Lardo Di Colonnata Igp Mafalda
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
28 novembre 2024
MAFALDA
Mafalda Lardo di Colonnata IGP, la più Antica Larderia di Colonnata dal 1930, Naturale e Artigianale, Senza Conservanti Chimici, Stagionatura 6 Mesi (500Gr)
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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⭐ Lardo di Colonnata IGP Certificato: Pezzo confezionato sottovuoto per conservare tutto il sapore e l'aroma originali e migliorarne la conservazione.
⭐ Massima Stagionatura: Superiore a 8 mesi per garantire il miglior prodotto. Stagionatura naturale e artigianale in conche di marmo.
⭐ Massima Qualità: “MAFALDA” è la più antica Larderia di Colonnata, dal 1930. La nostra ricetta è fatta di regole irrinunciabili e consolidate da quattro generazioni.
⭐ Sapore e Aroma : La ricerca nella qualità delle materie prime, la ricetta antica esclusiva e personale del giusto connubio di spezie e aromi, la cura della lavorazione, con controlli costanti e tempi giusti di stagionatura, rendono il nostro lardo di Colonnata IGP eccellente e di alta qualità.
⭐ Certificato IGP e CEE: Produttore con sigilli di qualità e certificazioni Ente Ministero italiano delle Politiche agricole e Forestali.
34,90 € (34,90 € / unità) SU AMAZON
MAFALDA
Mafalda Lardo di Colonnata IGP, RISERVA SPECIALE Mafalda, la più Antica Larderia di Colonnata dal 1930, Naturale e Artigianale, Senza Conservanti Chimici, Stagionatura OLTRE 8 Mesi (300 gr)
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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⭐ Lardo di Colonnata IGP Certificato: Confezionato sottovuoto per conservare il sapore e l'aroma originali e migliorarne la conservazione.
⭐ Stagionatura Superiore a 8 Mesi: Garantisce la massima qualità con elaborazione naturale e artigianale, senza trattamenti chimici o conservanti.
⭐ MAFALDA dal 1930: Produttore con sigilli di qualità e certificazioni dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali.
⭐ Sapore e Aspetto Unici: Il lardo si presenta bianco quasi rosato, con una copertura di sale marino grigio-nero e uno spessore del pezzo che varia da 4 cm a 8 cm circa.
⭐ Certificato IGP e CEE: Materie prime di alta qualità, ricetta esclusiva, lavorazione curata e stagionatura prolungata fanno del nostro lardo di Colonnata IGP un prodotto unico nel suo genere.
39,90 € (39.900,00 € / kg) SU AMAZON
MAFALDA
Mafalda Lardo di Colonnata IGP 500Gr, Guanciale Colonnata 500Gr e Pancetta Colonnata 500Gr, la più antica Larderia di Colonnata dal 1930, Artigianale, Senza Conservanti, Stagionatura 6 Mesi
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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⭐ [BOX MAFALDA] La Box assaggio di Antica Larderia Mafalda contiene: 500 Gr circa di Lardo di Colonnata Igp; 500 gr. circa di Pancetta Colonnata Stagionata Mafalda; 500 gr. circa di Guanciale Colonnata Stagionato Mafalda. Contiene inoltre Brochure più opuscolo descrittivo con ricette
⭐ [SPEDIZIONE] Pezzi confezionati sottovuoto per conservare tutto il sapore e l'aroma originali e migliorarne la conservazione
⭐ [MASSIMA STAGIONATURA] GUANCIALE, PANCETTA E LARDO DI COLONNATA IGP hanno una stagionatura superiore ai 6 mesi per garantire il miglior prodotto. Elaborazione naturale e artigianale. Le analisi chimiche e batteriologiche hanno dimostrato che il metodo antico è straordinariamente efficace e non richiede alcun trattamento chimico né conservanti per la conservazione
⭐ [MASSIMA QUALITÀ] “MAFALDA” è la più antica larderia di Colonnata, dal 1930. La nostra larderia è fatta di regole irrinunciabili e consolidate da quattro generazioni. Produttore con sigilli di qualità e certificazioni Ente Ministero Politiche agricole e Forestali
⭐ [CERTIFICATO IGP E CEE] La ricerca nella qualità delle materie prime, la ricetta antica esclusiva e personale del giusto connubio di spezie e aromi, la cura della lavorazione (selezioniamo e sbucciamo a mano ogni spicchio d’aglio D.O.P.) con controlli costanti e tempi giusti di stagionatura (che vanno spesso oltre i 6 mesi classici), rendono il nostro lardo di Colonnata IGP di qualità speciale e unico nel suo genere
59,00 € (59,00 € / unità) SU AMAZON
MAFALDA
Mafalda Lardo di Colonnata IGP 300 Gr e Crema Lardo IGP a scelta 4 varianti. (Lardo Colonnata IGP e Crema Lardo IGP e Tartufo)
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Lardo di Colonnata IGP (300 grammi)
Crema Lardo Classico: Sapore autentico e delicato.
