Impiattamento Gourmet
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
31 marzo 2025
Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Food design. Basi tecniche ricette. Ediz. a colori
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Giunti Psychometrics
A scuola di Food Design: Impiattare con gusto e creatività
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#2
Fackelmann
Fackelmann Set da 6 Coppa pasta Professionali, per impiattare e formare verdure, frolla ed impasti, materiale in Acciaio Inossidabile, Dimensioni diametri Ø5/6/7/8/10/12 x 4,5 cm di altezza
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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FACILE DA USARE: grazie a questo set professionale di coppapasta in acciaio inossidabile, disponibile in 6 diametri differenti, impiattare, porzionare e tagliare frolle e impasti diventerà un'attività pratica, semplice e, soprattutto, rapida.
MULTIUSO: appoggiare il coppapasta sul piatto di portata, riempirlo con carne, verdure o pesce, pressare leggermente con il dorso di un cucchiaio, quindi sfilare delicatamente
PULIZIA: facilmente lavabile in lavastoviglie o a mano
MATERIALE: Acciaio Inossidabile di alta qualità durevole nel tempo e resistente al calore di forni e pentole
DIMENSIONI: diametro: 5,6,7,8,10,12 cm. altezza fissa 4,5 cm
10,55 € SU AMAZON
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Diario dello chef - progettazione impiattamento: Diario / Quaderno per l'ideazione di impiattamenti creativi. Layout interno con sagoma piatto e lista ... progettazione di piatti e ricette creative.
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HENDI
Hendi 512135 Anello Impiattamento, Ø60mm
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Rotondo
60 mm diametro
45 mm altezza
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Impiattamento creativo: suggerimenti, tecniche di composizione e quaderno di progettazione. Libro teorico e pratico per creare impiattamenti accattivanti. Per chef e amanti della cucina.
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#6
Vertical srl
ORIGINALE & GOURMET - Il primo libro di ricette di ItaliaSquisita
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L’ARTE DELL’ IMPIATTAMENTO: La tua scenografia perfetta ricca di gusto e creatività a tavola. Scopri la guida completa a tutte le tecniche di presentazione e decorazione.
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#8
Gribaudo
La scienza della cucina. Tecniche, ingredienti e strumenti
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PONTE ALLE GRAZIE
Alchimie in cucina. Ingredienti, tecniche e trucchi per piatti che sembrano magie
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#10
libro impiattamento gourmet
impiattamento dolci gourmet