Istituto Professionale Alberghiero
I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento:
28 dicembre 2025
Edizioni Plan
La cucina e la pasticceria. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
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HOEPLI
Sala-bar Smart. Tecnica e pratica di sala, bar e vendita. Per il triennio degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online (Vol. 2)
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HOEPLI
Smartchef. Quaderno per la didattica inclusiva. Ediz. openschool. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
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Paramond
Mâitre e barman 4.0. Tecniche di base di sala e vendita. Con Laboratorio delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
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Editrice San Marco (Ponteranica)
Cucinabile professional. Con ricettario. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
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Le Monnier
Masterlab. Maître e barman. Vol. unico. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
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Edizioni Plan
Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1)
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Mondadori Education, Poseidonia Scuola
In sala e nel bar. Con schedario. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Con espansione online
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ENOGASTRONOMIA E ALIMENTAZIONE
Il nuovo cucinabile. Con ricettario, Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
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LIVIANA
DTA. Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva. Per l'Ist. professionale alberghiero. Con e-book. Con espansione online. Enogastronomia. Sala e vendita (Vol. 3)
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#10
#1 VINCITORE
