Japanese Cooking Wine
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
16 aprile 2025
Umami
Umami Hon Mirin Giapponese 500ml - Sake dolce per cucinare - Prodotto in Giappone con Riso giapponese- fermentato in botti di Legno per lunghi periodi
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Un condimento dolce in stile mirin giapponese versatile e autentico che apre un mondo di ispirazione. Sia che venga utilizzato nella cucina giapponese o semplicemente per aggiungere un tocco giapponese alle ricette.
Mirin è una parte importante della cucina giapponese - combinando dolcezza e sapore pieno e salato del riso, dà ad ogni piatto quel qualcosa di speciale
Il Mirin ambrato e zuccherato ha una consistenza liquida e sviluppa una dolcezza aromatica grazie al suo contenuto di zucchero
Può essere usato per condimenti per insalate e marinate per pesce e carne, così come in piatti wok, piatti in padella e stufati
Il Mirin aromatico è ideale per condire il riso sushi - ideale anche come salsa per la pasta Soba e la tempura!
13,99 € (27,98 € / l) SU AMAZON
Umami
Umami Sake per cucinare 500ml
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#2
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Il sake 酒, pronunciato come SAH-keh, non saki, è fatto di riso e acqua. Sebbene sia comunemente indicato come vino di riso giapponese, viene prodotto attraverso un processo di fermentazione simile alla birra, in cui l'amido di riso viene convertito in zuccheri che fermentano in alcol dal lievito. I giapponesi usano il sake per cucinare, proprio come useresti il vino per cucinare.
Utilizzare nelle marinate per rimuovere qualsiasi odore di carne e pesce
Intenerisce la carne con la sua umidità
Aggiunge umami e sapore naturalmente dolce a brodi di zuppa, salse, piatti bolliti e grigliati
Usa come aroma chiave per un piatto proprio come il vino
Utilizzare per migliorare, intensificare e accentuare il sapore e l'aroma complessivi di un piatto
Perché il sake è un prodotto fermentato che contiene antiossidanti, cucinare con il sake ti offre anche alcuni grandi benefici per la salute
Prodotto negli Stati Uniti da giapponesi, per più di 50 anni!
13,99 € (27,98 € / l) SU AMAZON
qing ta
Vino di Riso Hua Tiao Wine - 750ml
12% Sconto
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Vino di Riso Hua Tiao Wine - 750ml
Marca: qing ta
Tipo di prodotto: wine
15,42 € (20,56 € / l) SU AMAZON
Pagoda Brand
Pagoda Ben Mei Vino di Riso Shaoxing, senza Coloranti, Longquan Celadon, Fatto a Mano, 500 ml
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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INDICAZIONE GEOGRAFICA: Shaoxing Rice Wine è un nome protetto; secondo lo standard del governo cinese GB17946-2008, il vino di riso può essere legalmente etichettato come Shaoxing Rice Wine solo se è fatto con l'acqua del fiume specifico, Jianhu; jianhua si trova a Shaoxing, nella provincia di Zhejiang, in Cina; la Pagoda Brand Winery si trova sulla riva di Jianhu
VINO DI RISO SHAOXING D'OTTIMA QUALITÀ: Profumo di mandorle, con un pizzico di vaniglia e miele; il colore ambrato e il profilo al palato ricordano molto lo sherry, con un sapore elegante, sottile e persistente; ottimo da abbinare a Blue Stilton, cheddar o Brie
SENZA COLORANTI: Attenzione, il caramello E150C è ampiamente utilizzato nell'industria vinicola; a differenza di altri, il vino di riso Shaoxing Ben Mei di Pagoda Brand è fatto di ingredienti naturali e non contiene coloranti al caramello
FATTO A MANO: Pagoda Brand è fatto al 100% a mano con un minimo di 11 mesi di fermentazione naturale, non una singola bottiglia prodotta con una rapida produzione di massa
LONGQUAN CELADON: Pagoda Brand Ben Mei è imbottigliato in porcellana pregiata, nota come Longquan celadon; un tipo di ceramica cinese smaltata verde salice, prodotta nella regione di Longquan a partire dal 950 d.C; circa; una delle opere d'arte più squisite tra tutti i tipi di prodotti celadon
23,09 € (46,18 € / l) SU AMAZON
Sake da Cucina (Ryourishu Junryou) - Hinode (1 lt)
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
SHUANG SUI
Vino di Riso Hua Tiao - 750ml
80
QUALITÀ BUONA
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#6
Kodansha USA Inc
Japanese Dishes For Wine Lovers
78
QUALITÀ BUONA
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#7
CHOYA
Choya Sake 14,5% Vol. 0,75l
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#8
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Colore: chiaro. Naso: Equilibrato, delicato. Gusto: Acidità leggera ed equilibrata. Finitura: lunga durata. Il Choya Sake si sposa perfettamente con i piatti asiatici. Leggermente caldo o ben freddo è un piacere. Perfetto come regalo
CHOYA Umeshu (Deutschland) GmbH, Heesenstraße 70, 40549 Düsseldorf
16,45 € (21,93 € / l) SU AMAZON
Shirayuki
Shirayuki Japanese Sake 14,5% Vol. 0,75l in Giftbox
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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Colore: chiaro
Naso: Equilibrato, bene.
Gusto: delicato.
Finitura: lunga durata.
Ottimo come regalo
24,53 € (32,71 € / l) SU AMAZON
KIZAKURA
KIZAKURA Bijito Sake nihonshu Junmai Ginjo 14,5% Vol. 0,72l
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70
QUALITÀ BUONA
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#10
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Bijito Junmai Ginjo è un sake dal profilo fresco, leggero e ottenuto esclusivamente da riso e acqua, senza l'aggiunta di alcool Metodo di produzione: realizzato secondo un processo di fermentazione che coinvolge riso, acqua di altissima qualità proveniente da fonti locali e spore koji, un enzima naturale che permette la trasformazione dell'amido in zucchero Profilo sensoriale olfatto: al naso è caratterizzato da aromi di mela, pera e scorze d'arancia Profilo sensoriale gusto: fresco e leggero, con note fruttate Come gustarlo: può essere bevuto sia freddo che caldo, in abbinamento al cibo
La Maison du whisky 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy, France
21,00 € (29,17 € / l) SU AMAZON
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#1 VINCITORE
