Kiritsuke Miyabi
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
15 marzo 2025
ZWILLING
Miyabi Gyutoh, acciaio, argento, 38 x 7 x 2,5 cm
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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MIYABI 4000FC Gyutoh: coltello da cucina per tagliare carne o preparare verdure grandi.
Le lame CRYODUR temprate a ghiaccio sono particolarmente taglienti, resistenti alla corrosione e hanno la migliore flessibilità della lama.
Profilo lama autentico giapponese
145,95 € SU AMAZON
Yaxell
Yaxell TSUCHIMON 365920 - Kiritsuke, 20 cm, colore: Nero
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Tsuchimon – Questo nome tradizionale di questa serie di coltelli è sinonimo di linee slanciate e l'effetto martellato nella parte superiore della lama in acciaio a 3 strati di alta qualità
Sulla posizione centrale in acciaio VG10, che grazie a uno speciale processo di durezza Rockwell raggiunge 61 gradi su entrambi i lati è stato forgiato uno strato di acciaio inossidabile
Il manico nero di questa serie di coltelli è realizzato in Micarta di lino lucido particolarmente resistente in elegante effetto legno
I manici sono fissati con due rivetti e un nucleo in acciaio inox 18/10 conferisce al coltello una maggiore stabilità
Lunghezza manico: 14 cm, lunghezza lama: 20 cm, lunghezza totale: 34 cm
179,00 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
ESCLUSIVO - Kai Shun Coltello Limit DM-0777W, Cuoco giapponese kiritsuke concesso su Classic Bundle + Limit botte concesso su tagliere in legno, 30x18 cm
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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KAI Shun Classic White Kiritsuke ultra affilato, limitato a 5555 pezzi, pratico coltello da cuoco giapponese con lama tradizionale, lama da 15 cm, perfetto per pesce, carne e verdure
Lama affilata su entrambi i lati in acciaio damasco a 32 strati per tagliare, tagliare e sfilettare
✅ Manico in legno di Pakka color frassino color frassino con classica forma di castagno, perfettamente lavorato
✅ + tagliere in rovere realizzato a mano in legno di botte di vino rosso, 25 x 15 cm, molto robusto e utilizzabile su entrambi i lati, vero lavoro di qualità, "Made in Germany", 30 x 18 cm
Il coltello viene fornito in una confezione regalo nera con logo dorato del produttore. Per una cura perfetta e un'affilatura ineguagliabile consigliamo la pietra abrasiva KAI AP-0316
179,00 € SU AMAZON
MIYABI
Miyabi Coltello Kiritsuke nero 5000MCD67 24,1 cm
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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La lama è composta da 133 strati di acciaio, risultando in un motivo floreale damasco
L'acciaio MC66 MicroCarbide è indurito a 66 HRC
Manico a forma di D realizzato in splendido frassino nero
Affilato con un metodo tradizionale Honbazuke in tre fasi
Realizzato a mano a Seki, Giappone
985,91 € SU AMAZON
Global
Global G 106 Kiritsuke. Coltello da cucina orientale, adatto a tutte le lavorazioni del pesce. Ideale per Sushi-sashimi. Lunghezza lama centimetri 24
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Coltello cucina orientale per tutte le lavorazioni del pesce: eviscerazione-taglio-sfilettatura-porzionamento (es: filetto di pesce e sashimi)
I coltelli Global sono realizzato con acciaio Cromova 18, una lega contenente cromo mobildeno e vanadio.
Questo coltello è estremamente bilanciato e si adatta perfettamente alla mano. I contorni lisci e la struttura senza saldature prevengono l'accumulo di cibo e sporco.
Lunghezza lama: Centimetri 24. Lunghezza totale: Centimetri 36
Larghezza lama: Centimetri 4,3. Peso articolo confezionato: grammi 378
101,20 € SU AMAZON
MIYABI
MIYABI 4000 FC Gyutoh, 240 mm
Spedizione gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Elegante e maneggevole
Con un'affilatura di 61 Rockwell, la lama non è solo affilata, ma anche particolarmente robusta e durevole
Lunghezza lama di 20 cm
165,00 € SU AMAZON
FINDKING
FINDKING Coltello giapponese Kiritsuke della serie Dynasty, Coltello da chef Gyuto multiuso, Lama in acciaio ad alto tenore di carbonio 9Cr18MoV, per carne, frutta e verdura,9 pollici/22 CM
Spedizione gratuita
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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LAMA: La serie Dynasty di Findking utilizza un acciaio 9CR18MOV.L’ HRC di 60 +/- 2 consente di ottenere una lama affilata e di mantenerla a lungo prolungando la durata del coltello (con l’adeguata manutenzione generale). La fossetta rivestita consente un facile distacco del cibo durante l'affettatura o il taglio a cubetti. Questa lama è ottima per verdure, frutta, pesce e carne. Si sconsiglia il taglio di prodotti congelati in quanto ciò potrebbe danneggiare la lama del coltello.
