Le Carni Libro
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
25 novembre 2024
Edagricole Calderini
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Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
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A fire in the flesh. Un fuoco nella carne: Un fuoco nella carne. Flesh and Fire 3
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All’arme! All’arme! I priori fanno carne!
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La spina nella carne: Cinque lezioni sul dialogo
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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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Copertina paperback
Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
Lingua italiana
Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
Numero pagine: 239
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CUCINA
I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile
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Cairo
Ho mangiato troppa carne. Perché mangiamo animali e cosa succederà se non smettiamo di farlo
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