Impiattare Libro

Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Food design. Basi tecniche ricette. Ediz. a colori

TECNICHE & COTTURE

A scuola di Food Design: Impiattare con gusto e creatività

Independently published

Impiattamento creativo: suggerimenti, tecniche di composizione e quaderno di progettazione. Libro teorico e pratico per creare impiattamenti accattivanti

Bibliotheca Culinaria

Scenografia del piatto. Tecniche di presentazione e di decorazione. Ediz. a colori

Bibliotheca Culinaria

Il piatto racconta. L'affascinante arte della presentazione. 215 fotografie a colori

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Diario dello chef - progettazione impiattamento: Diario / Quaderno per l'ideazione di impiattamenti creativi. Layout interno con sagoma piatto e lista ... progettazione di piatti e ricette creative.

TECNICHE & COTTURE

A scuola di food design in pasticceria          

L’ARTE DELL’ IMPIATTAMENTO: La tua scenografia perfetta ricca di gusto e creatività a tavola. Scopri la guida completa a tutte le tecniche di presentazione e decorazione.

Tecniche di impiattamento: creare opere culinarie che incantano: l'arte dell'impiattare, la firma di uno Chef!

ALIMENTAZIONE E SALUTE

Cucinare e impiattare come un vero chef