Latte E Formaggi Caprini
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
8 febbraio 2025
TECNICA & PRATICA
Latte e formaggi caprini. Tecniche delle produzioni casearie
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
U! Confronta e Risparmia
Caprino di Latte Caprino U! Confronta e Risparmia - 120g
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Latte caprino;Sale;Fermenti lattici;Caglio
Durata dopo l'apertura 1 Giorni
Prodotto di ottima qualità
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Carozzi
Carozzi Caprino Caprissima, 160g
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Ideale con focacce o pane rustico
Formaggio fresco, cremoso e delicato
Contiene latte e lattosio
Confezione da 160g
Conservare tra 0°C e +4°C
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Matteassi
Caprino semistagionato Formaggio di capra a pasta semidura Produzione artigianale
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Peso 300 g circa in forma cilindrica sottovuoto spedito in confezione isotermica e robusto cartone.
Caprino semistagionato prodotto secondo la tradizione toscana da latte di capra pastorizzato stagionato 60 giorni.
L'abbinamento con il Miele ne esalta il gusto ed è ottimo accompagnato da Composte di frutta. Buono anche con frutta fresca o secca.
9,78 € (9,78 € / unità) SU AMAZON
Carozzi
Carozzi Caprino "Caprissima" Aromi, 160g
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Formaggino fresco di capra, spalmabile
Alla pasta caprina fresca, si aggiunge l'intensità degli aromi di erba cipollina e peperoncino, che conferiscono al prodotto un sapore unico
Ottimo su tartine, a completamento di taglieri o come ingrediente per piatti più elaborati.
Formaggio fresco, pronto per essere degustato
Conservare tra 0°C e +4°C
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AlcoFermBrew
Caprino Fresco 10g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter Per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti Per Yogurt | Produzione Formaggio
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Caprino Fresco 10g a 20L di latte
Pastorizzare il latte intero a 72° C per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 44° C aggiungere il fermento e lasciare in incubazione per 20 minuti; mescolare per un paio di minuti e, raggiunta la temperatura di coagulazione di 28° C, si aggiunge il caglio. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
Tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in fette e poi in cubetti dello spessore di 10 cm agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare per 20 minuti. Si estrae un pò di siero e si lavora la cagliata con una spannarola fino a che i pezzi non hanno una dimensione di una noce. Si agita questa cagliata senza piu’ romperla per circa 10 minuti e si deposita delicatamente la pasta in stampi mantenendoli ad una temperatura di 35° C.
Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti tenendo la cagliata sempre al caldo. Si effettua la seconda giratura dopo 50 minuti. Dopo un paio di ore si effettua una ulteriore giratura e si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 8° C con una umidità in cella del 80%. La salatura in salamoia 20% di NaCl per circa 1 ora per ogni kg di formaggio.
16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
Salumi Pasini
Ricottina salata Salumi Pasini® | Formaggio di latte ovino e caprino | 2 Pezzi Sottovuoto 600 g totali (300g al pezzo)
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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✔️ 【Formaggio Tradizionale a Pasta Dura】- La Ricottina salata è un formaggio a pasta dura, dal colore bianco e con crosta naturale.
✔️ 【Latte Ovino e Caprino】- Formaggio prodotto con latte ovino e caprino. Peso Minimo Garantito: 200g al pezzo (400g totali)
✔️ 【Perfetta in moltissime Occasioni】- Gusto saporito, ottima grattugiata, servita a scaglie o a pezzetti
✔️ 【Alta Qualità】- Il prodotto viene consegnato in confezioni refrigerate in modo da conservala alla temperatura corretta
✔️ 【Come Conservarla?】- Il prodotto è consegnato sottovuoto. Consigliamo di conservare in frigoerifero nei ripiani più bassi e, una volta aperta, conservarla in carta per formaggi o un contenitore ermetico
14,50 € SU AMAZON
TESORI DELL'ARCA
Tesori Dell'arca Caprino Latte Vaccino, 120g
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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L'ETICHETTA DEL PRODOTTO CHE RICEVERAI A CASA RIPORTERA' TUTTE LE INFORMAZIONI DI TRACCIABILITA' PREVISTE PER IL PRODOTTO (paese di nascita, allevamento, macellazione e sezionamento).
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INKE
2.5 kg - Formaggio sardo di capra Monti di Oliena, prodotto dai pastori del caseificio di Oliena, meraviglioso caprino sardo prodotto col miglior latte di capra
74
QUALITÀ BUONA
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#9
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2.5 kg - Formaggio sardo di capra Monti di Oliena
Formaggio caprino sardo
Formaggio sardo di latte di capra, prodotto a Oliena
Vendita online dei migliori formaggi sardi
79,49 € SU AMAZON
Liune
Formaggio caprino sardo
64
QUALITÀ BUONA
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#10
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2.5 kg - Formaggio sardo di latte di capra, lavorato a crudo
62,90 € SU AMAZON
latte e formaggi
formaggi caprini
#1 VINCITORE
