La Nuova Cucina Professionale
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
29 marzo 2025
Edizioni Plan
La nuova cucina professionale. Per gli Ist. e Scuole alberghiere
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Editrice San Marco
Il nuovo cucinabile. Corso avanzato. Vol. A-B. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il triennio delle Scuole superiori. Con ebook. Con espansione online
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Bibliotheca Culinaria
L'equazione del gusto. La scienza della grande cucina. Con oltre 100 ricette indispensabili. Ediz. a colori
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ENOGASTRONOMIA E ALIMENTAZIONE
Il nuovo cucinabile. Con ricettario, Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
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Rizzoli
La cucina italiana. Enciclopedia illustrata. Tecniche, regole, segreti, ricette. Ediz. illustrata
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CUBICOOK
Dalla terra al pane
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Mondadori Education
Nuovo chef. Masterlab. Settore cucina. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online. Con 2 libri: Ricettario-Aiuto allo studio
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KitchenBoss
KitchenBoss Sous Vide Roner-Bassa-Temperatura: Roner Cucina a Bassa Temperatura 1100W, IPX7 Impermeabile, Cottura Bassa Temperatura
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#8
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sous vide roner: G320 awarded 2021 red-dot-winner product, Il ricettario(versione inglese) incluso nel G320 è una ricetta sviluppata da uno chef di hotel a 5 stelle in collaborazione con KitchenBoss ed è adatto per l'uso con qualsiasi roner KitchenBoss
LCD a colori e ricetta del programma: schermo LCD ad alta definizione, il software della macchina sous vide G320 include 15 ricette salutari originali (uova, bistecche, costolette di agnello, aragosta, pancetta, tonno, ecc.) 5 ricette personalizzate, e queste ricette sono progettate esclusivamente da rinomati chef sulla base delle nostre macchine. Offriamo solo piatti di qualità da ristorante di fascia alta, trasformando chef casalinghi in chef gourmet
Pulsanti rimovibili: i pulsanti "+" e "-" della macchina sono pulsanti rotanti magnetici impermeabili e rimovibili, più comodi da usare e più facili da pulire, consentendo di pulire a fondo ogni angolo della macchina
Impermeabilità IPX7: il Sous Vide di KitchenBoss è certificato IPX7, garantendo operazioni sicure e continue per 99 ore e 59 minuti. Non c'è rischio che il vapore penetri all’interno della macchina
Sicuro e protetto: la parte di a contatto con l’acqua è realizzata interamente in acciaio inossidabile (100% SUS304 sicuro per gli alimenti) e l'elica in acciaio inossidabile è più sicura da riscaldare rispetto all'elica in plastica, Kitchenboss si concentra sulla sicurezza del sistema di cottura sous vide
Motore DC Brushless ultra silenzioso: G320 roner adotta un motore DC “brushless” della stessa qualità dei droni di fascia alta, con velocità di rotazione costante di 3800 r/m, velocità dell'acqua di 20L/m, super silenzioso, più durevole e con prestazioni sono perfette rispetto alla generazione precedente
Sistema di controllo termostatico: Utilizza un chip di controllo della temperatura ad alta precisione e un potente motore DC senza spazzole per aumentare la portata d'acqua e garantire una temperatura dell'acqua costante di 360°.Intervallo di temperatura impostabile: 40-90 ° C (Durante il processo a temperatura costante, la temperatura visualizzata dalla macchina fluttuerà a causa di fattori come la temperatura ambiente, se il contenitore ha un coperchio o meno)
Appuntamento 24h su 24: Senza il controllo APP, può fornire la funzione di appuntamento 24h su 24.Risparmia molto tempo, fissa un appuntamento in anticipo, puoi goderti facilmente il delizioso cibo senza aspettare
Staffa più forte:Il design del supporto professionale KitchenBoss sous vide ti aiuta a fissarlo sul bordo della pentola facilmente e saldamente, ed è facile da usare
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WALDWERK
WALDWERK Blocco Coltelli - Set coltelli da cucina 7 pezzi con blocco porta coltelli e affilacoltelli integrato - ceppo coltelli da cucina - set coltelli da cucina professionali
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🔪 NIENTE ECONOMICI MANICI IN PLASTICA - WALDWERK pone la massima attenzione nella scelta dei materiali. I manici in acciaio inossidabile sono resistenti e si adattano perfettamente alla tua mano!
🔪 AFFILACOLTELLI INTEGRATO - Se i tuoi coltelli perdono il filo, basta passarli 3-4 volte nell’affilacoltelli integrato. Così, i tuoi nuovi coltelli da cucina saranno sempre affilati senza compromessi.
🔪 MATERIALI PREGIATI - Il legno di acacia è una base particolarmente delicata sulle lame dei tuoi coltelli. Inoltre, il blocco coltelli, con il suo design elegante, è un vero gioiello per la tua cucina.
🔪 TUTTI I COLTELLI A PORTATA DI MANO - Hai sempre a disposizione tutti i coltelli più importanti per ogni tipo di utilizzo. Non dovrai mai più cercare coltelli o acquistarne di nuovi mentre cucini.
🔪 GARANZIA SODDISFATTI O RIMBORSATI - Se non sei completamente soddisfatto del tuo blocco coltelli WALDWERK, ti rimborseremo l’intero importo. 60 giorni di tempo, senza condizioni!
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B-ARS Sifone da Cucina Professionale 500ML in Alluminio Nero con Bocchette Acciaio E Plastica Pulizia Facile Accessori Inclusi per Spume Panna Montata Dolci E Salate Mousse Decorazioni
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