Isomorfismo Del Potere
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
23 gennaio 2025
Marsilio
Isomorfismo del potere. Per una teoria complessa del potere
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
SaporePuro
SaporePuro Isomalto in polvere puro 500 gr
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#2
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✅ Dolcificante naturale e versatile: perfetto per caramelle, cioccolato, decorazioni alimentari, prodotti da forno e bevande
✅ Perfetto per decorazioni artistiche: Ideale per creare sculture di zucchero, vetro dolce e dettagli raffinati per dolci. Si può unire con coloranti alimentari.
✅ Resistente al calore: Si lavora facilmente a temperature elevate, senza alterare il sapore o la qualità del risultato.
✅ Medium per pittura lucida: L’isomalto può essere utilizzato come base per pitture lucide e trasparenti, creando effetti brillanti su tela o altre superfici.
✅ Perfetto per “resine” artigianali: Quando combinato con pigmenti e resine, può essere utilizzato per creare decorazioni artistiche su gioielli, oggetti d’arte e accessori.
9,96 € (19,92 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Isomalto in polvere puro 1000 GR
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#3
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16,95 € SU AMAZON
SARACINO We love pastry
Saracino Sugarplus - Isomalto Per Decorazioni Rigide Di Zucchero Da 0,5 Kg Made In Italy
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Isomalto ideale per realizzare creazioni rigide di zucchero.
Trasparente e traslucido ad effetto ghiaccio.
Da sciogliere in un pentolino, sul gas o all’interno di un forno a microonde, fino ad ottenere la consistenza di uno sciroppo trasparente. Una volta raffreddato per qualche minuto, può essere usato per la creazione di vari decori con tecniche appropriate.
Può essere colato su stampini o su altre forme per decori originali e trasparenti , lavorato in massa, con l’ausilio di una lampada a incandescenza, per realizzare incantevoli forme trasparenti o traslucide, o ancora come zucchero soffiato, ad effetto vetro, per ottenere soggetti vuoti al loro interno e di grande effetto plastico.
Prodotto senza zuccheri aggiuntivi.
10,04 € (20,08 € / kg) SU AMAZON
Sosa
SOSA Isomalto "F" Raffinato (900g)
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#5
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Esalta le tue creazioni: crea piatti accattivanti con questo isomalto raffinato dolce e versatile.
Metà delle calorie, doppia delizia: sostituisci il saccarosio con il nostro isomalto raffinato e riduci il contenuto calorico senza compromettere il gusto o la consistenza.
Scatena lo chef che è in te: lascia correre la tua immaginazione culinaria con questo isomalto stabile e resistente alle alte temperature.
Qualità professionale, a portata di mano: scopri l'isomalto raffinato di prima qualità per le tue creazioni gourmet.
Migliora il tuo gioco di dolci: aggiungi stile e finezza ai tuoi dessert e alle tue confezioni con questa magia di polvere bianca.
29,44 € (29.440,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Isomalto in polvere puro 250 GR
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#6
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✅ Dolcificante naturale e versatile: perfetto per caramelle, cioccolato, decorazioni alimentari, prodotti da forno e bevande
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7,70 € (30,80 € / kg) SU AMAZON
Sosa
Sosa Isomalto " F" Raffinato meno dolce di zucchero 1 kg
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#7
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Un agente di carica derivato dall'amido di mais
Utilizzato come sostituto dello zucchero nel gelato salato o nel sorbetto
Basso potere dolcificante e non aggiunge calorie
Aiuta a trattenere gli aromi, rendendo i piatti più profumati
isomalto
31,90 € (31,90 € / kg) SU AMAZON
Irca
PURO ISOMALTO CRISTALLINO 1 KG IRCA
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#8
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L'isomalto è ampiamente usato nella progettazione di torte, per la scultura di zucchero.
Anche cotto a 180 – 190 C rimane trasparente e può essere facilmente riportato al punto di fusione e riutilizzato.
Infine, può essere cotto senza l'aggiunta di glucosio, acqua o acido e si conserva facilmente a lungo senza perdere le sue proprietà.
27,99 € (27,99 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Zucchero Isomalto in Polvere E953 - 1 Kg -
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#9
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L'isomalto è un sostituto dello zucchero, un alditolo principalmente usato per le sue caratteristiche fisiche simili a quelle dello zucchero.
Ha un piccolo impatto sui livelli di glucosio nel sangue e non porta alla formazione di carie dentali. Fornisce 2kcal/g, la metà di quelle dello zucchero.
L'isomalto è generalmente combinato con sostanze ad alto potere dolcificante, come il sucralosio in maniera tale da ottenere una miscela con approssimativamente la dolcezza dello zucchero.
È una sostanza cristallina, bianca e inodore, contenente all'incirca il 5% di acqua di cristallizzazione. L'isomalto non ha l'indesiderato "effetto di raffreddamento" proprio di altri zuccheri alcolici, in particolare lo xilitolo e l'eritritolo. L'isomalto è inusuale in quanto è uno zucchero alcolico prodotto dalle barbabietole.
L'isomalto è prodotto in un processo a due fasi in cui lo zucchero è prima trasformato in isomaltosio, un disaccaride riducente (6-O--D-glucopiranosido-D-fruttosio). L'isomaltosio è poi idrogenato usando un convertitore catalitico metallico. Il prodotto finale è una composizione equimolare di 6-O--D-glucopiranosio-D-sorbitolo (1,6-GPS) e 1-O--D-glucopiranosio-D-mannitolo-diidrato (1,1-GPM-diidrato).
15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
ScrapCooking
Isomalto 500 g
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#10
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Dolcificante in forma di piccole sfere per le sue opere zucchero
Marchio : ScrapCooking
18,88 € SU AMAZON
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