La Ricetta Delle Monache
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
17 aprile 2025
Bertoni
Antiche ricette delle monache
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Edizioni Il Saggio
Le nostre ricette nel tempo. Ricette delle monache Benedettine dalla gastronomia ebolitana ed alcuni piatti tipici del Salernitano
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Vallardi
La cucina delle monache
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
Vallardi A.
La cucina del monaco buddhista. 99 ricette zen per nutrire il corpo e l'anima
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
SCEN
Scen Amaro Herbarius elisir di erbe antica ricetta dei monaci a base di sole erbe officinali 700ml depurativo gusto amabile 12,5% VOL (1)
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Amaro naturale di 19 erbe officinali, depurativo dal gusto amabile, leggermente dolce, elisir di erbe
Il suo segreto sta nella lenta e paziente infusione degli ingredienti che dura più di un mese a base di sole erbe officinali, alcol e acqua e che non prevede l’utilizzo di conservanti, estratti, concentrati o aromi di nessun tipo.
L’Amaro Herbarius deriva da una antica ricetta di tisana benefica che preparavano i monaci ed i frati. Alla luce delle proprietà delle piante si potrebbe definire un elisir di lunga vita.
Può essere consumato liscio o con un cubetto di ghiaccio come dopo pasto o in aperitivo.
L'Amaro Herbarius non è un medicinale e non vanta proprietà curative, ma grazie alle proprietà delle sue erbe è un valido rimedio salutistico. Made in Italy. 12,5% vol./alc.
28,00 € (40,00 € / l) SU AMAZON
La Cucina Delle Monache
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QUALITÀ BUONA
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#6
Liamar Multimedia
Piatti sacri. Ricette di santi, papi, monaci e badesse.
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QUALITÀ BUONA
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#7
Provolone del Monaco
Provolone del Monaco - Fetta 500 Gr.
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#8
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Il provolone del Monaco ottenuto dal latte di vacche, è un prodotto tipico di Agerola è stagionato 6 mesi in grotta La pezzatura delle forme dopo la stagionatura può essere di un minimo di 2,5 kg ed uno massimo di 8 kg. Gastronomia e vini consigliati ; consigliato ;abbinamento con a vini rossi molto corposi e invecchiati. Il suo consumo; da sempre destinato alle tavole nobili dove viene apprezzato per il suo sapore rotondo, morbido e ben caratterizzato.
25,99 € (51,98 € / kg) SU AMAZON
Antiche Fattorie Templari
Provolone del Monaco Dop , 3kg Circa, Stagionato Almeno 6 Mesi in Grotta, Formaggio Tipico Monti Lattari, Penisola Sorrentina
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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METODO DI PRODUZIONE:Il latte utilizzato viene fatto coagulare per 40-60 minuti con aggiunta di caglio in pasta di capretto o caglio naturale liquido di vitello. Le forme ottenute, una volta rassodate in acqua fredda e salate in salamoia, sono legate a coppie e appese su apposite incastellature dove asciugano per 10-20 giorni,successivamente vengono messe a stagionare in grotta per almeno 6 mesi;
ASPETTO E SAPORE:Il Provolone del Monaco DOP ha forma simile a quella di un melone allungato ovvero di pera senza testina, suddiviso in un minimo di sei facce, di peso variabile tra i 2,5 e gli 8 kg.Il sapore è dolce e burroso, contraddistinto da un piacevole gusto variamente piccante, che si fa più penetrante ed intenso con il protrarsi della stagionatura;
STORIA:Il Provolone del Monaco DOP trova le sue antiche origini nella produzione casearia dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina.La nascita del nome è invece legata alla storia della sua commercializzazione:i contadini che producevano questo formaggio raggiungevano via mare Napolsolitamente coperti con un grande mantello simile ad un saio, assumendo così un aspetto che ricordava i monaci;i
GASTRONOMIA:È utilizzato come ingrediente in numerose ricette della cucina napoletana, ma il suo sapore caratteristico lo rende molto apprezzato anche come formaggio da tavola. Particolarmente indicato l’abbinamento con un vino rosso come il Penisola Sorrentina DOP, soprattutto per il formaggio più stagionato;
NOTA DISTINTIVA:Le qualità organolettiche, la consistenza e l’elasticità che rendono unico il Provolone del Monaco DOP sono frutto dell’eccezionale qualità del latte bovino di razza Agerolese, che permette di ottenere una pasta particolarmente adatta ad essere filata;
109,89 € (36,63 € / kg) SU AMAZON
Terre di Mezzo
Una ricetta miracolosa. Ediz. illustrata
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