Lattato Di Sodio Alimentare
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
24 aprile 2025
SaporePuro
Saporepuro Lattato di calcio in polvere 50 gr - ideale per sferificazione nella cucina molecolare
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Sale minerale usato come additivo alimentare e antiossidante naturale
Agente lievitante nei prodotti da forno
Usato per la sferificazione alimentare
Usato per dare densità a gelatine, marmellate, dessert di frutta,
Ottima solubilità in acqua
8,80 € (176,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Lattato di calcio in polvere 250 gr - ideale per sferificazione nella cucina molecolare
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Sale minerale usato come additivo alimentare e antiossidante naturale
Agente lievitante nei prodotti da forno
Usato per la sferificazione alimentare
Usato per dare densità a gelatine, marmellate, dessert di frutta,
Ottima solubilità in acqua
14,70 € (58,80 € / kg) SU AMAZON
ETC Cosmetic`s
Sodio lattato 60% (Sodium lactate 60%) - 100 gr (Bottiglia riempita per 3/4) - Uso Per saponi da bar, aiuta a produrre una barra dura che dura più a lungo | Un ottimo additivo
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Nota: il prodotto è imballato a peso, quindi solo i tre quarti della bottiglia sono riempiti
Per i saponi da bar, aiuta a produrre una barra più dura che dura più a lungo, ha una consistenza migliore ed è più facile da sformare e tagliare e riduce le fessurazioni.
Il lattato di sodio è un ottimo additivo nelle lozioni e altre formulazioni cosmetiche, come umettante e idratante, che aiuta a rafforzare la barriera cutanea e come agente tampone. È uno dei componenti naturali idratanti (NMF) della pelle. È meno appiccicoso rispetto alla glicerina. Un ingrediente utile nei lavaggi e nei toner della pelle, efficace anche come agente idratante negli shampoo.
Il lattato di sodio è il sale di sodio dell'acido lattico prodotto dalla fermentazione di una fonte di zucchero, come mais, patate, barbabietole o tapioca ed è privo di latticini.
INCI: concentrazione di lattato di sodio al 60%
7,99 € SU AMAZON
VITATIV
VITATIV Lattato di Calcio in Polvere 70gr ideale per sferificazione cucina molecolare
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
Würzteufel
Alginato di sodio e lattato di calcio molecolare cucina caviale di frutta – Set convenienza. Facile da preparare! 2 bustine di alginato di sodio e 1 bustina di lattato di calcio da 100 g.
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Alginato di sodio puro e altamente purificato, 400 – 600 cps – il materiale di base per la produzione di caviale di frutta, infusore per il tè Bubble, praline di frutta e molto altro ancora
Il lattato di calcio è completamente a pH neutro, privo di allergeni e il suo utilizzo è approvato per tutti i prodotti biologici. Grazie alla grana particolarmente fine (sotto i 20 mesh), il minerale è particolarmente facilmente solubile in acqua calda e fredda.
Dopo l'uso, entrambi i prodotti devono essere sigillati o chiusi immediatamente ermeticamente, altrimenti la qualità dei due prodotti potrebbe subire il loro forte effetto igroscopico (attira l'acqua).
I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Germania.
Spedizione gratuita in Germania a partire da 30 euro, Unione Europea: a partire da 50 euro. Confezione di alginato di sodio: 2 sacchetti in polietilene di alta qualità con finestra trasparente e strato protettivo aroma, peso imbottitura: 100 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione. Lattato di calcio: sacchetto in polietilene di alta qualità con finestra trasparente e strato di protezione aroma, peso imbottitura: 100 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione.
15,99 € (53,30 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Alginato di sodio e lattato di calcio molecolare cucina caviale di frutta – Set convenienza. Facile da preparare. 1 sacchetto di alginato di sodio da 250 g e 2 bustine di lattato di calcio da 100 g.
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Alginato di sodio puro e altamente purificato 400-600 cps – la sostanza di base per la produzione di caviale di frutta, inserto di tè bolle, praline di frutta e molto altro ancora!
Il lattato di calcio è completamente a pH neutro, privo di allergeni e il suo utilizzo è approvato per tutti i prodotti biologici. Grazie alla granulometria particolarmente fine (inferiore a 20 mesh), il minerale è particolarmente facilmente solubile in mezzi acquosi caldi e freddi.
Dopo l'uso, entrambi i prodotti devono essere immediatamente sigillati o sigillati ermeticamente, altrimenti la qualità dei due prodotti potrebbe risentirsi a causa del loro forte effetto idroscopico (che attira l'acqua).
I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUAL SYSTEM GERMANIA.
Spedizione gratuita in Germania a partire da 30 euro, Unione europea: da 50 euro. Imballaggio Alginato di sodio: sacchetto PE/alluminio di alta qualità con strato protettivo aroma, peso imbottitura: 250 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione. Lattato di calcio: 2 sacchetti in PE di alta qualità con finestra e strato protettivo aroma, peso imbottitura: 100 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione.
