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Lardo Al Tartufo

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 17 febbraio 2025
Generic
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Lardo Di Maiale Tradizionale Al Tartufo Nero, Lardo Di Maiale Al Tartufo, Grasso Di Maiale Per Cucinare E Friggere Alimenti, Alto Punto Di Fumo, Pulito, Naturale e Ricco di Vitamina D (1 x 80g)
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • 👨‍🍳 Il Lardo è composto al 100% da lardo di suino con tartufo nero. Viene separato dalle parti grasse di un maiale attraverso un processo chiamato rendering. Porzioni come la pancetta di maiale, la cotica di maiale o la spalla di maiale renderanno la maggior parte del lardo. Il grasso separato è solido e opaco a temperatura ambiente e si trasforma in un liquido trasparente a circa 95-113 gradi Fahrenheit, a seconda della sua purezza.
  • 👨‍🍳 Il puro lardo ha un gusto neutro e non contiene sapore di maiale. Il lardo non contiene grassi trans, il che lo rende un'opzione più salutare rispetto ai grassi idrogenati. Il lardo ha meno grassi saturi e colesterolo rispetto al burro. Il lardo contiene grassi monoinsaturi sani, proprio come l'olio d'oliva. Ha un alto punto di fumo, che lo rende ideale per la frittura di cibi.
  • 👨‍🍳 Come usare il lardo? - Il lardo è versatile come qualsiasi altro grasso da cucina e può essere utilizzato per arrostire, grigliare, soffriggere, friggere e cuocere al forno. Nella sua forma solida può essere utilizzato proprio come burro o grasso e aggiunto alle ricette di cottura. Usane una piccola quantità per ungere una padella o aggiungila a una tazza piena nella padella in ghisa per friggere. Si può anche spalmare sul pane tostato.
  • 👨‍🍳Cosa posso cucinare con il lardo? - Pollo Fritto - Il Lardo è ideale per friggere il pollo grazie al suo alto punto di fumo. Tamales - I tamales sono tradizionalmente preparati con lardo montato per la migliore consistenza. Crosta di torta - Molti fornai attestano che il lardo produce la crosta di torta più friabile. Biscotti - Usa lo strutto per strati definiti e friabili nei tuoi biscotti. Ciambelle - Le ciambelle fritte nello strutto sono croccanti all'esterno e morbide al centro.
  • 👨‍🍳 Il risultato - Il nostro Lardo è carico di sapore che esalterà tutte le tue ricette preferite. Perfetto per qualsiasi cottura a fuoco alto, soffritto, frittura o cottura al forno. Solo un paio di generazioni fa, il lardo era quello con cui si cucinava. Non solo ha un punto di fumo molto alto e una lunga durata, ma è anche un modo per assicurarci di utilizzare l'intero animale: una pratica di cui i nostri antenati hanno capito il valore e di cui stiamo riimparando a fare oggi.
  • 18,90 € (18,90 € / unità) SU AMAZON
STEFANIA CALUGI
STEFANIA CALUGI
Stefania Calugi - Confezione Regalo al Tartufo - 2 Prodotti in 1 - Petali di Tartufo e Spolverata di Tartufo - Box Regalo - Gourmet
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • BOX AL TARTUFO: Un’esclusiva selezione dei prodotti più pregiati della nostra linea, pensata per offrirti un’esperienza unica nel mondo del tartufo. Perfetta per scoprire e apprezzare l’eccellenza di sapori autentici e raffinati, ideale per appassionati e per chi desidera regalare un tocco di lusso gastronomico.
  • PETALI DI TARTUFO: Petali di tartufo estivo disidratati: lussuoso condimento gourmet pronto all’uso, ideale per arricchire carne, pesce, pasta, uova e molto altro. Con aroma intenso e tappo macina riutilizzabile. Vegan e senza glutine, sono perfetti per ogni palato, esaltando ogni piatto con un tocco di qualità artigianale.
  • SPOLVERATA DI TARTUFO: Facile utilizzo, condimento pronto all’ uso, provatelo su primi, secondi piatti, pizza. Vetro elegante con tappo spolvero e confezione riutilizzabile. Ottimo da regalare o tenere in dispensa. Prodotto Gluten free, Vegan, Halal.
  • 2 PRODOTTI IN 1: la confezione regalo contiene Petali di Tartufo Estivo 15g e Spolverata di Tartufo 60g
  • IDEA REGALO: Raffinatezza al tartufo: Sorprendi i tuoi cari con una box esclusiva di prelibatezze al tartufo, perfetta per rendere le festività ancora più speciali. Un regalo elegante e ricercato, ideale per amici e familiari che amano i sapori unici e autentici del tartufo.
  • TARTUFI CALUGI DALLA FINE DEL 800: La storia della famiglia Calugi nel mondo del tartufo inizia nel XIX secolo con Antonio, prosegue con Guido e Renato, fino a Stefania. Il nostro compito è stupire a fare apprezzare il tartufo in ogni sua forma: petali di tartufo, mille e un tartufo; linee sane, gustose, che affascinano e intrigano un pubblico privato e professionale.
  • 42,99 € (14,33 € / unità) SU AMAZON