La Bottega Di Lulu: 9 migliori di dicembre 2024

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Sulla riva destra del Po, all’estremo sud della regione Lombardia (‘oltre il Po’), si estende questa terra di dolci colline caratterizzata da elevate escursioni termiche e da un suolo sedimentario con marne estremamente favorevoli alla coltivazione del Pinot Nero. Le due varietà a bacca bianca (glera e chardonnay) sono coltivate nei territori vocati del Veneto con clima temperato, la buona esposizione, i suoli drenanti, calcareo-argillosi e la fertilità moderata consentono di mantenere una buona acidità e ottimi profumi.
Colore e Aspetto: Giallo Paglierino con perlage fine e persistente.
Olfatto: Bouquet complesso, elegante e raffinato, caratterizzato da delicati sentori fruttati e e floreali, con sfumature di crosta di pane e lievito in chiusura.
Gusto: Pieno, vivace fresco si caratterizza per la sapidità e la bilanciata acidità.
Abbinamenti: Aperitivo di classe, si abbina egregiamente ad antipasti di pesce crudo (come ostriche, tartufi di mare e Gamberoni dell’Adriatico), a piatti a base di pesce, specialmente a carne bianca, al forno con erbe aromatiche, con contorni di verdure grigliati e al forno.
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La Bottega Di Lulu

I 9 migliori prodotti di dicembre 2024

Ultimo aggiornamento: 1 dicembre 2024

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