La Chimica Della Carne
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
2 febbraio 2025
SAPORI E FANTASIA
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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Copertina paperback
Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
Lingua italiana
Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
Numero pagine: 239
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SAPORI E FANTASIA
La scienza delle verdure
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Copertina rigida
Data di pubblicazione:novembre 2019
Lingua italiana
9.25 x 0.98 x 7.87 inches
Numero pagine: 277
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SAPORI E FANTASIA
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
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Edagricole Calderini
Il manuale delle carni. La filiera dalla macellazione alla distribuzione e ristorazione
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REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
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Edizioni Accademiche Italiane
Carne: Chimica e tecnologia nella ricerca contro l'Alzheimer
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Clementoni
Clementoni 12800 - La Mia Prima Chimica
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Un moderno laboratorio di chimica per realizzare oltre 100 esperimenti sicuri e divertenti grazie al manuale illustrato e ad una ricca dotazione di strumenti scientifici
Assembla il puzzle della tavola periodica ed impara molte informazioni sugli elementi chimici!
Contenuto: strumenti da laboratorio (provette, bicchieri graduati, spatolina, occhialini), ingredienti e manuale illustrato
Età consigliata: + 8 anni
Made in italy
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Edizioni Sapienza
Tecnologia della carne e applicazione di imballaggi attivi biodegradabili: Caratteristiche fisico-chimiche e microbiologiche durante la conservazione
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LA CHIMICA DELL'ARTRITE: PERCHÉ GLI ESSERI UMANI NON DOVREBBERO MANGIARE CARNE
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LA CHIMICA DEL DIABETE: PERCHÉ GLI ESSERI UMANI NON DOVREBBERO MANGIARE CARNE
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la chimica della bellezza
la resurrezione della carne
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la carne
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