Iuzzolini Rosato: 6 migliori di febbraio 2025

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Note di degustazione: Alla vista si annuncia con un bel colore rosato, vivo e lucente. Fresco e leggero il naso, dove si alternano note di piccola frutta a bacca rossa con rimandi mentolati. All’assaggio ha un corpo leggero, equilibrato, con un sorso che mette in risalto una bella coerenza gusto-olfattiva. Chiude con un finale fresco.
Abbinamenti: Ottimo a tutto pasto, si trova bene con le ricette a base di pesce ma anche con le carni bianche. Da provare con un hamburger di tacchino alla pizzaiola.
Temperatura di servizio: 10-12 gradi
Cantina: Quattro generazioni si sono succedute ininterrottamente, tramandandosi passione, valori, conoscenze e competenze, nel segno della più alta identità territoriale, e valorizzando le più radicate e storiche tradizioni, che da anni ormai contribuiscono a fare grande la Toscana del vino. Pazienza e sforzi costanti, poi sacrifici e saggezza nell’operare anche le più piccole scelte, per arrivare a risultati fatti di ostacoli superati e successi ottenuti.
Oggi sono questi i vini etichettati “Piccini”, realtà che vede il proprio fulcro operativo nelle terre toscane, nonché impresa che può vantare al momento la proprietà di cinque diverse tenute, tre delle quali proprio in Toscana, mentre le altre due situate rispettivamente in Basilicata e in Sicilia.
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Iuzzolini Rosato