Ingredienti Per Gelato
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
12 aprile 2025
Beppiani
Destrosio Beppiani in polvere per gelati, pasticceria, sciroppo di glucosio, tè freddo, bevande rinfrescanti e ricarica di energia 100% Naturale–Estratto da uva. Prodotto professionale
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|GELATERIA - DESTROSIO D’ UVA BEPPIANI|✅ Il Destrosio o glucosio che dir si voglia è particolarmente adatto alle preparazioni di gelateria per tre principali caratteristiche: la dolcezza contenuta, la capacità di abbassare il punto di congelamento della miscela senza formare cristalli di ghiaccio e la piacevole e delicata sensazione di freschezza che dà a contatto sulla lingua. Attualmente in uso in più di cento gelaterie italiane.
|PASTICCERIA - DESTROSIO D’ UVA BEPPIANI|✅ Nelle preparazioni di pasticceria professionali, comprese quelle che facciamo qui alla Beppiani srl, il destrosio d’ uva torna particolarmente utile nella situazione in cui si voglia aumentare la consistenza e la massa solida della preparazione senza però eccedere con la dolcezza. In oltre il glucosio è di più rapido assorbimento e facile digeribilità rispetto a tutti gli altri zuccheri.
|ALTA DIGERIBILITA’ - DESTROSIO D’ UVA BEPPIANI|✅ Il Destrosio o Glucosio (sono la stessa cosa) è esattamente lo zucchero usato dalle nostre cellule per svolgere le loro funzioni vitali. Quando introdotto puro nell’ organismo, quindi, non ha bisogno di alcuna trasformazione e viene immediatamente assorbito per dare la giusta carica all’ organismo. Anche per questo è impiegato dagli sportivi per recuperare velocemente energia dopo l’allenamento.
|RICARICA DI ENERGIA - DESTROSIO D’ UVA BEPPIANI|✅Grazie alla sua alta digeribilità, alla sua freschezza, al fatto di essere un prodotto naturale e, non ultimo al fatto di non necessitare di digestione, poiché viene immediatamente assorbito dall’ organismo, il destrosio è lo zucchero migliore per chi abbia bisogno di un immediato rush energetico, viene attualmente impiegato da ciclisti e maratoneti durante le gare e gli allenamenti per recuperare energie o trovarle quando iniziano a mancare.
|PERCHE’ BEPPIANI|✅ Beppiani è sinonimo di qualità del cioccolato artigianale e in maniera più ampia delle preparazioni di pasticceria e gelateria. L’ attenzione di Beppiani per la qualità degli ingredienti è da sempre la caratteristica che ha reso grande l’ azienda e che tutt’ oggi ne determina il successo. La volontà di condividere con il grande pubblico i suoi ingredienti per diffonderne la conoscenza e la cultura hanno dato vita all’ idea della linea Factory ed al Destrosio d’ uva
|CONFEZIONE - DESTROSIO D’ UVA BEPPIANI|✅ La confezione scelta da Beppiani per il suo destrosio d’ uva 100% Naturale non poteva che riservare una particolare attenzione al rispetto dell’ ambiente e contemporaneamente alla preservazione dell’ integrità e della purezza del destrosio. La soluzione adottata è un sacchetto in carta alimentare rinforzata 100% anti contaminazione e soprattutto 100% riciclabile. Perché dalla natura è giusto prendere ed è giusto restituire.
|ASSISTENZA CLIENTI BEPPIANI|✅ L’ assistenza clienti della Beppiani srl dedicata al suo vasto Pubblico Amazon è uno dei fiori all’ occhiello dell’ azienda, rispondiamo ad ogni messaggio in meno di un’ ora e risolviamo ogni eventuale disguido, non importa quanto complesso. Per noi di Beppiani il Cliente è sempre al centro.
9,50 € (9,50 € / kg) SU AMAZON
Detox Organica
Farina di Semi di Carrube BIO-60g - Addensante per Gelato, creme, budini, Yogurt-Pura al 100%-Polvere Senza glutine i vegana (60g)
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✅ A COSA SERVE - Ideale per sostituire il cacao o il cioccolato nelle ricette, la farina di semi di carrube è un'alternativa sana e gustosa per dolci, bevande calde e preparazioni culinarie. Essendo ricca di fibre e antiossidanti, la carruba ha proprietà benefiche per la salute digestiva.
🍽️ USO VERSATILE - Può essere utilizzata come ingrediente nella preparazione di biscotti, torte, muffin, crostate e altri dolci, per addensare salse o come sostituto del cacao in bevande calde.