18,20 € (40,44 € / kg) SU AMAZON
BINDLY
Bindly - Alginato de Sodio in Polvere - 500 gr - Addensante e Gelificante - Agente di Sferificazione per Cucina Molecolare
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#7
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? SPFERIFICAZIONE DIRETTA E SPFERIFICAZIONE INVERSA: l'alginato di sodio si utilizza per la sferificazione diretta, miscelato all'alimento desiderato, e per la sferificazione inversa, miscelato a bagnomaria. La sferificazione è una tecnica di gelificazione che consente di incapsulare il contenuto liquido all'interno di un sottile ghiaccio/gel che simula il caviale o altre forme.
? MASSIMA
? NON OGM, HALAL E KOSHER FRIENDLY E SENZA ALLERGENI: le nostre formulazioni di alginato di sodio non sono OGM e adatte alle diete Halal e Kosher. L'alginato di sodio è anche il prodotto consigliato per innovare le texture in cucina senza bisogno di strutturare gli alimenti.
? ORIGINE MARINA: il nostro alginato di sodio a sferificazione è uno dei biopolimeri più versatili presenti in natura. Viene estratto dalle pareti cellulari delle alghe brune ed è comunemente utilizzato nel settore alimentare e farmaceutico. Gelifica in presenza di calcio.
? PRODOTTI PENSATI PER TE: Le miscele Bindly sono prodotte nel rispetto di tutte le misure di sicurezza alimentare. Forniamo ingredienti naturali ampiamente utilizzati nell'industria alimentare. I nostri prodotti sono progettati per fornire soluzioni in grado di valorizzare tutti i tipi di texture e in formati facilmente accessibili a tutti.
30,95 € (6,19 € / 100 g) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro ALGINATO DI SODIO 500 gr - addensante e gelificante alimentare - Alta Qualità
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#8
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
26,40 € (52,80 € / kg) SU AMAZON
Solvay
Solvay® - Bicarbonato di Sodio 1000g - Multiuso - Ad uso alimentare - Casa; Cucina; Lavatrice
17% Sconto
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#9
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MILLE USI PER MILLE OCCASIONI: il bicarbonato Solvay è ormai diventato un prodotto di uso quotidiano, funzionando come soluzione in moltissime occasioni. Scopriamone alcune!
IN CASA: puoi eliminare efficacemente fastidiosi olezzi dalla lettiera del gatto, lasciando l'ambiente fresco e pulito. Con il bicarbonato, ogni fonte di cattivo odore è destinata a scomparire, lasciando la tua casa profumata e accogliente.
IN CUCINA: scopri i Mille Usi del bicarbonato Solvay anche in cucina Pulisci frutta e verdure, favorisci la lievitazione dei tuoi dolci fatti in casa, elimina gli odori sgradevoli dal frigorifero e dal freezer e lascia la tua lavastoviglie fresca e pulita.
IN LAVATRICE: Aggiungi semplicemente una manciata di bicarbonato Solvay al tuo detersivo liquido per potenziarne l'efficacia e ottenere risultati impeccabili sui tuoi capi. Inoltre, il bicarbonato neutralizza i cattivi odori, lasciando i tuoi vestiti freschi. Grazie alle sue proprietà il bicarbonato combatte la formazione di depositi di calcare all'interno della lavatrice.
SCOPRI TUTTI I FORMATI: mille usi per mille occasioni...e altrettanti formati! Il bicarbonato Solvay è unico, ma le confezioni sono tante: Astuccio o barattolo? Formato singolo o multipack? Scopri il formato più adatto alle tue esigenze!
2,89 € (2,89 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Caseinato di sodio 500 gr - Proteina da Caseina con oltre 90% di parte proteica - Gluten Free
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#10
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Contiene il 90% di fonte proteinca (93% su sostanza secca)
Versatilità: Utilizzabile in un'ampia gamma di applicazioni alimentari
Proprietà Emulsionanti e Stabilizzanti: Ideale per migliorare texture e stabilità dei prodotti
Profilo Nutrizionale: Ottimo profilo di amminoacidi essenziali
Sapore Neutro: Perfetto per non alterare il gusto dei vostri prodotti
Certificazioni: Conforme alle normative UE
Prodotto in Germanie e Confezionato a Torino nello stabilimento di SaporePuro
Ideale anche nella Pesca per pasturare
IMPIEGATO PER: Prodotti lattiero-caseari: yogurt, latte da bere, gelato e dessert; Formaggi processati: Emulsionante e stabilizzante; Spalmabili a basso contenuto di grassi; Sbiancanti per caffè; Basi per topping; Prodotti a base di carne processata.
Il Caseinato di Sodio SaporePuro si distingue per il suo profilo di amminoacidi essenziali molto buono e per il suo sapore neutro, rendendolo ideale per migliorare la qualità proteica e la stabilità dei vostri prodotti.
23,00 € (46,00 € / kg) SU AMAZON
lattato di sodio
lattato di calcio alimentare
alginato di sodio alimentare e lattato di calcio
lattato di calcio e alginato di sodio alimentare
bicarbonato di sodio alimentare
carbonato di sodio alimentare
citrato di sodio alimentare
alginato di sodio alimentare
cloruro di sodio alimentare
benzoato di sodio alimentare
#1 VINCITORE