Crema Lardo e Tartufo: Gusto intenso e aromatico del tartufo.
Crema Lardo e Cipolla: Dolcezza della cipolla che si fonde con la ricchezza del lardo.
Crema Lardo e Peperoncino: Note speziate e vivaci del peperoncino.
34,90 € (87,25 € / kg) SU AMAZON
Larderie La Repubblica Srl
Lardo di Colonnata IGP 700 Gr. circa
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
MAFALDA
Confezione Mafalda con 500 gr di Lardo di Colonnata IGP + opuscolo descrittivo
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
Cose del Posto
Lardo di Colonnata IGP 350g | Trancio Lardo di Colonnata artigianale gluten free
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Il Lardo di Colonnata, companatico "povero" dei cavatori delle Alpi Apuane, ha lo stesso colore del marmo bianco di Carrara, unico, per il gusto inconfondibile e delicato che gli viene conferito dalla lunga stagionatura in conche di marmo e dal microclima caratteristico solo di Colonnata, che mantengono la carne suina a temperature ed umidità particolari. un salume raffinato che oggi possiamo gustare come piatto a se o come ingrediente per valorizzare ed esaltare infinità di ricette.
Stagionatura: Quella della stagionatura è un'operazione che si tramanda da tempi remoti e che si completa posando a strati alterni il lardo suino, sale grosso e spezie come pepe nero macinato, aglio fresco sbucciato, rosmarino.
Trancio sottovuoto da 350/400g circa. Senza glutine né derivati del latte.
18,27 € (52,20 € / kg) SU AMAZON
Larderie La Repubblica Srl
Lardo di Colonnata IGP 500 Gr. circa - Offerta 3 Pezzi
78
QUALITÀ BUONA
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#8
ROVAGNATI
Rovagnati | Lardo Trancio | 1,5kg circa | Lardo di Colonnata | 1/2 Pezzo Sottovuoto
75
QUALITÀ BUONA
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#9
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📦 PRODOTTO: Lardo di Colonnata IGP di Rovagnati, confezione da 1,5kg.
🥩 SELEZIONE: Lavorato seguendo le rigide regole produttive stabilite nel Disciplinare di produzione. Il rispetto di tali regole è garantito da uno specifico Organismo di Controllo.
✅ PER TUTTI: Spedizione gratuita per ordini superiori a 49,90€.
🔍 INGREDIENTI: Lardo di suino, sale, spezie, aglio, piante aromatiche. Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali.
34,90 € (34,90 € / unità) SU AMAZON
marche in italy
Lardo di Colonnata igp 1 kg circa, Larderia la Repubblica, Colonnata, Carrara MS, prodotto tipico toscano
67
QUALITÀ BUONA
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#10
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Lardo di Colonnata igp 1 kg circa, Larderia la Repubblica, Colonnata, Carrara MS, prodotto tipico toscano
Famoso in tutto il mondo, il Lardo di Colonnata viene ricavato dallo strato adiposo della schiena del maiale.
Una volta sfilato e privato dello strato superiore spugnoso, il lardo è lavorato secondo antiche tradizioni, che prevedono solo l’uso di aromi naturali freschi e tritati al momento della lavorazione senza aggiunta alcuna di conservanti, se non di semplice sale marino
Di fondamentale importanza per la lunga stagionatura (oltre 6 mesi) sono le “conche” di marmo bianco dei “canaloni”. Una volta riposto il lardo in strati alterni con sale e droghe delle conche, dopo un preventivo trattamento delle stesse, che prevede lo strofinamento sulle pareti di aglio e spezie sino a formare la cosiddetta “camicia”, si forma per osmosi, la salamoia
Consistenza morbida, vellutata e non oleosa, con profumo delicato e finemente speziato. Aspetto compatto, di colore bianco o bianco-rosato, e gusto dolce, moderatamente saporito.
47,00 € (47,00 € / kg) SU AMAZON
lardo di colonnata mafalda
lardo di colonnata igp
lardo di colonnata igp spalmabile
lardo di colonnata
lardo di colonnata affettato
crema di lardo di colonnata
#1 VINCITORE