✨ ELEVATA PUREZZA - La nostra farina di semi di carrube è ottenuta da semi di alta qualità, macinati con cura per assicurare un prodotto puro e genuino, senza aggiunta di additivi o conservanti artificiali.
🌱 VEGANA E PRIVA DI ALLERGENI - Prodotto esclusivamente da fonti vegetali, è ideale per coloro che seguono una dieta vegana o vegetariana, offrendo un'opzione naturale e sostenibile per migliorare la salute digestiva. Inoltre è naturalmente priva di glutine e lattosio.
💌 SIAMO QUI PER VOI - Detox Organica è un'azienda francese composta da un team internazionale. Siamo ancora piccoli, ma vogliamo crescere insieme a voi! Per questo, il team italiano è a disposizione per rispondere a tutte le vostre domande e per accompagnarvi nella vostra quotidianità. Contattateci!
8,99 € (149,83 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 250 gr con Tara e Farina di Guar
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Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
Dosaggio consigliato 4 gr/kg
Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
18,00 € (72,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 250 GR con Farina di carruba, Tara, Farina di Guar, Emulsionante
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Neutro per Gelati e Sorbetti
Dosaggio ideale 4gr/kg
Addensanti Naturali al 100%
Utilizzo preferito: a Caldo
Con Emulsionante (Utile per Creme e Paste Grasse)
17,60 € (0,07 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 50 gr - 250 gr - 500 gr - 1000 gr con gomma di tara e gomma di guar
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#5
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Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
Dosaggio consigliato 4 gr/kg
Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
9,90 € (198,00 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Neutro Stabilizzante per gelato 100 gr qualità premium per produrre gelati e sorbetti - Adatto a vegani, senza OGM, senza Glutine - Confezione Riciclabile
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#6
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Migliora la percezione del gusto
Dona cremosità e morbidezza
Rende il gelato più spatolabile
Aumenta l’overrun e l’incorporamento dell’aria
Aumenta la durata del prodotto finito fino a 24 mesi
15,95 € (159,50 € / kg) SU AMAZON
Beppiani
Preparato per gelato professionale Beppiani base gelato, con o senza gelatiera facile preparazione, risultato da gelateria, ricetta semplice (Universale - Fior di Latte)
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PREPARATO👨🍳PER GELATO ARTIGIANALE BEPPIANI 🍨| COS’È: Il preparato per gelato Beppiani è una miscela di 6 ingredienti selezionati di origine 100% Naturale, gli stessi che usa Beppiani nel suo gelato artigianale, per garantire la giusta consistenza, cremosità e sapore al vostro gelato fior di latte, e perfetti come base per gelato e per qualsiasi gusto.✅Per la valorizzazione ottimale di questa ricetta è richiesto l’uso di una gelatiera✅
PREPARATO👨🍳PER GELATO ARTIGIANALE BEPPIANI 🍨|DI COSA HO BISOGNO: Per un gelato sorprendente bilanciato e fresco, che sappia mettere tutti d’accordo c’ è bisogno di poco oltre al preparato per gelato Beppiani, vediamo insieme cosa serve: Panna liquida, Latte fresco e una gelatiera. Non serve altro. Per ottenere lo stesso risultato professionale senza preparato servirebbero altri sei ingredienti, nella giusta dose, da pesare e miscelare nel modo giusto, ma Beppiani lo ha fatto per voi.
PREPARATO👨🍳PER GELATO ARTIGIANALE BEPPIANI 🍨|PREPARAZIONE: La preparazione della base gelato Beppiani è incredibilmente semplice; per tre persone: 120g di preparato 80g di panna liquida, 110g di latte, mixare tutto con un blender, un mixer o con il bimby oppure con un semplice frullatore ad immersione e inserire il composto nella gelatiera. Pochissimi passaggi per stupire con un gelato dal sapore e dalla consistenza perfetti e naturale al 100%.
PREPARATO👨🍳PER GELATO ARTIGIANALE BEPPIANI 🍨|DURA PIÙ: Con 1Kg di preparato per gelato Beppiani è possibile preparare 3 Kg di gelato! Abbastanza per circa 20 persone, potrete offrire il vostro gelato ad una cena od un pranzo in famiglia al riparo dalla calura estiva, ma ce ne sarà abbastanza anche per feste più numerose con amici e parenti, in alternativa, avrete una scorta per tutta l’estate, cosa chiedere di più?. (Attenzione, potrebbe esserci una gran richiesta di bis)
PREPARATO👨🍳PER GELATO ARTIGIANALE BEPPIANI 🍨|PERCHE’ BEPPIANI: Beppiani è sinonimo di qualità del cioccolato artigianale e in maniera più ampia delle preparazioni di pasticceria e gelateria. L’ attenzione di Beppiani per la qualità degli ingredienti è da sempre la caratteristica che ha reso grande l’azienda e che tutt’ oggi ne determina il successo.