MANICO: è realizzato in palissandro africano che dona bellezza e comfort durante l’uso del coltello. La stabilità del manico consente all'utente il pieno controllo della lama che consente di effettuare tagli precisi. La preparazione del cibo è resa divertente grazie alla praticità e comodità di questa impugnatura.
PESO/BILANCIAMENTO: Il punto di equilibrio corre dal tallone alla spina dorsale lungo la billetta. Consentendo all'utente una presa comoda con tagli precisi e meno usura sulle mani degli utenti. Il peso è rivolto verso la lama del coltello per un utilizzo efficiente durante il movimento di taglio della roccia.
DESIGN: i coltelli da chef della serie Dynasty sono progettati per mostrare la bellezza dei coltelli da chef orientali. Mentre si concentra sulla comodità e l'efficienza per lo chef quotidiano. La lunghezza della lama è di 22,3 cm e la lunghezza del manico è di 15,3 cm con una lunghezza complessiva di 37,6 cm. Quando si utilizza una presa per pizzicare, la lunghezza della lama è considerata "true 9" inch" dove l'utente sarà in grado di massimizzare la manovrabilità delle lame taglienti.
LA NOSTRA PROMESSA: La qualità è il principale focus dei prodotti FINDKING. La promessa ai nostri clienti è che il prezzo non sarà influenzato dal nostro impegno a fornire la massima qualità nei nostri coltelli da chef.
62,90 € SU AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI 23 cm Coltello da Cucina, Coltello da Carne in Acciaio ad Alto Tenore di Carbonio, Coltelli da Cucina Professionali Forgiato a Mano (Manico in Palissandro e Confezione Regalo)
20% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Coltello Cucina: I coltelli da cucina sono realizzati con 3 strati di lamiera d'acciaio al carbonio 90CR18MOV di alta qualità, lavorata con nitrurazione a freddo sotto vuoto. La resistenza alla corrosione, alla ruggine. La durezza può raggiungere i 58 HRC
Manico: Il manico del coltelli da cucina è realizzato in pregiato legno di acacia proveniente dal sud est asiatico. Dotato di un'impugnatura ottagonale bilanciata che garantisce l'ergonomia, riduce la tensione del polso e consente un taglio flessibile
Forgiatura a Mano: Coltello giapponese ereditati dalla tradizionale forgiatura a mano giapponese, che combina tecnologia e materiali all'avanguardia. Modellatura e martellatura fine da parte della mano del coltellinaio produrre una splendida texture
L'opzione Perfetta per il Regalo Delle Pentole: I coltelli da cucina combinano materiali di alta gamma e artigianato di prima classe, confezionati in una scatola di legno di sandalo, perfetti sia per i cuochi di casa che per i cuochi professionisti
Coltello Kiritsuke Note Importanti: I coltelli da cucina professionali MITSUMOTO SAKARI sono stati attentamente esaminati e certificati. Se avete domande, contattateci e vi daremo una risposta soddisfacente
66,39 € SU AMAZON
MIYABI
Miyabi Santoku a dondolo in acciaio inox, 17,8 cm
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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Realizzato in acciaio al carburo fine Fc61 rivoluzionario
La lama Friodurx2 temprata a ghiaccio offre una durata eccezionale, una ritenzione all'avanguardia e una resistenza alla corrosione
La lama affilata a secco vanta una nitidezza simile a un bisturi
287,94 € SU AMAZON
MIYABI
MIYABI 34051 – 201 – 0 5000 mcd 67 Gyutoh Coltello Giapponese Acciaio Marrone 33 x 6 x 3 cm
64
QUALITÀ BUONA
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#10
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Lama composta di 2 tipi di acciaio e di 133 strati design damasco
'affilata a mano secondo il metodo ancestrale giapponese "Honbazuke per un' affilatura unico e straordinario
Manico tradizionale giapponese in forma di D in frassino nero, presa in mano ottimale e manutenzione facile
Durezza dell' acciaio circa 66 HRC
Fabbricato a Seki (Giappone) rispondente alle esigenze in termini di estetica, comfort, e di affilatura
334,53 € SU AMAZON
kiritsuke
#1 VINCITORE
