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La Vecchia Dell'aceto

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 3 aprile 2025
Giusti
Giusti
Giusti - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio - 100ml
Spedizione gratuita
star

95

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • EXTRAVECCHIO - Ottenuto da solo mosto d’uva cotto, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio è un prodotto unico e prezioso. Il lento e lungo invecchiamento, in antiche batterie composte da botticelle di legni diversi, secondo l’antico sistema dei “Travasi e Rincalzi”, conferisce grande densità e rotondità al prodotto. Ancora oggi è il simbolo inestimabile di un'antica arte modenese che si tramanda da secoli.
  • ABBINAMENTI GASTRONOMICI - Da abbinare a risotti, pasta fresca e pasta ripiena, vellutate, formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, macedonia di frutta fresca e dessert.
  • INVECCHIAMENTO E NOTE DEGUSTATIVE - Almeno 25 anni di affinamento in piccole batterie di legno secondo il metodo dei rincalzi e dei travasi. Grande densità e rotondità a palato con piacevoli note speziate e legnose e intensi profumi di frutta matura.
  • ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP - Ottenuto da solo mosto cotto, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è unico e prezioso. Il lungo e lento invecchiamento conferisce a questo prezioso oro nero liquido densità e rotondità, arricchite da piacevoli note piccanti e amare e intensi aromi di frutta matura.
  • L’ACETO BALSAMICO PIU’ ANTICO AL MONDO – Fondata nel 1605, Acetaia Giusti è la più antica casa produttrice di Aceto Balsamico di Modena. Da oltre 400 anni, la famiglia Giusti cura i suoi prodotti, tramandando una ricetta e un saper fare che richiedono soprattutto dedizione, quiete e passione.
  • 121,42 € (485,68 € / l) SU AMAZON
La Gazza
La Gazza
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio DOP Capsula Oro - oltre 25 anni
star

64

QUALITÀ BUONA

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#10

  • L'ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP (Denominazione di Origine Protetta). Il vero e unico Balsamico della Tradizione Millenaria Modenese
  • Prodotto Pregiato ottenuto dal lentissimo invecchiamento in piccole botti di legno. Ingredienti: 100% Mosto cotto di Uve tipiche modenesi, per lo più Trebbiano e Lambruschi, Spergola e Berzemino
  • Lavorazione: cottura a fuoco diretto in caldaie a cielo aperto, naturale fermentazione e acetificazione del mosto cotto, travasi annuali tra le botticelle durante il lentissimo invecchiamento.
  • Uso: preferibilmente usato a crudo, si esprime al meglio insieme al Parmigiano Reggiano e alle fragole. Delizioso con Olio Extra Vergine nell'insalata. Si sposa meravigliosamente con arrosti e bolliti. Esalta profumi e sapori di ogni piatto.
  • Età: l'Ente di certificazione e la commissione Assaggiatori esperti certificano l'ExtraVecchio con minimo 25 anni (Capsula Oro) certificati di maturazione in botti di legno
  • Caratteristiche: colore bruno scuro. Densità apprezzabile con scorrevole sciropposità. Profumo caratteristico complesso, penetrante e persistente, di gradevole ed armonica acidità. Sapore caratteristico, dolce e agro e ben equilibrato
  • E' venduto, come tutti i Balsamici Tradizionali, nell'ampollina ufficiale della D.o.p. da 100 ml. Nella confezione regalo troviamo, la brochure che spiega tutto sull'aceto balsamico tradizionale di Modena e con anche qualche consiglio culinario
  • NUTRITION FACTS for 5 ml : Calories 26 Kcal, Total Fat 0 g (Saturated Fat 0 g), Trans Fat 0 g, Cholesterol Less than 5mg, Sodium 1,9 mg, Total Carbohydrate 3,1 g , Dietary Fiber 0g, Sugars 7,2 g, Protein 0g.
  • 99,90 € (999,00 € / l) SU AMAZON