15,00 € (15,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Farina di semi di Carrube - ideale per gelati e sorbetti - Pura 100% - 50 gr - 125 gr
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Addensante 100% Naturale in polvere (E410), ottenuto da macinazione dei semi dell'albero di carruba
Ideale per Gelati e Sorbetti, dessert, prodotti a base di frutta, condimenti e salse
Dosaggio 0,1% - 0,5% - si scioglie meglio a caldo
Proprietà addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti.
Gluten free
9,90 € (198,00 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Destrosio Monoidrato per Gelato Dolci Alimentare Glucosio Cristallino Anticongelante 1 KG
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DESTROSIO MONOIDRATO: ricavato da glucosio cristallino puro, il destrosio monoidrato fornisce una fonte affidabile di energia e dolcezza per migliorare il sapore e la consistenza delle vostre creazioni alimentari preferite.
INGREDIENTE VERSATILE: ideale per un'ampia gamma di prodotti alimentari, il destrosio monoidrato può essere utilizzato in diverse applicazioni, tra cui prodotti da forno, gelati e dessert congelati, prodotti lattiero-caseari, prodotti a base di carne, spezie e condimenti e cibi pronti.
PERFETTO PER IL GELATO: specificamente formulato per gelati e dessert, il nostro destrosio monoidrato aggiunge una deliziosa dolcezza e morbidezza alle vostre creazioni, garantendo un'esperienza cremosa e deliziosa.
PROPRIETÀ ANTIGELO: il destrosio monoidrato possiede proprietà antigelo che lo rendono una scelta eccellente per alcune applicazioni alimentari che richiedono stabilità al congelamento e prevenzione della formazione di cristalli di ghiaccio.
FONTE AFFIDABILE E MATERIE PRIME DI QUALITÀ: con anni di esperienza nel settore, siamo orgogliosi di essere un fornitore affidabile di destrosio monoidrato di alta qualità. Il nostro destrosio monoidrato rispetta rigorosi standard alimentari per garantire sicurezza e purezza in ogni lotto.
INGREDIENTI: destrosio monoidrato, senza glutine.
13,90 € (13,90 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro DESTROSIO Monoidrato 1,5 kg - Ideale per Dolci, Gelati e Sorbetti
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APPLICAZIONI: negli alimenti: dolci, caramelle, bevande sportive, gelati, prodotti da forno, salse e condimenti nella nutrizione spotiva: integratori post allenamento e gel energetici nell'industria farmaceutica: compresse, soluzioni liquide nella cosmetica: il destrosio viene talvolta usato per le sue proprietà idratanti in creme, lozioni e scrub, aiutando a mantenere la pelle morbida e idratata.
ANTICRISTALLIZZANTE NATURALE: Il destrosio aiuta a ridurre la formazione di cristalli di ghiaccio nel gelato, migliorando la consistenza e rendendolo più cremoso. Pac: 190 Pod: 80
POTERE DOLCIFICANTE: Ha un potere dolcificante di circa il 70-75% rispetto al saccarosio, quindi è leggermente meno dolce dello zucchero da tavola.
SOLUBILITA' RAPIDA: Si dissolve facilmente nelle miscele di gelato, integrandosi bene con altri ingredienti per una consistenza omogenea.
APPORTO ENERGETICO: Integrazione rapida per chi ha bisogno di energia, ideale anche per sportivi.
ALIMENTI CONTENENTI IL DESTROSIO: Frutta: Uva, banane, mele e altri frutti contengono destrosio, insieme a fruttosio e saccarosio. Miele: Ricco di destrosio e fruttosio, che lo rendono una fonte naturale di zuccheri semplici. Verdure: Alcune verdure contengono destrosio, anche se in quantità minori rispetto ai frutti. Amidi: In alimenti come patate e mais, l’amido può essere trasformato in destrosio attraverso processi enzimatici o industriali.
13,20 € (8,80 € / kg) SU AMAZON
per gelato
ingredienti per
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ingredienti per fare il gelato
kit per gelato
ciotola per gelato
essenze per gelato
spallinatore per gelato
targhetta per gelato
zucchero per gelato
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