazione FreshFlow a 360°, l'essiccatore assicura che l'acqua non rimanga negli alimenti e che il tempo di essiccazione sia breve. Il ricircolo dell'aria garantisce un'asciugatura uniforme su tutti i livelli e con un rumore molto silenzioso di circa 45 dB(A).
Dati tecnici: 700 Watt, 230 Volt, timer 0,5 – 24 h, 8 ripiani extra grandi (28 x 30 cm), piastra di raccolta, temperatura regolabile da 35 a 85 ℃, dimensioni del prodotto: 34 cm x 43,5 cm x 31,8 cm, peso 9,3 kg, lunghezza cavo 1,2 m, alloggiamento in acciaio inox, porta con pratica finestra, senza BPA, stabile grazie alla Piedini antiscivolo, silenziosi. ca. 45 dB (A)
149,80 € SU AMAZON
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40 Freeze Dried Meal Pouch Recipes: A Companion Book To John In Bibs on YouTube
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AHYDFSR
Assorbi Umidità Armadio 10 Packx100g,Sacchetti Assorbi Umidità da Appendere Assorbono,Sacchetti deumidificanti per armadi,Armadio Antimuffa Antiumidita Casa,Sacchetto Essiccante per Cucina Bagno Auto
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#9
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💧【Assorbimento efficace】L'armadietto deumidificatore da 10 pezzi è realizzato con particelle deumidificanti sicure e non tossiche, la potente funzione di deumidificazione rimuove efficacemente l'umidità in eccesso dall'aria e fornisce una soluzione efficace per il vostro guardaroba contro l'umidità e la muffa.
💧【Design con gancio sospeso】meglio delle tradizionali borse per deumidificatore, questi pacchetti di deumidificatori sospesi sono progettati con ganci appesi per un uso flessibile a casa e in spazi chiusi come guardaroba, ripostigli, bagno, cucina, lavanderia, camper, barca e seminterrato. Tiralo fuori e appendilo ovunque ti serva, quindi inizia a funzionare per un'atmosfera asciutta e confortevole.
💧【Materiale sicuro】Il nostro deumidificatore a assorbi umidità utilizza cloruro di calcio, che non genera calore, ha forti capacità di assorbimento dell'umidità, è sicuro e inodore e può eliminare completamente l'umidità nello spazio in cui è posizionato, garantendo un ambiente confortevole.
💧【Livello d'acqua visibile】i sacchetti di raccolta visibili consentono di controllare a colpo d'occhio l'umidità raccolta e separano anche l'umidità raccolta dalle particelle di cloruro di calcio per migliorare l'efficacia della deumidificazione. OGNI borsa assorbente dell'umidità può assorbire un massimo di 17 once (500 ml) di umidità/acqua.
💧【Applicazioni Multiscena】Il sacchetto deumidificatore non danneggia i tessuti, i mobili, l'aria o la salute umana, ma si limita a rimuovere l'umidità in eccesso dall'aria. Il sacchetto deumidificatore protegge i vestiti, le pareti, gli armadi e i mobili in legno dall'umidità e previene lo sviluppo di odori.
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CLASSE ITALY
CLASSE ITALY Essiccatore Alimentare Basso Consumo, 8 Vassoi in Acciaio SUS 304, 600W, GARANZIA 5 ANNI ITALIA, Temperatura Regolabile 30-75°C, Timer 24 ore, BPA Free
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#10
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BASSI CONSUMI: Grazie alla nuova scocca a doppia parete ed al nuovo elemento riscaldante i consumi sono RIDOTTI del 40%.
ESSICCAZIONE ANCHE A FREDDO: la temperatura è regolabile da 30° - 75℃; questo permette sia di conservare alimenti a crudo preservando vitamine ed enzimi, sia di poter essiccare in sicurezza carne e pesce a temperature alte, per evitare la proliferazione di batteri; ogni tipo di alimento richiede la corretta temperatura per avere una perfetta conservzione, grazie al nostro manuale di istruzioni scopri quali sono le temperature suggerite per ogni alimento.
IN ACCIAIO SUS 304: Sia la scocca che i vassoi sono realizzati in Acciaio inossibabile alimentare SUS 304 di altissima qualità. Questo lo rende di fatto uno strumento professionale e duraturo nel tempo. Tutti i vassoi sono lavabili in lavastoviglie.
ALTA CAPACITA' e DIMENSIONI COMPATTE: Grazie al nuovo Design abbiamo aumentato la capacità del 15% e ridotto l'ingombro del 17%, rendendolo ancora più capiente e performante.
SILENZIOSO, POTENTE ed EFFICENTE: VIVO Dry H è un essiccatore molto silenzioso, che non disturberà nessuno durante i cicli di essiccazione, anche notturna. Grazie alla gestione elettronica, ventilazione e temperatura sono modulate da un sensore che rende l'essiccatore molto efficente dal puntoi di vista energetico.
TIMER AUTO-SPEGNIMENTO: l'essiccatore orizzontale è dotato di un timer digitale che permette di regolare la durata dei cicli in modo molto accurato, con scatti di 30 minuti.
UTILIZZI AGGIUNTIVI: Questo tipo di essiccatore che ha i vassoi indipendenti, può essere usato anche per funzioni diverse dalla semplice essiccazione, può essere usato infatti anche per de-congelare alimenti di grandi dimensioni senza cuocerli, oppure effettuare fermentazioni a temperatura costante, come per esempio per fare lo YOGURT o il KEFIR fatti in CASA, cotture sottovuoto a bassa temperatura e molto altro.
GARANZIA e ASSISTENZA: i nostri essiccatori hanno una garanzia di 2 anni, con una estensione gratuita per 1 anno in più; l'ASSISTENZA viene fatta direttamente presso la nostra sede in tempi rapidissimi; inoltre è a disposizione un numero dedicato, che vi supporterà anche per semplici domande sull'uso del prodotto o sulla manutenzione; tutti i nostri essiccatori sono certificati per la sicurezza e per il contatto con alimenti presso FDA, LFGB
FLUSSO ORIZZONTALE: Il flusso d'aria investe in modo uniforme tutti gli alimenti, attraversandoli in orizzontale, rendendo l'essiccazione più rapida ed uniforme.
189,99 € SU AMAZON
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#1 VINCITORE
